Большая энциклопедия ножей мира

3.12. Боевая часть (холодного оружия) – часть холодного оружия, непосредственно поражающая цель;

3.13. Клинок – протяженная металлическая боевая часть холодного оружия с острием и одним или двумя лезвиями, являющаяся частью полосы;

3.14. Пята – незатачиваемая часть клинка, расположенная между лезвием и рукоятью;

3.15. Обух клинка – незаточенный край однолезвийного клинка;

3.16. Скос обуха – часть обуха, наклоненная в сторону лезвия и образующая с ним острие клинка;

3.17. Пила обуха – ряд заточенных зубьев на обухе клинка;

3.18. Лезвие – заточенный край боевой части холодного оружия, представляющая собой ребро с острым углом сопряжения поверхностей;

3.19. Острие – конец боевой части холодного оружия, стягивающийся в точку, короткое лезвие или грань с максимальным размером до 3 мм;

3.20. Полоса – основа холодного клинкового оружия, состоящая из клинка и хвостовика;

3.21. Хвостовик – часть полосы, служащая для крепления рукояти;

3.22. Рукоять – часть холодного оружия, с помощью которой оно удерживается рукою и управляется при применении;

3.23. Черен – основная часть рукояти непосредственно захватываемая рукой;

3.24. Ограничитель рукояти – передняя расширенная часть рукояти, примыкающая к черену;

3.25. Навершие – задняя часть рукояти, примыкающая к черену и отличающаяся от него по форме;

3.26. Плашки рукояти – детали рукояти в виде накладок;

3.27. Втулка рукояти – металлическая деталь, охватывающая черен с одного или обоих концов;

3.28. Полость рукояти – плотно закрывающееся внутреннее пространство в рукояти оружия, предназначенное для помещения в него принадлежностей;

3.29. Темляк – прочная петля из кожи или иного материала, крепящаяся к рукояти и одеваемая на запястье руки, удерживающей оружие;

3.30. Ножны – футляр для клинка.

Итак, перед вами выдержки из наиболее интересного ГОСТа, дающего большую степень свободы, нежели другие ГОСТы.

ГОСТ Р № 51644-2000 НОЖИ РАЗДЕЛОЧНЫЕ И ШКУРОСЪЕМНЫЕ.

4. КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ НОЖЕЙ РАЗДЕЛОЧНЫХ И ШКУРОСЪЕМНЫХ.

1.1. Ножи разделочные и шкуросъемные, предназначенные для использования как в условиях промысловой или спортивной охоты (в том числе подводной) и рыбалки, так и для хозяйственных нужд, являются хозяйственно-бытовыми и не относятся к холодному клинковому оружию.

Благодаря этому пункту, отнесение ножа к разделочным автоматически выводит его из категории оружия.

4.3. Ножи разделочные и шкуросъемные состоят из клинка и рукояти, а также могут иметь ограничитель, либо подпальцевые выемки на рукояти, обеспечивающие прочное удержание ножа и безопасность его использования при снятии шкур и разделке туш животных, рыб и птиц.

Из этого пункта следует, что наличие ограничителя само по себе не является признаком оружия.

4.10. Клинки складных разделочных и шкуросъемных ножей, а также разборных трансформирующих и совмещенных с ними на одной полосе инструментов (например, пилы) в рабочем положении должны жестко фиксироваться, т. е. должны быть специальные фиксаторы.

Наличие замка не является признаком оружия, хотя его отсутствие есть уже достаточный повод для мирной сертификации ножа.

4.16. У ножей разделочных и шкуросъемных допускается выполнение дополнительной заточки на скосе и части обуха на длину не более 2/3 клинка (от его острия). Степень такой заточки ограничений не имеет.

4.17. Не допускается изготовление ножей разделочных и шкуросъемных с кинжальными клинками.

Тут всё ясно – кинжал, являясь предметом, единственное предназначение которого есть убийство либо нанесение ран (ничего другого им делать нельзя), не имеет право на существование.

4.18. Ножи разделочные и шкуросъемные могут иметь дополнительные предметы и приспособления как бытового назначения (шило, штопор, консервооткрыватель и т. п.), так и специального назначения: заточку в виде специального зацепа с лезвием (крюка) для надреза шкур, пилу для кости.