Большая энциклопедия рыбалки. Том 1

Живец из гольца (основываясь уже на моем опыте) неплохой, и главное его достоинство – большая живучесть. Если не прокалывать кожу, т. е. аккуратно пропустить поводок под жаберную крышку и вывести через рот рыбки, то осенью голец может прожить, насаженный на жерлицу, больше недели при отсутствии хваток; в жару упомянутый срок весьма сокращается. Однако скромная раскраска гольца делает его менее заметным в воде, чем карасика или плотвичку. При установке кружков и жерлиц с гольцами и при ловле на живцовую поплавочную удочку следует учитывать стремление гольца при любой возможности спрятаться под камни, в коряги, в водоросли, – и ставить снасть или осуществлять проводку так, чтобы эта возможность не предоставлялась.

Несколько сотен гольцов можно использовать уже и в кулинарных целях… В былые годы на прудах упоминавшегося Парка Победы иногда в конце зимы или начале весны случались заморы, и тогда рыболовы с окрестных улиц спешили к большой, для «моржей» пробитой проруби с той самой снастью из моего детства: с сачками для ловли бабочек, или с похожими на них, специально сшитыми из тюля или марли. Гольцы поднимались наверх в баснословных количествах, уловы измерялись не в штуках, а во многих килограммах. Пойманных рыбешек сушили, жарили, варили уху, очень популярны были гольцы, потушенные на слабом-слабом огне 2–2,5 часа в томате либо же в соусе, смешанном из растительного масла, воды и уксуса: вкус получался отменный и косточки совершенно не ощущались.

Очень много попадается гольцов в миножницы (см. статью «Минога»), счет идет на сотни – но лишь при весеннем ходе миноги, а при осеннем попадаются единичные экземпляры. Причем время хода миноги и гольца не совсем совпадает, – первые гольцы начинают попадаться, когда уловы миноги уже уменьшаются. Если оставить снасти в реке после прохода миноги, в последующую неделю можно наловить усатых рыбешек очень много (в эту пору их хорошо использовать для наживления налимьих донок и переметов). Но ловится голец не на всех местах, где идет минога – лишь на мелководных каменистых перекатах. И, хотя пойманные гольцы переполнены икрой, с их нерестом этот ход не связан: рыбки возвращаются в привычные места обитания, будучи согнаны оттуда весенним ледоходом.

Гольян

Гольян наряду с верховкой одна из самых мелких карповых рыб, населяющих наши воды, длина его не превышает 7-10 см. Гольяны живут лишь в чистой проточной воде небольших рек и ручьев и в населенных местах встретить в наше время эту некогда весьма распространенную рыбку все труднее – повсеместное загрязнение приводит к тому, что лишь в самых верховьях речушек сохраняются популяции гольяна.

Рис. 36. Гольян

Первого в жизни гольяна я поймал в те времена, когда уже считал себя (не совсем обоснованно) достаточно опытным рыболовом, – поймал и не сумел опознать улов. Прошелся по берегу (ловля проходила на небольшом пойменном озерке), поговорил с другими поплавочниками, удившими изредка клевавших карасей, но никто не сумел опознать пятнистую, с палец размером, рыбешку. Никому и никогда похожая добыча в том озерце не попадалась. Лишь один уверенно заявил: рыбка, дескать, зовется ольховкой, – но ясности не добавил. Название оказалось явно местное, и кто под ним скрывался, я не понял.

Уже дома консультация со «Справочником-определителем рыб СССР» не оставила сомнений: гольян. Я б и сам мог догадаться, все-таки читал в литературе о гольянах, однако везде и всегда указывалось, что живут они в чистой проточной воде, но никак не в илистом озерке в компании с карасями. И в реке, в пойме которой находилось озеро, гольяны никогда не попадались. Со времен Альфреда Брема, писавшего, что в России гольян весьма распространенная рыбка, много воды утекло, – чистой воды, а загрязненную гольян не переносит… И в густонаселенных местах встречается в наше время крайне редко.

Загадка появления «ольховки» в заливном озерце решается, думаю, просто. Гольян там не должен был водиться, и не водился. Бурное весеннее течение снесло рыбешку из небольшого притока, расположенного километрах в пяти выше по течению, затем она проделала путешествие по реке, зашла с высокой полой водой в озеро, где и осталась, когда уровень воды понизился.

На упомянутом притоке – небольшой быстрой речушке с чистой прозрачной водой – я давно собирался побывать (по слухам попадались там в омутках-бочагах приличные налимы и щуки), да все никак не мог добраться, смущало отсутствие подъездных путей. Но через пару лет добрался-таки. Налимы и щуки там и в самом деле водились, а еще – гольяны в огромных количествах. Стаи пестро окрашенных рыбок так и сновали на мелководных перекатиках, до дна прозрачных. В омутах, судя по поклевкам, гольянов тоже было предостаточно. Других мелких рыб обнаружить не удалось – ни окуньков, ни плотвичек, ни пескарей, лишь иногда на мелководье грелись на солнышке усатые гольцы.