Большая энциклопедия рыбалки. Том 2

Летом наиболее часто ловят сазанов на растительные насадки – на зерна различных злаков, на картофель, на жмых, на тесто и каши, приготавливаемые по самым разным рецептам. На юге, там, где по берегам рек в изобилии встречаются дикорастущие плодовые и ягодные деревья, неплохой насадкой служат ягоды: вишня, шелковица и т. д.

Из злаков наиболее часто употребляема кукуруза – используют ее в виде зерен, сырых (из молодых початков молочно-восковой спелости), отварных, запаренных и даже консервированных, либо в виде каши, приготовленной из кукурузной муки или крупы.

Другая весьма популярная зерновая насадка – перловка, распаренная или отварная. Разница, в общем, небольшая – во первом случае один стакан перловой крупы заливают тремя стаканами холодной воды, затем ставят смесь на маленький огонь. Во втором случае воды на стакан крупы берут в два раза больше, и перловку высыпают в кипящую воду.

Значительно реже используются зерна распаренной пшеницы, в давние времена эта насадка была куда более употребляема. Причин тому, очевидно, две: во-первых, современному городскому жителю составляет немалую проблему разжиться не перемолотой пшеницей; во-вторых, в прошлом остались караваны барж, перевозящих зерно по великим русским рекам, зерна в прежних количествах в реки не попадают и перестали служить сазанам самой обыденной пищей.

Любопытно, что мнения рыболовов о необходимости солить зерновые и мучные насадки расходятся, и весьма кардинально. Одни основываются на заветах классика Сабанеева, утверждавшего, что соль сама по себе составляет приманку для любой рыбы, – и солят приготовляемые насадки достаточно круто. Например, один из рецептов запаренной перловки рекомендует засыпать в кастрюлю столовую ложку соли на один стакан крупы.

Другие рыболовы утверждают, что соль ловле не помогает, а пересоленная насадка даже отпугивает сазана. Выше уже упоминалось о том, что каша-мамалыга, которой заряжают свои пружины днестровские рыболовы, готовится несоленой. Далее, в главке об ужении обских сазанов, будет приведен рецепт не просто несоленой перловки – сладкой, сваренной с медом или сахаром.

Кто прав, кто нет – трудно сказать однозначно: сазаны клюют и у тех, и у других. По моим наблюдением, небольшое количество соли, добавленное к приманке, ловле не мешает и не помогает, зато позволяет каше или тесту дольше не испортиться, что при рыбалке в жару имеет немалое значение. На прокисшее тесто сазаны перестают клевать однозначно.

Про картофель и жмых в качестве насадок уже говорилось выше, при описании ловли всевозможными «жмыховниками» и на волосяную оснастку. Остается лишь добавить, что для варки картофель лучше выбирать менее рассыпчатый: молодой, желтого, а не розоватого цвета; варить его всегда, не снимая кожуры. При обычной ловле (когда крючок спрятан в насадке) картофель, ввиду его рыхлости, часто насаживают на небольшие крючки-тройники, тогда он держится несколько лучше.

Жмых доставляет другие проблемы. Пока он сухой, на крючок кусочек жмыха не насадить, но в воде размокает и распадается быстрее, чем хотелось бы рыболовам.

Чтобы продлить срок службы приманки, иногда ее крепят к грузилу «макушатницы» многими витками нитки, наматывая ее больше, чем нужно просто для удержания бруска жмыха. Получившийся «каркас» препятствует быстрому распадению жмыха, но избыток нити может насторожить сазана.

Другой способ, изложенный в статье И. Трусова «Цементированный жмых для сазана» (Рыболов № 5/1999), требует подготовки приманки заранее, за несколько дней до рыбалки. Вот как его описывает автор:

«Жмых, заранее разрезанный на бруски нужного размера, заливается в любой подходящей посуде подсолнечным маслом так, чтобы полностью покрыть их. Резать, вернее, пилить жмых удобнее всего лезвием отслужившей свой срок ножовки.

По желанию в эту же посуду можно добавить несколько капель анисового масла или любого другого ароматизатора, главное здесь не переусердствовать. Все это оставляется при комнатной температуре на сутки-двое. Потом бруски выкладывают на лист бумаги и выставляют на солнце. Проникшее во все поры масло играет роль забивающего их раствора. Настоянные в течение нескольких дней брусочки жмыха приобретают почти каменную твердость и приятный (для сазанов, конечно!) аромат.

Готовые к использованию бруски можно сложить в пластиковое ведро. Таким образом они могут храниться несколько недель, не теряя при этом своих качеств».

Еще одна распространенная насадка – кусочки отваренного теста, или галушки, как их называют украинские рыболовы. Вот один из рецептов приготовления:

В две мелкие тарелки насыпают по столовой ложке муки, затем в одну тарелку добавляют белок от одного яйца, а в другую – желток, несколько капель валерианы или аниса, досыпают немного муки, чтобы тесто было крутым.