Большая книга праздников и поздравлений

Необходимо заранее позаботиться о том, чтобы кто-нибудь из родственников или друзей взял на себя нелегкое бремя фотографа или оператора. Ему придется весь праздник быть на чеку и запечатлевать на пленку происходящие события. По крайне мере, первую половину праздника, на которую приходятся самые интересные и неожиданные развлечения, ему надо будет оставаться трезвым. В противном случае снимки и видеозапись будут иметь сомнительные достоинства.

День рождения в ресторане (кафе, клубе)

В последнее время в крупных городах стало популярным праздновать день рождения и прочие семейные праздники в досугово-развлекательных учреждениях – ресторанах, клубах, кафе. У данного способа проведения дня рождения есть свои достоинства и недостатки.

Достоинства:

1. Ни имениннику, ни его родным не нужно тратить силы и время на организацию праздника. Все основные заботы о дне рождения возьмут на себя сотрудники того учреждения, в котором планируется устроить торжество. Впрочем, если речь идет о ресторане или кафе, то, скорее всего, вам организуют только праздничное застолье, в то время как игровую программу все-таки придется продумать самим. Если же вы планируете устроить празднование дня рождения в досуговом клубе или если выбранный ресторан предоставляет комплексные услуги по проведению праздников с организацией развлекательной программы, привлечением профессиональных ведущих и артистов, тогда вам не придется вообще ничего делать, кроме как оплатить предоставленные услуги и, как говорится, получать удовольствие.

2. Профессиональные повара могут приготовить такие блюда, которые очень сложно или практически невозможно приготовить в домашних условиях. А профессиональные "массовики-затейники" смогут предложить такую программу, которую вам самим никогда не осилить. Все-таки у них есть опыт, профессиональные наработки, необходимый реквизит и нужные знакомства, – все то, что, скорее всего, отсутствует у среднестатистического именинника. При желании и наличии финансовых возможностей, вы можете заказать на свой день рождения хоть звезду шоу-бизнеса, которая специально для вас будет петь и танцевать.

Недостатки:

1. Данный вариант организации дня рождения в любом случае будет недешевым. Насколько именно – зависит от уровня заведения и спектра предоставляемых услуг. Но если очень постараться, то можно уложиться в относительно скромную сумму, сопоставимую с тратами на домашний день рождения. На крайний случай можно договориться с друзьями, чтобы часть трат они взяли на себя (вместо дорогих подарков).

2. Бронировать стол (зал) придется заранее, в некоторых случаях – например, в "горячий" сезон или в модном заведении – так и вовсе за несколько месяцев.

3. Как и в любом деле, в организации дня рождения возможны накладки. Однако накладки, возникшие по нашей собственной вине, мы всегда воспринимаем более снисходительно, нежели накладки, возникшие по вине других. Ошибки профессионалов обидны вдвойне, так как мы рассчитываем на их профессионализм и ждем если не чуда, то хотя бы того, что все пройдет на самом высоком уровне. И если этого не происходит… В общем, в следующий раз вы вряд ли захотите устраивать день рождения в том же заведении.

При организации дня рождения в общественном месте, необходимо обратить внимание на следующие моменты:

 выбор заведения.

Не следует обращаться в первое же попавшееся заведение. Не пожалейте времени на поиски места проведения своего праздника: почитайте отзывы в Интернете, пообщайтесь с работниками и простыми посетителями, познакомьтесь с историей заведения, посмотрите фотографии с других мероприятий, организованных данной фирмой… Конечно, длительные поиски не гарантируют того, что праздник вам придется по душе, однако откровенного обмана и халтуры вы таким образом точно избежите;

 месторасположение заведения.

Обычно выбирают заведение либо расположенное рядом с домом (после праздника в ресторане можно будет небольшой компанией самых крепких и преданных друзей перебраться домой), либо где-нибудь в таком месте, чтобы всем приглашенным было удобно до него добираться;

 тип кухни.

Необходимо прикинуть вкусы если не всех, то большинства приглашенных гостей. Не рекомендуется устраивать день рождения в местах с экзотической кухней, если только все ваши друзья не являются ее страстными поклонниками. Самый оптимальный вариант – русская, итальянская или интернациональная кухня. Русская и итальянская кухня нравятся практически всем, а в случае интернационального меню каждый сможет найти себе еду по душе. Меню праздничного стола необходимо обговорить с менеджером, причем не только перечень блюд, но и порядок их подачи на стол;

 предлагаемые развлечения.

Обычно развлекательные учреждения предлагают разные по длительности и содержанию праздничные программы. Имениннику остается только выбрать то, что удовлетворит его взыскательным запросам. Развлекательную программу, как и меню, необходимо обговорить с менеджером. Вплоть до мелочей, чтобы потом не всплыли неприятные сюрпризы;

 размер зала.