Большая Советская Энциклопедия (АР)

Арти'ст (франц. artiste, от лат. ars — искусство), исполнитель ролей в драматических спектаклях (см. Актёр), оперных и балетных партий, участник эстрадного концерта, циркового представления. В широком смысле — человек, занимающийся творчеством в какой-либо области искусства — театрального, музыкального, изобразительного и пр.

«Артист»

«Арти'ст», русский театральный, музыкальный и художественный журнал. Издавался в Москве в 1889—95 в течение театральных сезонов (7 номеров в год). В 1892 и 1893 журнал имел приложение «Дневник “Артиста“», выходившее в летние месяцы. В «А.» печатались статьи, рецензии, драматические произведения, повести, рассказы, мемуары, работы монографического характера, помещались также театральные обозрения, хроника, библиография, репродукции картин известных художников и пр.

Артишок

Артишо'к (Суnara), род многолетних травянистых растений семейства сложноцветных. Листья крупные, лопастные или перисторассечённые. Фиолетовые, синие или белые трубчатые цветки собраны в корзинки с обвёрткой из многорядных черепитчато расположенных листочков. Около 12 видов в странах Средиземноморья и на Канарских островах. В культуре 2 близких вида: кардон и настоящий А. Кардон, или испанский А. (С. cardunculus), дико растет в Юж. Европе, Сев. Африке, на Канарских островах и о. Мадейра; некогда попал в тропическую Америку, одичал и распространился на равнинах внетропических областей. В пищу употребляют очищенные от кожицы черешки и главные жилки листьев; мясистый пряный корень съедобен в варёном виде. Настоящий, или колючий, А. (С. scolymus) широко возделывают в Юж. Европе, в СССР — главным образом в Краснодарском крае. Стебель его чаще ветвистый, высота 0,5—1 м. Мясистое цветоложе нераскрывшихся соцветий и утолщённые основания чешуй нижних рядов обвёртки, иногда и толстые корни употребляют в пищу в отваренном и консервированном виде. В цветоложе содержится 2,5—3% белка, 7—15 % углеводов, 3—11 мг % витамина С, 0,4 мг% каротина, витамины B₁ и B₂, 86—88% воды. Семена А. содержат около 30% жира, идут в корм птицам. А. используют также в качестве кормового (на зелёный корм и для силосования) и декоративного растения. В СССР распространены сорта А.: Лаонский 19, Фиолетовый, Майкопский 41. А. размножают семенами и отводками; в южных районах выращивают в 3—4-летней культуре, в средней полосе — как однолетнюю культуру рассадным методом. Урожайность соцветий 5—25 т с 1 га.

  Лит.: Василенко Н. Г., Малораспространенные овощи и пряные растения, М., 1962; Ипатьев А. Н., Овощные растения земного шара, Минск, 1966.

Артишок: 1 — общий вид; 2 — соцветие.

Артмане Вия

А'ртмане Вия (настоящее имя Алида Фрицевна) (р. 21.8.1929), латышская советская актриса, народная артистка СССР (1969). В 1949 окончила студию при Художественном театре им. Райниса (Рига) и была принята в труппу театра. Роли: Офелия, Джульетта («Гамлет», «Ромео и Джульетта» Шекспира), Лаймдота («Огонь и ночь» Райниса) и др. Снимается в кино. Лучшие роли: Даце («За лебединой стаей облаков», 1957), Соня («Родная кровь», 1964), Она («Никто не хотел умирать», 1966), Кристина («Эдгар и Кристина», 1967). Актриса создаёт лирические, мягкие, женственные образы, её героини самоотверженны, добры, поэтичны. Награждена орденом «Знак Почёта».

В. Артмане.

Арто Маргерит Жозефин Дезире

Арто' (Art^ot) Маргерит Жозефин Дезире (21.7.1835, Париж, — 3.4.1907, Берлин), французская певица (меццо-сопрано). В 1855—57 училась пению у М. Одран и П. Виардо-Гарсиа. В 1858 дебютировала на оперной сцене Парижа. Гастролировала во многих странах (в т. ч. в России, впервые в 1868). Пела также партии драматического и колоратурного сопрано. Партии: Фидес («Пророк» Мейербера), Розина («Севильский цирюльник» Россини), Джильда («Риголетто» Верди), Донна Анна («Дон Жуан» Моцарта) и др. П. И. Чайковский посвятил А. «Романс» f-moll для фортепьяно и 6 романсов для голоса с фортепьяно на тексты французских поэтов.

Артоболевский Иван Иванович