Основные события политической жизни Б. определялись её взаимоотношениями с Византией, которая тщетно пыталась воспользоваться борьбой феодализирующихся слоев болгарской знати со сторонниками старых дофеодальных производственных отношений, чтобы подчинить себе Б. При хане Круме (правил в 803—814) стремившаяся к усилению знать разгромила Аварский каганат (см. Авары
),
захватив его земли до р. Тисы. Были захвачены новые земли во Фракии, г. Сердика (современная София, 809), Адрианополь (813), болгарские войска дошли до Константинополя. При Круме были изданы первые законы, которые отразили совершавшийся процесс феодализации и укрепили позиции господствующего класса. При хане Омуртаге (правил в 816—831) был заключён болгарско-византийский договор о мире на 30 лет, расширены границы на С.-З., началась строительная деятельность. При преемниках хана Крума Б. включала славянские племена Родопской области и часть исторической области Македония. Принятие при князе Борисе (правил в 852—889) христианства (около 865) как официальной государственной религии (болгарская церковь подчинялась Константинополю) укрепило международное положение Б. В то же время усилились господствующие позиции складывавшегося землевладельческого класса (болярства), в составе которого значительное место заняли славянские элементы. Ускорился процесс славянизации государства. Всё это способствовало постепенному исчезновению этнических различий между протоболгарами и славянами и созданию единой народности, получившей по названию государства наименование болгары. В этногенезе болгарского народа определяющую роль сыграли славяне. В 894 была введена славянская письменность, созданная братьями Кириллом и Мефодием
.
Славянский язык стал также языком церкви и государства. Было положено начало самобытной болгарской литературе. К концу 9 в. в Б. уже сложились основные классы феодального общества: феодалы (болярство, высшее духовенство) и зависимые крестьяне. Основными формами эксплуатации были отработочная и натуральная ренты. Происходило образование феодальных городов. Помимо Плиски и второй болгарской столицы — Преслава, были известны гг. Средец (славянское название Софии), Пловдив, Преславец на Дунае и др.
Войны царя Симеона
(правил в 893—927) против Византии привели к значительному увеличению территории Б. Была провозглашена независимость болгарской церкви от константинопольского патриарха. В период правления Симеона расцветает болгарская культура (деятельность писателей Иоанна Экзарха, Константина Преславского, Черноризца Храбра и др., сооружение выдающихся памятников архитектуры). Но при преемнике Симеона царе Петре (правил в 927—969) болгарское государство ослабевает и распадается на 2 части: восточную и западную (Западно-Болгарское царство
).
Рост эксплуатации зависимых крестьян (парики
,
клирики и др.), усилившейся под влиянием длительных и тяжёлых для Б. войн с Византией, явился причиной появления в 1-й половине 10в. мощного антифеодального крестьянского движения в форме религиозной ереси богомильства
.
В 968—971 Б. стала ареной русско-византийской войны. На территорию Б. вторглись войска Святослава Игоревича
,
затем византийского императора Иоанна Цимисхия, который в 971 занял Преслав. Царь Западно-Болгарского царства (центр — Охрид) Самуил
(правил в 997—1014) успешно наступал на Византию (занял часть Северной Греции), с 986 началось контрнаступление византийцев. В 1014 император Василий
II Болгаробойца разбил Самуила при Беласице, а в 1018 византийцы подчинили Западно-Болгарское царство.