Большая Советская Энциклопедия (БУ)

Бурт (через польск, burt, от нем. Bord — край, борт), простейший тип хранилища сельскохозяйственной продукции. Представляет собой валообразную кучу картофеля, корнеплодов или капусты, уложенных на поверхность земли или в неглубокий (0,2—0,5 м ) котлован и укрытых слоями соломы (опилок, торфа и т.п.) и земли. Под Б. выбирают возвышенные участки с пологим склоном, защищенные от господствующих зимних ветров, с глубоко залегающими грунтовыми водами. Размеры Б. и толщина их укрытия зависят от объекта хранения и климатических условий зоны. В средней полосе Европейской части СССР Б. делают шириной 2—2,2 м , высотой 1,0—1,2 м , укрывают слоем соломы у основания 0,5 м и по гребню 0,35 м и слоем земли у основания 0,6 м и по гребню 0,5 м. Общая толщина укрытия должна быть равна или несколько больше средней глубины промерзания грунта в зоне. Для механизированного укрытия Б. применяют буртоукрывщики, экскаваторы и др. Внутри Б. температура регулируется при помощи вентиляции или изменения толщины укрытия.

  Лит.: Широков Е., Волосов Ю., Хранилища для картофеля и овощей, М., 1963.

  Е. П. Широков.

Схема устройства бурта.

Буртасы

Бурта'сы, племенное объединение, располагавшееся в 5—11 вв. по обоим берегам Волги (примерно от современной Сызрани до Волгограда). Б. впервые упоминаются арабскими авторами в 10 в., в русских литературных памятниках — с 13 в. Б. занимались земледелием, скотоводством, охотой и бортничеством. Вели торговлю мехами. Этнический состав Б. до сих пор точно не установлен. В 7 в. союз племён Б. выставлял до 10 тыс. всадников, совершавших набеги на болгар волжско-камских и печенегов . С конца 7 в. Б. находились под властью Хазарского каганата , а в конце 10 в. — в зависимости от Руси. После прихода в 11 в. половцев Б. постепенно утратили свой этнический облик. Культура Б., по-видимому, оказала влияние на формирование культуры мишарей и мордвы.

  Лит.: Заходер Б. Н., Каспийский свод сведений о Восточной Европе, т. 1, М., 1962; Алихова А. Е., К вопросу о буртасах, «Советская этнография», 1949, №1; Смирнов А. П., К вопросу о буртасах, в сборнике: Краеведческие записки (Ульяновский областной краеведческий музей), в. 2, Ульяновск, 1958.

  Ш. Ф. Мухамедьяров.

Буртоукрывщик

Буртоукры'вщик, машина для укрытия землёй полевых буртов и траншей (кагатов) после закладки в них корнеплодов или картофеля. Б. бывают роторные и конвейерные. В СССР распространены преимущественно роторные Б. Основные рабочие органы роторного Б. (рис. ) — лемех и крыльчатка, конвейерного — ковшовый элеватор и ленточный транспортёр. При движении роторного Б. лемех подрезает, а крыльчатка, вращаясь, желобчатыми лопастями отбрасывает почву на расстояние до 10 м и на высоту до 5,5 м ; производительность этого Б. до 100 м³ земли в 1 ч . Во время работы конвейерного Б. ковши элеватора захватывают землю и ссыпают её на ленточный транспортёр, который сбрасывает землю на бурт. Максимальная высота подъёма земли этим Б. 1,5 м , производительность 80—130 м³ земли в 1 ч . Агрегатируют Б. с тракторами класса 1,4 т . Рабочие органы Б. приводятся в действие от вала отбора мощности трактора. Обслуживает агрегат тракторист.

Буртоукрывщик роторный.

Буру

Бу'ру (Buru), остров в Малайском архипелаге, в группе Молуккских островов, в Индонезии. Площадь 8800 км² . Население около 30 тыс. жителей (1957). Поверхность — горы высотой до 2429 м , сложенные преимущественно кайнозойскими осадочными породами. Влажные тропические вечнозелёные леса. Вывоз ценной древесины, копры, пряностей. Главный город — Намлеа.

Бурундай

Бурунда'й, посёлок городского типа в Илийском районе Алма-Атинской области Казахской ССР. Ж.-д. станция в 20 км к С. от Алма-Аты. 9,6 тыс. жителей (1968). Сахарный и кирпичный заводы. Скотооткормочный совхоз.

Бурунди

Буру'нди (Burundi), Республика Бурунди (République du Burundi), государство в Центральной Африке (до 1962 часть подопечной территории ООН Руанда-Урунди, находившейся под управлением Бельгии). Граничит на З. с Демократической Республикой Конго, на С. с Руандой, на В. и Ю.-В. с Танзанией; на Ю.-З. омывается водами озера Танганьика. Площадь 27,8 тыс. км² . Население около 3,5 млн. человек (1969, оценка). Столица — г. Бужумбура. В административном отношении территория Б. разделена на 8 провинций, которые, в свою очередь, делятся на округа.