Большая Советская Энциклопедия (ДЮ)

Дюфу'ра эффе'кт, Дюфора эффект, явление, обратное термодиффузии. Если двум различным химически невзаимодействующим газам или жидкостям, которые первоначально находились при одинаковой температуре, дать возможность диффундировать друг в друга, то в системе возникает разность температур. В газах она может достигать нескольких градусов (например, у азота с водородом), в жидкостях составляет ~10^-3°С. Разность температур сохраняется, если поддерживается градиент концентраций. Эффект впервые (1873) наблюдал швейцарский физик Л. Дюфур (L. Dufour).

  Лит.: Гроот С., Мазур П., Неравновесная термодинамика, пер. с англ., М., 1964.

Дюфурни де Вилье Луи Пьер

Дюфурни' де Вилье' (Dufourny de Villiers) Луи Пьер (1739—1796), деятель Великой французской революции, публицист. В апреле 1789 выпустил брошюру «Наказы четвёртого сословия», в которой выступил от имени трудовых слоёв населения. Указывая на противоречия между богатыми и бедными, между предпринимателями и рабочими, Д. де В. в этой и последующих работах требовал, чтобы общество защищало «слабых против могущественных и неимущих против богатых и против нужды», и предлагал различные меры помощи бедноте. В брошюре 1793 Д. де В. обосновывал принцип общественной собственности на землю как средство решения продовольственного вопроса и условие социального равенства. Активный член Клуба якобинцев и Клуба кордельеров, Д. де В. после восстания 10 августа 1792 стал членом Директории, а затем президентом парижского департамента. Участвовал в организации восстания 31 мая — 2 июня 1793. Арестован в апреле 1794 по обвинению в сочувствии дантонистам; был освобождён после переворота 9 термидора, затем вновь арестован. Амнистирован незадолго до смерти.

  Соч.: Cahiers du quatri'eme ordre, celui des pauvres journaliers, des infirmes, des indigens etc., P., 1789; Opinion publique, ranimetoi, discute, prononce..., P., 1793.

  Лит.: Иоаннисян А. P., Коммунистические идеи в годы Великой французской революции, М., 1964.

  А. В. Гордон.

Дючеры

Дюче'ры, народность (около 11 тыс. чел.), жившая в 17 в. на р. Амур, от современной Айгуни до района современного с. Сарапульского, а также по р. Уссури и низовьям р. Сунгари. Иногда Д. считали и натков, предков нанайцев и ульчей. Д. жили оседло, занимались земледелием, скотоводством, рыболовством и охотой. Религия — шаманизм. Потомки Д. входят в состав нанайцев, ульчей и др.

  Лит.: Долгих Б. О., Родовой и племенной состав народов Сибири в XVII в., М., 1960.

Дюшес

Дюше'с (от франц. duchesse, буквально — герцогиня), группа десертных сортов груши с нежной, тающей, сочной и сладкой мякотью. Наиболее известен Д. д'Ангулем — осенний сорт, происходит из Франции. В СССР распространён в Крыму, на Кавказе; малозимостойкий, среднеурожайный (60—200 кг с дерева), рано вступает в пору плодоношения. Плоды крупные (до 1 кг), тупоконические, созревают в августе, сохраняются до ноября. Деканка зимняя (Зимний Д.) — зимний сорт, происходит из Бельгии. В СССР распространён в Крыму, на Северном Кавказе, в Узбекской ССР. Сорт требователен к почве и климату; урожайность 80—150 кг с дерева; в пору плодоношения вступает на 7—8-й год. Плоды крупные (до 800 г), бочонковидные; созревают в октябре, хранятся до мая следующего года.