Большая Советская Энциклопедия (ЕГ)

  Сельское хозяйство. Основная отрасль сельского хозяйства — орошаемое земледелие, базирующееся главным образом на использовании вод Нила. Е. страдает от малоземелья. С.-х. земли составляют лишь 2,8% общей площади страны; ежегодно обрабатывается 2,7 млн. га (немногим более 0,06 га на жителя в среднем). Благодаря изобилию солнечного тепла и света, а также искусственному орошению, с одних и тех же посевных площадей собирают до 3 урожаев в год. Воды водохранилища Насер, созданного при Высотной Асуанской плотине, позволили оросить (1970) дополнительно 360 тыс. га земли и перевести с бассейнового орошения на круглогодичное 351 тыс. га. В дальнейшем площадь обрабатываемых земель увеличится на 20%, а посевных более чем на 30%.

  Земледелие даёт свыше 75% стоимости всей с.-х. продукции страны. Главная с.-х. культура — высококачественный длинноволокнистый хлопчатник, выращиваемый преимущественно в дельте и нижней части долины Нила. На долю Е. в 1971 приходилось 4,5% мирового производства хлопка, значительная часть хлопка идёт на экспорт. В 1970 Е. давал 47% мирового производства (без СССР) экстрадлинноволокнистого хлопка. Из др. с.-х. культур наиболее важное экономическое значение имеют рис, который культивируется в северной части дельты Нила и оазисе Файюм, сахарный тростник, возделываемый в центральных и южных районах долины Нила. Повсеместно распространены зерновые и бобовые культуры: пшеница, кукуруза, бобы, чечевица и др. (см. табл. 2). Овощи и плодовые (апельсины, мандарины, лимоны, виноград и т. д.) выращиваются главным образом в пригородах крупных городов, финиковая пальма — в оазисах.

  Табл. 2. — Посевная площадь и сбор основных сельскохозяйственных культур

	Площадь , тыс. га	Сбор , тыс. т
1948— 52 1	1961— 65 1	1970	1948— 52 1	1961— 65 1	1970
Хлопчатник	761	738	685
Хлопок-волокно				396	452	509
Хлопок-семя				725	849	870
Рис	256	348	480	971	1845	2605
Кукуруза	660	678	632	1378	1913	2393
Сахарный тростник (производство сахара-сырца)	38	55	752	196	365	5153
Пшеница	605	557	548	1111	1459	1516
Лук	14	27	294	281	641	5854

¹B среднем за год. ²1969/70. ³1970/71. ⁴1969

  Животноводство развито слабо в связи с отсутствием пастбищ. Верблюдов разводят кочевники, овец и коз — кочевники и феллахи. В пригородах феллахи разводят молочный скот. В сельской местности в качестве основной тягловой силы используются буйволы и коровы. Разводят птицу (кур, уток, гусей, индюшек). В 1969/70 насчитывалось (в млн. голов): крупного рогатого скота 3,6 (в т. ч. буйволов 1,8), овец 2,2, коз 0,8, верблюдов 0,2.

  На побережье Средиземного моря, в озёрах и Ниле — рыболовство. В Средиземном море ловят сардину, анчоуса, тунца, барабулю, кефаль, камбалу, в Ниле и озёрах — карпа (балти).

  Промышленность. Валовая промышленная продукция возросла (в текущих ценах) с 860 млн. египетских фунтов в 1952 до 2312,8 млн. египетских фунтов в 1969/70. Около 30% стоимости промышленной продукции приходилось в 1969 на текстильную промышленность, 28% на пищевкусовую, 6% на машиностроительную и металлообрабатывающую, 11% на химическую, 8% на горнодобывающую, 5% на электроэнергетику, 3% на промышленность стройматериалов и 9% на кожевенную, деревообрабатывающую и прочие отрасли промышленности. Для индустриализации страны исключительное значение имеет сооружение гидроэнергетического комплекса Высотной Асуанской плотины и предприятий отечественной металлургии и машиностроения.

  Наиболее важная отрасль горнодобывающей промышленности — нефтедобывающая. После захвата Израилем Синайского полуострова, где находятся нефтяные месторождения Эль-Билайим, Рас-Матарма и др., свыше 70% добычи нефти приходится на долю вновь открытого месторождения Морган (Суэцкий залив; нефть разрабатывает смешанная египетско-американская «Галф петролеум компани»). Освоено также месторождение в районе Эль-Аламейна, разрабатываемое смешанной египетско-американской компанией «Вепко». Принадлежащая правительству Е. «Генеральная нефтяная компания» ведёт добычу на месторождениях: Рас-Бакр, Карим, Эль-Гурдака, Рас-Гариб — на западном побережье Суэцкого зал. Природный газ обнаружен в районах Абу-Мади, Абу-Кира; в 1969 добыто 71 млн. м³. Фосфориты разрабатывают главным образом в районах Сафаги и Кусейра. Поваренную соль добывается в озёрах Марьют, Буруллус и др., сода — в Вади-Натрун, гипс — в районах Абу-Раваша и Бени-Мазара, гранит — у Асуана, стекольные пески — у Каира и Абу-Зенимы. Железная руда добывается открытым способом, главным образом близ Асуана. Основной район разработки марганцевой руды — Умм-Бугма на Синайском полуострове, захваченном Израилем в 1967.