Большая Советская Энциклопедия (ЕЖ)

Большая Советская Энциклопедия (ЕЖ)

Ёж

Ёж, см. Ежи.

Еж Теодор Томаш

Еж (Jez) Теодор Томаш (псевдоним; настоящие имя и фамилия Зыгмунт Милковский; Milkowski) (23.3.1824, д. Сарацея, ныне Рыбницкого района Молдовской ССР, — 11.1. 1915, Лозанна), польский писатель и деятель польского национально-освободительного движения. Участник Венгерской революции 1848. Первые произведения — повести из крестьянской жизни. В наследии Е. выделяются исторические романы о борьбе балканских народов против турецкого ига: «Ускоки» (1870, русский перевод 1870—1871), «Невеста Гарамбаши» (1872, рус. пер. 1874), «На рассвете» (1890, русский перевод  1899). Серия романов посвящена прошлому Польши: «Дерслав из Рытвян» (1872), «При короле Ольбрахте» (1876) и др. Е. известен и как публицист.

  Соч. в русском переводе: На рассвете. М., 1959.

  Лит.: Ko'z'n'iewski К., Т. Т. Jez, Warsz., 1949; Subotin S., Romani Teodra Tomasa Jeza о Jugoslovenima, Beograd, 1966.

Ежа сборная

Ежа' сбо'рная (Dactylis glomerata), многолетнее травянистое растение семейства злаков. Верховой рыхлокустовой злак; образует высокие, хорошо облиственные стебли (около 100 см) с большим количеством мягких длинных прикорневых листьев. В естественных травостоях встречается по всей Европе и в некоторых районах Азии. Широко распространена в лесостепной и степной зонах и горных областях СССР, за исключением юга Крыма, Бурятской АССР, Якутской АССР и Дальнего Востока. Тенелюбива и поэтому особенно обильна в разреженных лесах, на полянах, вырубках, опушках. Произрастает преимущественно на плодородных, рыхлых, богатых азотом почвах. Чувствительна к избыточному увлажнению. Е. с. — ценное кормовое растение. В культуру введена в 19 в. На хорошо удобренных лугах за два укоса даёт 60—70 ц хорошего сена с 1 га. Хорошо поедается всеми видами скота на пастбище и в сене. В 100 кг зелёной массы в фазе цветения содержится 22,7 кормовой единицы и 2,1 кг переваримого протеина, в 100 кг сена — соответственно 55,0 и 4,5. После скашивания или стравливания Е. с. отрастает быстро. Высевают её в травосмесях и в чистом виде. Нормы высева в травосмесях 5—8 кг на 1 га (в горных областях до 8—10 кг), в чистом посеве 18—20 кг на 1 га. При возделывании на семена в сплошном посеве норма высева 14 кг, в широкорядном 8 кг. Полного развития достигает на третий год и держится в травостое 5—6 лет и более.

  Урожай семян 2 ц с 1 га (иногда до 5—6 ц). Масса 1000 семян 1,2 г. Районированные сорта Е. с.: Дединовская 4, Йыгева 220, Краснодарская 20, Приекульская 30, Ленинградская 853, Хуторская.

  Лит.: Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР, т. 1, М. — Л., 1950.

  Н. С. Конюшков.

 

Ежа сборная: 1 — нижняя часть растения; 2 — метёлка; 3 — цветок; 4 — колосковая чешуйка.

Ежевика

Ежеви'ка, подрод Eubatus рода Rubus (малина, ежевика) семейство розоцветных. Кустарники с многолетними корневищами и двулетними надземными побегами, обычно покрытыми шипами. Цветки обоеполые, обычно белые, реже розовые, в кистевидных соцветиях. Плоды — сборные, сочные костянки, чёрные или черно-красные, у многих видов с сизым налётом, не отделяющиеся от мягкого плодоложа. Известно свыше 200 видов, распространённых в Северной Америке и Евразии; в СССР — 42 вида, главным образом на Кавказе, меньше на юге Украины и в Средней Азии. Многие дикорастущие виды перспективны для культуры, т. к. дают крупные вкусные плоды. К ним относятся: Е. кавказская (R. саисаsicus), Е. кровавая (R. sanguineus), Е. длинноплодная (R. dolichocarpus), Е. сизая (R. caesius). Плоды Е. содержат 4—8% сахаров, 0,8—1,4% кислот, витамин С и каротин (провитамин А). Используются в свежем и сушёном виде, для переработки (варенье, джем и др.). Е. культивируют главным образом в Америке и Европе, в СССР — в основном садоводы-любители в южных районах страны и центральной зоне плодоводства. Известно около 300 сортов культурной Е. По типу роста сорта делятся на 2 группы: собственно Е. с прямостоячими стеблями и росяники со стелющимися стеблями. Сорта росяники размножаются преимущественно верхушечными стеблевыми почками, а сорта собственно Е. — корневыми отпрысками. Урожайность взрослой плантации 5—7 т/га. Продолжительность хозяйственного использования 12—15 лет.

  Н. К. Смолянинова.

Ежевика сизая: 1 — ветка с цветками; 2 — плоды.

Ежевский Александр Александрович