Большая Советская энциклопедия (ГА)

Галактические туманности

Галакти'ческие тума'нности, см. Туманности галактические .

Галактический год

Галакти'ческий год, период обращения Солнца и ближайших к нему звёзд вокруг центра Галактики . Обычно именно эту величину считают периодом вращения Галактики (период обращения различен у звёзд, находящихся на разных расстояниях от центра Галактики). Г. г. равен примерно 180 млн. земных лет.

Галактический экватор

Галакти'ческий эква'тор, большой круг, по которому плоскость симметрии Галактики , пересекается с небесной сферой; с Г. э. совпадает средняя линия Млечного Пути. Г. э. перпендикулярен оси вращения Галактики. Вблизи его плоскости галактическая концентрация звёзд и межзвёздной материи достигает максимума. В галактическом пространстве Солнце находится на расстоянии всего около 15 парсек от плоскости Г. э., располагаясь над ней с северной стороны. Г. э. служит основным большим кругом для галактической системы небесных координат. Положение Г. э. в звёздноастрономических исследованиях часто определяют приближённо, проводя его там, где отмечается наибольшая концентрация звёзд или др. галактических объектов. В галактической же системе координат Г. э. задаётся строго однозначно точным положением его полюсов. С небесным экватором Г. э. составляет угол 62,6°. Северный полюс Г. э. лежит в созвездии Волос Вероники, южный — в созвездии Скульптора.

  Лит.: Курс астрофизики и звёздной астрономии, т. 2, М., 1962.

  Е. К. Харадзе.

Галактоза

Галакто'за,моносахарид , один из наиболее часто встречающихся в природе шестиатомных спиртов — гексоз . Отличается от глюкозы пространственным расположением групп у 4-го атома углерода. Г. хорошо растворима в воде, плохо в спирте. Существует в ациклической и циклической (пиранозной или фуранозной) формах, находящихся в таутомерном (см. Таутомерия ) равновесии:

  В тканях растений Г. входит в состав рафинозы, мелибиозы, стахиозы, а также в полисахариды — галактаны, пектиновые вещества, сапонины, различные камеди и слизи, гуммиарабик и др. В организме животных и человека Г. — составная часть лактозы (молочного сахара), галактогена, группоспецифических полисахаридов, цереброзидов и мукопротеидов. Г. входит во многие бактериальные полисахариды и может сбраживаться т. н. лактозными дрожжами. В животных и растительных тканях Г. легко превращается в глюкозу, которая лучше усваивается, может превращаться в аскорбиновую и галактуроновую кислоты.

  Л. Л. Хачатрян.

Галактозамин

Галактозами'н, хондрозамин, 2-амино-2-дезоксигалактоза, аминосахар ,

впервые выделен из хрящевой ткани. Г. — сильное основание, хорошо растворим в воде, оптически активен. Важным производным Г. является N - ацетилгалактозамин, входящий в качестве повторяющейся единицы в хондроитин; N-ацетилгалактозаминсульфат входит в хондроитинсерные кислоты и кератосульфат. Г. вместе с глюкозамином — структурный элемент полисахарида группоспецифических мукоидов человека и животных, а также входит в специфический полисахарид пневмококка.

Галактозаны

Галактоза'ны, С₆ Н₁₀ О₅ , ангидриды галактозы. Известны a- и b-формы, причём a-формы почти полностью превращаются в более устойчивую конформацию — b-изомер. Г. быстро гидролизуются при нагревании с разбавленными кислотами, образуя галактозу . Г. легко полимеризуются: применяются для синтеза редких сахаров. Выделены из многих растительных тканей.

Галактуроновая кислота

Галактуро'новая кислота', гексуроновая кислота, образуется в организмах окислением первичного гидроксила галактозы до карбоксильной группы.

Наличие альдегидной, гидроксильных и карбоксильной групп делает Г. к. полифункциональным соединением. Г. к. широко распространена в природе, являясь структурным компонентом ряда высших полисахаридов . Вместе с др. уроновыми кислотами Г. к. легко образуется в тканях растений, входит в состав камедей, слизей и др. Пектиновые вещества представляют собой эфиры высокомолекулярной полигалактуроновой кислоты. В растениях под действием фермента декарбоксилазы Г. к. переходят в арабинозу .

Галалит

Галали'т, один из белковых пластиков .

Галан Валериу Эмиль