Большая Советская энциклопедия (ГЕ)

Герефо'рдская поро'да крупного рогатого скота, порода мясного направления. Выведена в 18 в. в Англии, в графстве Херефордшир (Герефорд, Herefordshire), путём отбора и подбора местного скота. Животные типичного мясного сложения. Туловище бочкообразное, приземистое, широкое, глубокое, сильно выступает подгрудок. Масть тёмно-красная, голова, холка, подгрудок, брюхо, нижняя часть конечностей и кисть хвоста белые. Средние промеры коров (в см): высота в холке 125, глубина груди 72, обхват груди 197, косая длина туловища 153, обхват пясти 20. Масса быков 850—1000 кг, коров 550—650 кг. Скот хорошо откармливается и нагуливается, даёт высококачественное «мраморное» мясо. Убойный выход 58—62%, наибольший до 70%. Герефорды выносливы, приспособлены к различным природным условиям, к продолжительному содержанию на пастбищах, хорошо переносят длительные перегоны. Порода широко распространена в Англии, США, Канаде, Австралии, Новой Зеландии и др. странах. В СССР завозят с 1928. Используют для промышленного скрещивания с молочными и молочно-мясными породами. Скрещиванием Г. п. с казахским и калмыцким скотом выведена казахская белоголовая порода скота. Распространена Г. п. в Оренбургской, Челябинской, Ростовской, Саратовской обл., Алтайском и Красноярском краях РСФСР, Казахской ССР и др. районах.

Лит.: Гарригус У. П., Животноводство США, пер. с англ., М., 1957; Скотоводство. Крупный рогатый скот, т. 1, М., 1961.

  Д. Л. Левантин.

Бык герефордской породы.

Герзейская культура

Герзе'йская культу'ра, Герцейская культура, энеолитическая культура додинастического Египта (4-е тыс. до н. э.). Названа по могильнику Герзе в Нижнем Египте. Представлена поселениями и могильниками; является развитием более ранней амратской культуры. На позднем этапе Г. к. наряду с каменными орудиями вошли в употребление медные тёсла, кинжалы и др. В хозяйстве, помимо земледелия (применялось искусственное орошение, в конце 4-го тыс. до н. э. появился примитивный плуг), стало интенсивно развиваться скотоводство, на основе которого происходила имущественная дифференциация племён, а затем классовое расслоение. Большое развитие получили ремёсла. Наряду с красными лощёными сосудами появляется керамика с жёлтым ангобом и красной росписью, изображающей людей, животных, лодки, целые сцены. Среди статуэток из глины и камня встречаются изображения женщин и пленных со связанными руками. В период Г. к. Верхний и Нижний Египет представляли 2 крупных враждовавших объединения; усилилось влияние соседних культур Малой Азии и Двуречья (отражено в памятниках искусства). На основе Г. к. около 3200 до н. э. возникло древнеегипетское государство.

  Лит.: Пиотровский Б. Б., Современное состояние изучения додинастического Египта, «Проблемы истории докапиталистических обществ», 1934, № 7—8; Чайлд Г., Древнейший Восток в свете новых раскопок, пер. с англ., М., 1956, с. 108.

  Б. Б. Пиотровский.

Гериатрия

Гериатри'я (от греч. geron — старик и iatreia — лечение), раздел геронтологии, изучающий особенности болезней старческого возраста, а также методы их лечения и предупреждения.

Герике Отто фон

Ге'рике (Guericke) Отто фон (20.11.1602, Магдебург, — 11.5.1686, Гамбург), немецкий физик. С 1646 бургомистр г. Магдебурга. Стремясь доказать существование вакуума, Г. изобрёл воздушный насос (1650). В ряде опытов он доказал существование давления воздуха (опыт с «магдебургскими полушариями»), установил его упругость, весомость, способность поддерживать горение, проводить звук, наличие в воздухе паров воды. Г. создал одну из первых электрических машин — вращающийся шар из серы, натираемый руками, и обнаружил явление электрического отталкивания, а также электрическое свечение. Впервые (1660) построил водяной барометр и использовал его для предсказания погоды.

  Соч.: Experimenta nova (ut vocantur) Magdeburgica de vacuo spatio, Amstelodami, 1672.

Лит.: Лебедев В. И., Исторические опыты по физике, М. — Л., 1937 (имеется пер. отрывков из соч. Г.); Норре Е., Otto von Guericke, В., 1927.

О. Герике.

Герилья

Гери'лья (исп. guerrilla, от guerra — война), название партизанской войны в Испании и странах Латинской. Америки. Наиболее известна испанская Г. во время Испанской революции 1808—14, объединившая освободительную борьбу испанского народа против французских оккупантов с борьбой против феодализма.

Геринг Герман