Большая Советская Энциклопедия (ЯГ)

Я'годковые, волчниковые (Thymelaeaceae), семейство двудольных растений. Кустарники или небольшие деревья, немногие — полукустарники и травы. Листья без прилистников, большей частью некрупные, узкие, цельнокрайные. Цветки в соцветиях, обоеполые, правильные, 5—4-членные, безлепестные, иногда одиночные, однополые, неправильные, 6- или 3-членные. Чашелистики лепестковидные, большей частью сросшиеся в трубку. Около 50 родов, включающих 600 видов, в тёплом и умеренном поясах, но главным образом в Южной Африке и Австралии, а также в Средиземноморье и Восточной и Юго-Востосной Азии. В СССР 7 родов (около 40 видов), из которых наиболее известен волчеягодник. В коре много видов Я. сильно развиты лубяные волокна, иногда используемые для изготовления пряжи, бумаги и т.п.

Ягодное

Я'годное, посёлок городского типа, центрального Ягоднинского района Магаданской области РСФСР. Расположен на автотракте Магадан — Усть-Нера, в 542 км к С.-З. от Магадана. Горно-обогатительный комбинат; заводы: ремонтно-механический и стройматериалов; комбинаты: промышленный, пищевой, мясомолочный.

Ягодные культуры

Я'годные культу'ры, группа многолетних дикорастущих и культурных растений (кустарники, полукустарники и травы), дающих съедобные плоды, называемых в быту ягодами . В европейских странах в культуре наиболее распространены земляника, смородина, малина, крыжовник; в Северной Америке культивируют также клюкву, ежевику, голубику. Реже возделывают клубнику, черноплодную рябину, актинидию, облепиху. Из дикорастущих чаще встречаются клюква, брусника и черника. В СССР в районах Европейской части наиболее распространена культура земляники и чёрной смородины, в Сибири и на Дальнем Востоке — чёрной смородины.

  Промышленные посадки сосредоточены в пригородных зонах; Я. к. возделываются и в приусадебном садоводстве, используются для декоративных целей, озеленения, устройства живых изгородей (шиповник, облепиха, золотистая смородина). Я. к. очень пластичны, хорошо приспосабливаются к различным почвенно-климатическим условиям, легко размножаются, быстро растут, рано начинают плодоносить (земляника на 2-й год, малина на 3-й, смородина на 4—5-й). Плоды содержат сахара, органические кислоты, минеральные вещества, витамины, ароматические вещества (химический состав см. в ст. Фрукты ). Используют в пищу в свежем виде, замораживают, сушат, перерабатывают на варенье, джемы, мармелад, пастилу, соки, компоты, наливки, вина и др. Плоды некоторых Я. к. (черника, малина, черноплодная рябина, облепиха) имеют лекарственное значение. В 1974 в мире под Я. к. было около 4 млн. га , в СССР в 1977 — 142,6 тыс. га .

  Лит.: Плодоводство, 2 изд., М., 1966; Колесников В. А., Частное плодоводство, М., 1973.

Ягодообразные плоды

Я'годообразные плоды', невскрывающиеся плоды растений с сочным (ягода ) или частично сочным (тыквина , яблоко и некоторые др.) околоплодником.

Яготин

Я'готин, город (с 1957), центр Яготинского района Киевской области УССР. Расположен на р. Супой (приток Днепра). Ж.-д. станция на линии Киев — Ромодан, в 115 км к Ю.-В. от Киева. 19 тыс. жителей (1974). заводы: опытный механический, облегчённых конструкций, маслодельный, продтоваров, 2 сахарных, комбикормовый, свеклокомбинат; фруктово-ягодный совхоз, птицефабрика. Историко-краеведческий музей.

Ягуар

Ягуа'р (Panthera onca), хищное млекопитающее семейства кошачьих. Длина тела до 2 м , хвоста до 75 см , высота в плечах обычно 80 см . Окраска оранжевая с чёрными кольцами и пятнами, иногда сплошь чёрная. Распространён в Южной и Центральной Америке, в Мексике, а также в юго-западной части США. Обитает в тропических и субтропических лесах, главным образом около рек, иногда в пустынных горах. Активен преимущественно ночью. Хорошо лазает по деревьям и плавает. Нападает на оленей, тапиров, обезьян, грызунов, иногда на домашний скот; питается также рыбой, черепахами и их яйцами. Спаривание в августе — сентябре. В выводке 2—3 детёныша. Объект спортивной охоты.

Ягуарунди

Ягуару'нди (Felis yaguarundi), хищное млекопитающее семейства кошачьих. Длина тела до 80 см , хвоста до 60 см , высота в холке около 35 см . Волосяной покров низкий. Окраска у одних серовато-бурая или дымчато-серая, у других — ярко-рыжая. По бокам носа и на груди светлые пятна. Я. обитает в Южной и Центральной Америке, Мексике и на крайнем юге США. Держится по опушкам лесов и в зарослях кустарников. Питается главным образом рыбами, ящерицами, птицами и грызунами. Рождает 2—3 детёнышей. Иногда вредит птицеводству.

Ягужинский Павел Иванович