Большая Советская Энциклопедия (ХУ)

Хурма' (Diospyros), род субтропических и тропических листопадных растений семейства эбеновых. Деревья или кустарники с простыми вечнозелёными или опадающими листьями. Плод — мясистая 2—10-семянная ягода. Распространены главным образом в Юго-Западной Азии. Около 200 видов; в СССР 3 вида. Х. кавказская (D. lotus) — дерево высотой до 16 м. Листья цельные, продолговатые, сверху тёмно-зелёные, глянцевые. Цветки двудомные или полигамные, очень мелкие, пазушные. Плоды круглые, диаметром до 2 см, жёлто-оранжевые, съедобные. В сушёном виде содержат более 40% Сахаров и 0,5% яблочной кислоты. Урожай плодов до 80 кг с дерева. Хороший подвой для Х. восточной. В СССР произрастает в диком виде и в культуре на Кавказе и в Средней Азии. Х. виргинская (D. virginiana) — дерево высотой 20—25 м, двудомное. Листья яйцевидные или овальные, длина 8—14 см, сверху глянцевые, тёмно-зелёные. Цветки однополые, мелкие, бесцветные. Плоды шаровидные или конические, диаметром 2—5 см (до 25 г ), жёлтые с загаром, очень вкусные, содержат 40% Сахаров, 0,88% белковых веществ и 0,5% яблочной кислоты. Используются в свежем виде (после полного вызревания), для переработки на повидло, спирт; идут на сушку. Урожай до 300 кг с дерева. Древесина пригодна для изготовления мебели и музыкальных инструментов. Х. виргинская переносит кратковременные понижения температуры до —30 °С. Основной возделываемый вид Х. восточная (D. kaki) — дерево высотой 8—12 м, двудомное или однодомное. Листья овальные, очередные, тёмно-зелёные, крупные, кожистые, опушенные с нижней стороны, перед опаданием краснеют. Цветки мужские — мелкие в пучках, женские и обоеполые — одиночные, светло-зелёные. Плоды — крупные мясистые различной формы, диаметром до 8 см, оранжево-жёлтые или томатно-красные. Мякоть зрелых плодов желеобразная, кремовая, жёлто-прозрачная, тёмно-красная или бурая. Недозрелые плоды многих сортов сильно вяжущего вкуса. Родина — Китай; распространена также в Японии. В плодоводстве США, Италии, Испании, Австралии и стран Южной Америки имеет второстепенное значение. В СССР выращивают в Западной и Восточной Грузии, Азербайджане, на побережье Чёрного моря в Краснодарском крае, в южных районах Крыма, Узбекской ССР, Таджикской ССР и Туркменской ССР. Выносит морозы до —20 °С. Требовательна к почвам. Лучшие сорта для употребления в свежем виде: Хачиа, Сидлис (таннидный, среднеспелый; плоды постоянно светло-мясые), Хиакуме (среднеспелый, «корольковый»), Зенджи-мару (раннеспелый, «корольковый»), Джиро (бестаннидный, позднеспелый) и др. Свежие плоды после полного созревания содержат 25% сахаров, 1,5% протеина, 0,85% жиров, 40 мг % витамина С, железо и др. ценные микроэлементы, являются прекрасным десертом, хранятся в холодильнике 6 месяцев и более. В зелёных плодах и листьях много дубильных веществ. Урожай до 250 кг с дерева. Древесина пригодна для изготовления мебели и музыкальных инструментов. Размножают стратифицированными семенами, чаще — прививкой.

  Лит.: Плодоводство. 2 изд., М., 1966; Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 3 изд., Л., 1971.

  А. Д. Александров.

Плоды хурмы восточной.

Хурн Арвид Бернхард

Хурн, Горн (Horn) Арвид Бернхард (6.4.1664, Халикко, Финляндия, — 17.4.1742, Экебюхольм), шведский военный и государственный деятель. С 1682 на военной службе. Во время Северной войны 1700—21 участвовал в Нарвском сражении 1700 ; с 1704 генерал-лейтенант, королевский эмиссар в Польше, способствовал избранию на польский престол Станислава Лещинского и заключению Альтранштедтского мира 1706. В 1709—19 канцлер королевства, одновременно в 1710—15 президент Королевского совета. Оппозиция завоевательной политике Карла XII привела к отстранению Х. от власти. В 1720—38 Х. вновь канцлер, фактический правитель королевства. Возглавлял дворянскую группировку «патриотов» (с конца 30-х гг. называлась «колпаков» партия ), проводил политику мира, лавируя между великими державами с ориентацией преимущественно на Великобританию. В 1724 заключил оборонительный союз с Россией. Проводил политику меркантилизма. После победы в 1738 в риксдаге «шляп» партии отошёл от политической жизни.

Хуррамиты

Хуррами'ты, хуррамдины, приверженцы ряда антиисламских, антихалифатских сект в Иране, Азербайджане, Средней Азии, действовавших в начальный период правления Аббасидов . Придерживались маздакизма , выступали за социальное равенство. Х. участвовали в восстании Абу Муслима 747—750, Сумбада-мага восстании 755. Под знаменем Х. проходили «Краснознамённых» восстание 778/779, Муканны восстание 70—80-х гг. 8 в., Бабека восстание в 9 в.

  Лит.: Беляев Е. А., Арабы, ислам и арабский халифат, М., 1965; Буниятов З. М., Азербайджан в VII—IX вв., Баку, 1965; Sadighi G. Н., Les mouvements religieux iraniens..., P., 1938.

Хурритский язык