Большая Советская Энциклопедия (КИ)

  Лит.: Дергунова А. А., Обработка кишок, 2 изд., М., 1965: Технология мяса и мясопродуктов, 2 изд., М., 1970.

  В. Н. Русаков.

Кишечное промывание

Кише'чное промыва'ние, водолечебные процедуры, при которых из кишечника удаляют задержавшиеся в нем кал, бактерии, слизь, гной, продукты брожения и гниения, а также экскреты кишечника. Для К. п. используют питьевую воду, дезинфицирующие и разжижающие слизь растворы, минеральные воды и др. Обычно К. п. осуществляют введением жидкости в кишечник при помощи клизм , сифонным промыванием, субаквальными кишечными ваннами, а также специальными приборами. В санаторно-курортных условиях часто применяют восходящий кишечный душ; изредка жидкость вводят непосредственно в двенадцатиперстную кишку через предварительно введенный туда зонд. Применяют К. п., главным образом при заболеваниях пищеварительной системы и нарушениях обмена веществ (запоры, диспепсии, колиты, интоксикации тяжёлыми металлами, подагра, сахарный диабет и т. п.). К. п. противопоказано при язвенных процессах и опухолях кишечника.

Кишечнополостные

Кишечнопо'лостные (Coelenterata), тип низко организованных многоклеточных животных. К. — водные, преимущественно морские, одиночные или колониальные организмы; лишь немногие ведут паразитический образ жизни (например, кунина из наркомедуз ). Отдельная особь имеет форму полипа , ведущего прикрепленный образ жизни, или свободноплавающей медузы ; однако это разделение не систематическое, так как у многих видов в их жизненном цикле медузоидное и полипоидное поколения чередуются (метагенез ). У К. имеется всего одна (простая либо разделённая на камеры или каналы) полость — кишечная (отсюда название), или гастрольная, служащая для переваривания пищи. С внешней средой кишечная полость сообщается ротовым отверстием, обычно окруженным щупальцами, служащими для захвата добычи; непереваренные остатки удаляются через то же отверстие. Тело К. состоит из двух слоев клеток — эктодермы и энтодермы   (рис. 1 ), между которыми находится более или менее развитая прослойка бесклеточной студенистой мезоглеи, образованной за счёт жизнедеятельности двух основных слоев. Эктодерма состоит главным образом из эпителиально-мускульных клеток, несущих покровную и двигательную функцию, а также характерных для К. крапивных, или стрекательных, клеток, служащих для нападения и защиты, и недифференцированных промежуточных, или интерстициальных, клеток, из которых развиваются другие клеточные элементы (рис. 2 ). В энтодерме имеются эпителиально-мускульные и железистые пищеварительные клетки. Переваривание пищи начинается в кишечной полости, но заканчивается внутри клеток энтодермы (внутриклеточное пищеварение), которые захватывают пищевые частицы при помощи выпячиваний цитоплазмы, подобных ложноножкам простейших. Нервная система представлена субэпителиальным нервным сплетением, несколько более густым вокруг рта и на щупальцах. У медуз это сплетение образует по краю тела два рыхлых нервных кольца. Органы чувств — светочувствительные глазки и статоцисты — имеются только у медуз. Статоцисты служат для регулирования темпа двигательных сокращений и как органы равновесия.