Большая Советская Энциклопедия (КИ)

  Освоение пахотно-пригодных земель в условиях засушливого климата тесно связано с развитием ирригации. За годы Советской власти реконструированы старые и построены новые ирригационные системы, водозаборные сооружения и каналы — Большой Чуйский, Отуз-Адырский каналы, Ортотокойское, Базар-Курганское, Найманское водохранилища. Существующие ирригационные сооружения позволяют орошать ³ /₅ посевов. Строительство Токтогульского, Тортгульского, Кировского водохранилищ дополнительно позволит оросить 65 тыс. га земель, обводнить 260 тыс. га пастбищ и повысить водообеспеченность 154 тыс. га земель.

Ведущая по валовой и товарной продукции отрасль сельского хозяйства —животноводство. В результате создания мощной кормовой базы и ведения животноводства на научной основе достигнут высокий уровень продуктивности скота. В К. имеется 16 племенных заводов, 15 племенных совхозов, 166 колхозных, совхозных и др. племенных ферм, республиканских, межрайонных, районных госплемстанций и государственных заводских конюшен. 60% доходов животноводства падает на овцеводство. По поголовью овец и производству шерсти К. занимает 3-е место в Советском Союзе, уступая РСФСР и Казахстану (данные о поголовье скота см. в табл. 8).

  Табл. 8 — Поголовье скота (тыс. голов, на 1 янв.)

	1916	1941	1951	1961	1972
Крупный рогатый скот	519,0	555,4	661,8	738,7	924,6
в том числе коровы	188,0	219,6	222,4	292,9	382,0
Овцы и козы	2544,0	2529,1	4514,4	6251,4	9521,0
Свиньи	27,0	87,2	89,5	199,4	291,1
Лошади	708,0	407,7	495,4	233,4	271,0

  В горно-животноводческих районах овцеводство даёт ⁹ /₁₀ доходов хозяйств (производство животноводческой продукции см. в табл. 9).

  Табл. 9. — Производство основных продуктов животноводства

	1913	1940	1950	1960	1971
Мясо (в убойном весе), тыс. т	39	41	46	100	137
Молоко, тыс. т	91	210	213	401	562
Яйца, млн. шт.	19	47	58	163	297
Шерсть, тыс. т	4,7	3,3	6,8	14,6	28,3

В колхозах и совхозах К. в общем поголовье овец киргизская тонкорунная и тянь-шаньская полутонкорунная составляют 99% (на 1 января 1969); они хорошо приспособлены к отгонно-пастбищному содержанию и дают значительно больше шерсти и мяса, чем грубошерстные курдючные овцы. Мясомолочное скотоводство развито в Чуйской, Таласской долинах, Прииссыккулье и в меньшей степени в Юго-Западной К. В составе стада преимущественно алатауская, аулиеатинская породы. В горных районах развито коневодство (в основном для производства конины, кумыса); наиболее распространены лошади донской и новокиргизской пород. Развивается птицеводство на промышленной основе, пчеловодство. Менее развитая отрасль животноводства — свиноводство. В Алайской долине Ошской области и в некоторых хозяйствах Нарынской и Иссык-Кульской разводят яков. В Приферганской части юга К. — шелководство.

  Земледелие даёт 47% валовой продукции сельского хозяйства республики. Ведущая его отрасль — возделывание технических культур. Чуйская долина — единственный в Средней Азии район возделывания (с 30-х гг.) сахарной свёклы (урожайность 370—380 ц/га ). В Приферганской К. с дореволюционных времён культивируют хлопчатник. За 1913—71 его урожайность повысилась в 2 раза и составила в 1971 26,7 ц/га. В Таласской долине и предгорных районах Юго-Западной К. имеются посевы жёлтого ароматного табака (15 ц/га ), в Иссык-Кульской котловине и некоторых долинах Внутреннего Тянь-Шаня — лекарственного мака (по его посевам К. занимает 1-е место в СССР), на западе Чуйской долины — эфирномасличных культур. Повсеместно посевы зерновых (преимущественно озимая пшеница, затем яровая пшеница, ячмень, кукуруза), картофеля (основные массивы в Чон-Кеминской долине и на востоке Прииссыккулья) и кормовых культур (преобладают многолетние травы); овощеводство и садоводство развиты главным образом в Иссык-Кульской котловине, Чуйской долине и Юго-Западной К. (в двух последних районах и виноградарство). Бахчеводство. В окрестностях и вблизи крупных городов созданы специализированные овощеводческие, садово-виноградарские совхозы. Данные о валовом сборе с.-х. культур см. в табл. 10.

  Табл. 10. — Валовой сбор важнейших сельскохозяйственных культур (тыс. т )

	1913	1940	1950	1960	1971
Зерновые культуры	435,8	588,5	434,5	648,1	868,0
Сахарная свёкла (фабричная)	—	628,4	586,9	1193,8	1562,1
Хлопок-сырец	28,3	95,0	120,0	125,8	204,4
Табак	—	3,5	4,2	6,6	25,1
Овощи	...	44,8	44,7	84,0	218,0
Картофель	18,8	105,3	135,4	113,4	280,0

  Динамика государственных закупок продуктов сельского хозяйства представлена в табл. 11.

  Табл. 11. — Государственные закупки основных продуктов сельского хозяйства (тыс. т )