Большая Советская Энциклопедия (КУ)

Ку'хонная универса'льная маши'на, кухонный комбайн, электропривод с насадками, служащими для обработки продуктов в домашних условиях. Ручная К. у. м. крепится к доске стола; к ней присоединяются мясорубка, жерновая кофейная мельница, шинковка, сбивалки. Распространены также электрические К. у. м. Настольные К. у. м. выпускаются в пластмассовом или алюминиевом корпусе со встроенным редуктором и 2 выходными рабочими валиками, к которым поочерёдно подключаются насадки: мясорубка, картофелечистка, тестомесилка-сбивалка, шинковка-тёрка, кофейная мельница, ломтерезка, миксер (смеситель), соковыжималка. Средняя потребляемая мощность такой машины 350 вт. В состав отдельных моделей входят наждачное точило, патрон для сверления металла, дерева и пластмассы.

Кухонные кучи

Ку'хонные ку'чи, кьёккенмединги (дат. kokkenmoddinger, от kokken — кухня и modding — свалка), раковинные кучи, скопления раковин съедобных моллюсков и др. пищевых отбросов на некоторых стоянках эпохи неолита (около 5—3-го тыс. до н. э.). Располагаются обычно по берегам морей и рек. Наиболее изучены К. к. Дании, где они достигают 100—300 м длины и 1—3 м высоты. На территории СССР небольшие К. к. известны в районе Днепра.

Кухруд

Кухру'д, горный хребет в Иране, в составе Среднеиранских гор. Длина с С.-З. на Ю.-В. около 900 км, преобладающие высоты 2—3 тыс. м, наибольшая высота 4420 м — потухший вулкан Хезар. Сложен преимущественно осадочными и вулканогенными толщами. Осадков в год от 100 мм в предгорьях до 300 мм в верхнем поясе гор. Господствуют горные пустыни и полупустыни, в верхнем поясе — горные степи, по ущельям местами заросли грецкого ореха. Пастбищное животноводство, по обводнённым ущельям — небольшие оазисы.

Куц Владимир Петрович

Куц Владимир Петрович (р. 7.2.1927, с. Алексино Сумской области), советский спортсмен, заслуженный мастер спорта (1954), тренер, офицер Советской Армии. Член КПСС с 1955. Первый среди советских легкоатлетов-мужчин чемпион Олимпийских игр (1956, Мельбурн; бег на 5000 м — 13 мин 39,6 сек, на 10 000 м — 28 мин 45,6 сек). Чемпион Европы (1954, бег на 5000 м) и СССР (в 1953 — 57 9 раз на 5000 м и 10 000 м). В 1954—65 рекордсмен мира. Награжден орденом Ленина и медалями.

  Соч.: Повесть о беге, [М.], 1964.

Кучак Наапет

Куча'к Наапет (год рождения неизвестен — умер, предположительно, 1592), армянский поэт. Биографические данные о нём малодостоверны. По преданию, родился в с. Хараконис, близ Вана. Свидетельством западно-армянского происхождения К. могут служить его стихи — по языку и географическим реалиям. К. писал айрены — песни, состоящие из четверостиший, каждая строка которых имеет 15 слогов и делится цезурой на 7 и 8 слогов. Эту древнюю форму армянского стиха К. довёл до совершенства. Большинство айренов К. посвящено любви — земной, свободной от каких-либо догм. Но поэт видел и страдания народа, социальное неравенство, скорбел об армянах-изгнанниках («айрены скитаний»), философски осмысливал события и судьбы людей («айрены раздумий»). Демократическая и гуманистическая по сути, антифеодальная по своей направленности поэзия К. — вызов средневековому догматизму.

  Соч.: В рус. пер. — Песни любви, СПБ, 1904; Стихотворения, под ред. П. Г. Антокольского, Ер., 1941; Лирика. [Вступ. ст. А. Аршаруни], М., 1961; Айрены. [Вступ. ст. Л. Мкртчяна], Ер., 1968; Лирика. Айрены [Сост. и примеч. Л. Мкртчяна. Вступ. статьи К. Кулиева и С. Капутикян], М., 1972.

А. П. Макинцян.

Кучано-Мешхедская долина

Куча'но-Мешхе'дская доли'на, тектоническая впадина в Иране, отделяющая горы Копетдаг от центральных хребтов Туркмено-Хорасанских гор. Включает в себя долины рр. Атрек и Кешефруд (левый приток р. Герируд) и плоский водораздел между ними (высота 1350 м), а также примыкающие подгорные равнины. Длина около 275 км, ширина 15—30 км. Сложена пролювиально-аллювиальными (часто лёссовидными) отложениями, характерна сильная сейсмичность. Осадков около 200 мм в год. Господствуют ландшафты предгорных пустынь; по дну протягивается почти непрерывная цепь оазисов с гг. Мешхед, Кучан, Ширван. К.-М. д. — основной район орошаемого земледелия северо-восточного Ирана (возделываются хлопчатник, опийный мак, овощи, зерновые культуры; многочисленные сады, виноградники).

Кучас Антанас Аполинаро

Ку'час Антанас Аполинаро [р. 11(24).1.1909, деревня Дейкишкяй, ныне Биржайского района Литовской ССР], советский график, народный художник Литовской ССР (1969). Учился в Каунасской художественной школе (1929—35). Преподаватель Каунасского института прикладного и декоративного искусства (1944—51) и Художественного института Литовской ССР в Вильнюсе (с 1951; профессор с 1970).