Большая Советская Энциклопедия (ПИ)

Страна	Общая калорий- ность в среднем на 1 жителя в день, ккал	Содержание протеинов, г/день	За счет каких продуктов складывается калорийность рациона, %
зерновых	картофеля и других корнепло-дов	овощей, стручковых, орехов, фруктов	сахара и продуктов из него	мяса и яиц	рыбы	молока и молочных продуктов
Польша	3350	92,9	43,4	11,4	3,2	9,4	12,0	0,5	19,8
Франция	3250	103,3	26,5	5,9	7,2	10,4	20,1	1,2	27,1
Австралия	3190	91,9	26,9	3,2	6,6	18,2	22,0	0,7	22,7
США	3160	93,8	20,3	3,5	8,9	16,3	21,0	0,7	29,2
Югославия	3140	91,8	58,6	3,8	6,1	8,1	7,7	0,1	15,7
АРЕ	2940	85,1	72,6	1,0	6,4	9,2	1,9	0,7	8,5
Аргентина	2920	110,4	33,7	5,4	5,2	11,9	24,4	0,3	19,1
Бразилия	2850	71,0	38,5	12,0	16,9	15,1	7,5	0,3	9,9
Япония	2350	77,6	56,5	5,6	12,6	8,4	4,0	3,5	9,3
Колумбия	2220	55,3	31,6	17,0	6,8	21,5	9,8	0,4	12,9
Нигерия	2180	59,3	53,7	29,6	4,5	0,8	1,6	0,5	8,2
Афганистан	1950	53,3	80,0	—	2,2	7,7	3,0	—	7,3
Боливия	1860	49,3	51,1	14,5	7,2	10,4	6,7	—	9,9
Индия	1810	45,4	68,1	2,0	10,6	9,6	0,3	0,2	9,8
Сомали	1780	51,7	62,5	7,7	5,1	7,1	5,3	—	11,8

  Табл. 3. — Калорийность и химический состав некоторых продуктов (в 100 г продукта).