Большая Советская Энциклопедия (ПУ)

Пу'головки (Benthophilus), род рыб семейства бычков. Длина тела до 12 см. У молодых особей и самок тело покрыто костяными пластинками или зёрнышками; у самцов тело голое. Голова П. приплюснутая, очень большая. 9 видов. Обитают главным образом в бассейне Каспийского моря, а 2 вида также в Азовском и Чёрном морях (лиманы). Звездчатая П. (В. stellatus) встречается высоко по Дунаю, Днестру, Южному Бугу, Днепру и Дону; большеголовая П. (В. macrocephalus) заходит в Волгу до Астрахани; в дельте Волги обитает также зернистая П. (В. granulosus). П. нередко называются также некоторых др. представителей семейства бычков.

Пуд

Пуд, единица веса (массы), применявшаяся в России, Белоруссии и на Украине. Впервые упоминается в документах 12 в. Равнялся 49 фунтам (около 16,38 кг). Вместе с др. единицами старой русской системы мер был отменен в СССР в 1924, но иногда ещё встречается в материалах о производстве с.-х. продукции (главным образом зерна).

Пудель

Пу'дель (нем. Pudel, от диалектного pudein — плескаться в воде, шлёпать по воде), порода преимущественно декоративных собак. Используется также для охраны квартир и цирковой дрессировки. Происхождение точно не установлено. Предками П. считают европейских пастушьих и охотничьих собак. До выведения легавых собак П. использовали при охоте на болотную дичь. Различают крупных П. (рост 45—70 см), мелких (35—45 см), карликовых (до 35 см). У П. длинная мягкая шерсть, образующая косицы («шнуры»), или более короткая волнистая. Окраска чёрная, белая, коричневая и серебристая. На отдельных участках тела шерсть обычно выстригается по стандарту. П. распространён во всём мире.

Рис. к ст. Пудель.

Пудем

Пуде'м, посёлок городского типа в Ярском районе Удмуртской АССР. Расположен на правом берегу р. Чепца (бассейн Камы). Железнодорожная станция. Листопрокатный завод, леспромхоз.

Пудков Иван Иванович

Пудко'в Иван Иванович [р. 5(18).3.1916, с. Канищево, ныне Пичаевского района Тамбовской области], советский государственный деятель. Член КПСС с 1945. Родился в семье крестьянина. В 1940 окончил Московский авиационный институт им. С. Орджоникидзе, работал инженером-конструктором, начальником конструкторского бюро, парторгом ЦК ВКП (б) завода авиапромышленности. В 1953—68 начальник производства, главный технолог, главный инженер, директор завода авиапромышленности. С 1968 1-й заместитель министра, с 1977 министр машиностроения для лёгкой и пищевой промышленности и бытовых приборов СССР. Ленинская премия. Награжден орденом Ленина, орденом Октябрьской Революции, 2 другими орденами, а также медалями.

Пудлингование

Пудлингова'ние (англ. puddling, от puddle — перемешивать), металлургический процесс передела чугуна в мягкое малоуглеродистое железо, получающееся в тестообразном состоянии на поду пламенной отражательной (пудлинговой) печи. П., пришедшее на смену кричному переделу, характеризовалось более высокой производительностью и, кроме того, позволяло заменить дорогой и дефицитный древесный уголь каменным углём или др. видами топлива. Впервые отражательная печь для получения ковкого железа использовали в 1766 англичане братья Т. и Д. Кранедж, применив в качестве топлива каменный уголь. В 1784 способ был усовершенствован Г. Кортом, сыгравшим большую роль в практическом распространении П. Сущность процесса заключается в следующем. На под пудлинговой печи загружают чушки чугуна. Расплавившийся металл и находящийся в печи шлак для увеличения поверхности контакта подвергают перемешиванию (пудлингованию) металлическими штангами. Образующиеся на поду печи небольшие комочки железа «накатывают» на штангу в крицу(массой обычно 40—60 кг). Затем крицу извлекают из печи, проковывают на молоте и направляют в прокатку. Пудлинговое железо хорошо сваривается, пластично, содержит мало фосфора, серы, неметаллических включений.

  В начале 19 в. П. получило широкое распространение и являлось основным способом производства больших количеств железа и стали. Во 2-й половине 19 в. П. стало вытесняться более совершенными конвертерным. (см. Бессемеровский процесс,Томасовский процесс) и мартеновским (см. Мартеновское производство) способами передела чугуна в сталь. В СССР П. не применяется с 30-х гг.

  Лит.: Металлургия стали, М., 1961; Очерки истории техники в России (1861—1917), М., 1973; Мезенин Н. А., Повесть о мастерах железного дела, М., 1973.

  Я. Д. Розенцвейг.

Пудовик Аркадий Николаевич