Большая Советская Энциклопедия (СА)

Сафаря'н Самвел Аракелович [9(22).6.1902, Шуша, Нагорный Карабах, — 9.1. 1969, Ереван], советский архитектор, заслуженный деятель искусств Армянской ССР (1940). Окончил архитектурное отделение технического факультета Ереванского университета (1928). С 1932 преподавал в Ереванском политехническом институте. Работы: павильон Армянской ССР на Всесоюзной с.-х. выставке в Москве (1939, совместно с К. С. Алабяном); второй Дом правительства Армянской ССР (при участии В. А. Аревшатяна, Р. С. Исраэляна), здания медицинского и с.-х. институтов — все в Ереване, окончены в 1955; комплекс Бюраканской обсерватории (1956), клинический санаторий в Арзни (1958), ансамбль зданий АН Армянской ССР в Ереване (1950—70; 2 корпуса НИИ — совместно с М. М. Манвеляном). Награжден 3 орденами, а также медалями.

  Соч.: Памятники армянского зодчества, М., 1951 (совместно с В. М. Арутюняном).

Здание Президиума Академии наук Армянской ССР. 1963. Архитекторы Ш. Р. Азатян, Г. Б. Кочар.

С. А. Сафарян. Здание Ереванского медицинского института. Окончено в 1955.

С. А. Сафарян, М. В. Григорян, С. Р. Бадалян. Крупнопанельные жилые дома в Норкском массиве Еревана. 1965—66.

Сафедкох

Сафедко'х, Сефид-Кух, горный хребет системы Паропамиз, в Афганистане. Длина около 350 км, высота до 3642 м. Имеет широтное простирание, разделяя на значительном протяжении долины рр. Мургаб и Герируд. Сложен преимущественно известняками. Расчленён многочисленными ущельями; на склонах — горные полупустыни, редкостойные арчевники и фисташка.

Сафи

Сафи', город на Атлантическом побережье Марокко, административный центр провинции Сафи. 129 тыс. жителей (1971). Промышленно-транспортный центр. Порт (грузооборот 3 млн. т в 1972); вывоз фосфоритов, суперфосфата, рыбных консервов. Химический комбинат (производит двойной суперфосфат и серную кислоту). Предприятия рыбоконсервной промышленности. Джутовая фабрика. Основан в 11 в.

Сафлор

Сафло'р (Carthamus), род одно-, дву- и многолетних травянистых растений семейства сложноцветных. 19 видов, большинство произрастает в Средиземноморье. В культуре 1 вид — С. красильный (С. tinctorius) — однолетнее яровое растение. Корень стержневой, стебель твёрдый, ветвящийся, беловатого цвета, высотой до 100 см (иногда больше). Листья сидячие, продолговато-ланцетные, кожистые, с зубчиками по краям, которые заканчиваются шипами (есть сорта без шипов). Цветки мелкие, трубчатые, жёлтые, оранжевые или оранжево-красные (редко белые), собраны в корзинки диаметром до 4 см. На растении (рис.) 15—60 корзинок с обёртками. Опыляется перекрёстно, преимущественно пчёлами. Плод — белая ребристая семянка. В корзинке 25—60 семянок, 1000 их весит 25—50 г. С. очень засухоустойчив, довольно хорошо переносит низкие температуры, нетребователен к почвам.

  В семенах С. содержится до 60%, в плодах 30—37% сафлорового масла, используемого в пищу и для технических целей. Из лепестков получают красный и жёлтый красители, которые применяют для окраски тканей, в кулинарии. Родина С. красильного — Эфиопия и Афганистан. Растение было известно в Древнем Египте, до новой эры его выращивали в Индии, Китае и др. странах, на территории Европейской части СССР — с 18 в. В 20 в. С. возделывают на небольших площадях в Испании, Португалии, Австрии, Венгрии, Франции, Индии (основные посевы), Турции, Иране, Афганистане, Китае, США, Бразилии и др. В СССР С. (сорт Милютинский 114) сеют в Узбекистане, весной или под зиму, широкорядным способом (междурядья 60—70 см), норма высева семян 5—10 кг/га. Уход за растениями: прореживание всходов, рыхление междурядий. Убирают С. во время полного созревания семян (почти не осыпаются) зерноуборочными комбайнами. Урожай 6—8 ц с 1 га. Вредители: сафлорная муха, сафлорный долгоносик и др.; болезни: заразиха, фузариоз, склеротиниоз и ржавчина.

  Лит.: Минкевич И. А., Борковский В. Е., Масличные культуры, 3 изд., М., 1955; Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 3 изд., Л., 1971.

Сафлор Милютинский 114.

Сафлорная муха

Сафло'рная му'ха (Acanthiophilus helianthi), двукрылое насекомое семейства пестрокрылок; вредитель сафлора и др. сложноцветных. Длина 4—5 мм, окраска тела серая, ног — жёлтая, крылья прозрачные, с тёмными расплывчатыми пятнами по переднему краю. Распространена главным образом в районах возделывания сафлора (в СССР — в Узбекистане). Зимует взрослая муха. Самки откладывают яйца в соцветия растений, личинки питаются завязями и плодами. С. м. даёт два поколения. Меры борьбы: ранний посев сафлора; уничтожение дикорастущего сафлора вблизи посевов не позднее периода цветения; опрыскивание растений в период бутонизации инсектицидами.

Сафлоровое масло