Большая Советская Энциклопедия (ТЕ)

Тепличный комбинат

Тепли'чный комбина'т, с.-х. предприятие по производству тепличных культур и рассады овощных и цветочных растений. Состоит из объектов основного и вспомогательного назначения, объединённых единым технологическим процессом. Основной объект — комплекс различных теплиц (блочных, ангарных и плёночных), вспомогательные — система отопления, цех реализации продукции (с холодильником), хранилище для посадочного материала (корнеплодов, луковиц), склады минеральных удобрений, пестицидов (ядохимикатов), инвентаря и других материалов, автогараж, мастерские, административные, культурно-бытовые помещения. Т. к. могут включать и шампиньонницы (светонепроницаемые помещения для выращивания шампиньонов). Т. к. строят обычно вблизи крупных городов и промышленных центров.

  В СССР площадь, отводимую под Т. к., определяют из расчёта 3—3,5 га на 1 га ангарных теплиц и 2—2,5 га на 1 га блочных. Предусматривается резервная территория для расширения Т. к. При размещении теплиц соблюдают необходимые расстояния между ними в целях лучшей вентиляции и уменьшения взаимозатенения. Межтепличные расстояния составляют: для ангарных теплиц, расположенных южнее 55° северной широты, от 3,5 м, севернее — до 5—7 м, для блочных — от 10 до 15 м. Вспомогательные постройки располагают в северной части участка, комплекс теплиц — в северо-западной части, на самом возвышенном месте. К югу от теплиц ставят сначала ранние, затем средние и поздние парники ; утеплённый грунт должен быть расположен южнее парников и по периферии участка. Рядом с теплицами отводят постоянные площадки для хранения почвенных смесей и органических удобрений. Обычно предусматривается участок открытого грунта для выращивания посадочного материала.

  Наиболее известные в СССР Т. к. имеют площадь теплиц (в га ): «Московский» (под Москвой) 54, «Ленинградский» (под Ленинградом) 42, в Казани и во Владимире 24, в Воронеже и Кишиневе 12, Липецке и Пензе 6. Капиталовложения на строительство современного Т. к., включая дороги и коммуникации, составляют около 90 рублей на 1 м² инвентарной (внутренней) площади теплиц. Тепличная продукция, выращенная на Ю., имеет меньшую себестоимость по сравнению с продукцией, полученной в центральном и северном районах СССР. Эксплуатационные расходы в южной зоне на 15— 20% меньше, чем в средней полосе и на 40— 50% меньше, чем на С. Поэтому в дополнение к Т. к. и тепличным хозяйствам , находящимся в северных широтах, строятся комбинаты на Северном Кавказе, в Средней Азии и др. районах Ю. с целью вывоза продукции в промышленные центры средней полосы Европейской части СССР, Севера, Урала и Сибири.

  В СССР разработаны типовые проекты, по которым строятся Т. к., по техническим данным не уступающие зарубежным. В Т. к. предусмотрено автоматическое регулирование микроклимата, полива и подкормки растений удобрениями. Большая площадь и широкий пролёт звеньев теплиц позволяют максимально механизировать основные производственные процессы. Результаты работы передовых Т. к. СССР («Московского», «Ленинградского», «Симферопольского», «Кисловодского») свидетельствуют об их высокой экономической эффективности: урожайность огурцов 33 кг с 1 м², томатов 12—20 кг, затраты труда на 1 ц продукции составляют 5—9 человеко-часов, производительность труда в 2—3 раза выше, а себестоимость продукции ниже по сравнению с этими показателями в мелких тепличных хозяйствах. Затраты на строительство Т. к. полностью окупаются за 4—5 лет их эксплуатации.

  В Т. к. применяют наиболее прогрессивные формы организации труда — создают постоянные специализированные производственные бригады и звенья; за каждой бригадой закрепляется 12—25 тысяч м² тепличной площади. Работа организуется на принципах хозрасчёта и выполняется в соответствии с принятой технологией выращивания каждой тепличной культуры. Широко применяются биологические и другие методы защиты культивируемых растений от вредителей и болезней (для чего создаются специализированные звенья под руководством агронома по защите растений). Организованы звенья мастеров-пчеловодов и самостоятельные подразделения для технического обслуживания. Т. к. имеют научно-исследовательские лаборатории. Организация производств, объединений (фирм) «Весна» (в Москве) и «Лето» (в Ленинграде) способствует дальнейшей углублённой специализации Т. к. по производству тепличных культур.

  Т. к. за рубежом. В Болгарии, Румынии, Польше, Нидерландах, Великобритании, США, Японии, Дании и др. странах созданы крупные Т. к. для товарного производства овощей, цветов и рассады для открытого грунта с использованием теплиц эффективных конструкций и автоматизацией основных процессов технологии выращивания овощных культур и создания микроклимата. Наряду с увеличением площадей остеклённых конструкций отмечается значительный рост плёночных сооружений. В некоторых странах (США, Канада) плёночных сооружений защищенного грунта в 2—3 раза больше, чем остеклённых.