Большая Советская Энциклопедия (ЗИ)

Зимо'вка пчёл, содержание пчелиных семей в пчеловодных хозяйствах зимой. Продолжительность З. п., в зависимости от климатических условий, от 2—3 мес (в южных районах) до 5—6 мес (в центральных и северных районах СССР). Для зимовки пчёлы располагаются на свободных от мёда нижних ячейках медовых сотов, в наиболее тёплом месте в гнезде улья, скапливаются плотной массой в улочках гнезда и образуют разделённый сотами клуб (ком). Наружный слой (корка) клуба, предотвращающий утечку тепла, состоит из плотно прижавшихся друг к другу, почти неподвижных пчёл. Корка тем плотнее, чем ниже температура окружающего воздуха. При 0°С толщина корки 5—7 см, к весне при температуре 6°C и выше корка распадается. В центре клуба пчёлы размещаются более рыхло и свободно передвигаются, выделяя тепло. В сильных семьях в первый период зимовки (до появления расплода) температура внутри клуба не ниже 15°C; к концу зимовки она повышается до 34—35°C. Наиболее высокая температура в центральных улочках клуба, в одной из которых находится матка. Гнёзда на зиму комплектуют из рамок с сотами, заполненными не менее чем на половину запечатанным мёдом. Маломёдные рамки из гнезда удаляют. Сильным семьям оставляют обычно 9—10 стандартных рамок; семьям в многокорпусных ульях — 2 корпуса (20 рамок). Питаются пчёлы в течение зимы мёдом, распечатывая ячейки сотов. По мере поедания мёда пчёлы каждой улочки передвигаются всем клубом вверх, в результате чего к весне клуб оказывается в верхней части сотов. При питании доброкачественным мёдом (без примеси пади) и полном покое семья потребляет около 30—40 г мёда в сутки. С осени в каждой рамке оставляют не менее 2 кг мёда (15—17 кг на семью в южных районах и 18—20 кг в центральных и северных районах). При нехватке мёда пчёл подкармливают сахарным сиропом (3 кг сахара на 2 л воды), который с вечера разливают в кормушки, помещаемые в улья рядом с рамками или поверх рамок. Для замены 1 кг мёда нужно 1,5 кг сиропа.

  Зимуют пчёлы в утеплённых ульях на воле (на местах их летней стоянки) или в зимовнике. Выставляют ульи из зимовника весной при температуре воздуха около 12°C, в тихий, безветренный день. Для ускорения весеннего развития семей практикуют раннюю выставку пчёл — при температуре 3°C и даже при —1°C. Пчёлы благополучно перезимовавших семей выращивают много расплода, и хорошо используют ранневесенний взяток.

  Лит.: Аветисян Г. А., Пчеловодство, М., 1965; Виноградов В. П., Нуждин А. С., Розов С. А., Основы пчеловодства, М., 1966.

  Г. Ф. Таранов.

Зимовка растений

Зимо'вка расте'ний, жизнь растений зимой в умеренном, холодном и отчасти в субтропическом климате. У разных групп растений в ходе эволюции выработались разнообразные физиолого-биохимические и морфологические приспособления к перенесению неблагоприятных зимних условий. Всем им свойственно замедление процессов жизнедеятельности (например, интенсивность дыхания снижается в несколько десятков раз). Травянистые однолетники (например, марьянник, ноготки) зимуют в виде семян, которые находятся в состоянии покоя (см. Покой у растений); травянистые многолетники с отмирающими на зиму листьями (хвощ, пырей, тюльпаны и многое др.) — в виде подземных органов — клубней, луковиц (у некоторых из них наблюдается подснежное развитие), корневищ, побегообразующих корней, узлов кущения, из которых к весне развиваются новые побеги и листья. Травянистые зимнезелёные многолетники (озимые хлеба, клевер, анютины глазки, копытень и многие дикорастущие травы) сохраняют зимой зелёные части, находясь под глубоким снежным покровом или под опавшими листьями. У деревьев и кустарников с опадающими на зиму листьями (берёза, дуб, липа, жимолость и др.) уменьшается зимой испарение, и они лучше противостоят зимневесенней засухе. У зимнезелёных (и вечнозелёных) деревьев и кустарников, сохраняющих листву в течение всей зимы (хвойные, брусника, а также чай и цитрусовые в субтропиках), для перенесения зимне-весенней засухи выработались черты ксероморфизма (толстая кутикула, закупорка устьиц и др.). Между всеми этими группами имеется ряд переходов. См. также Зимостойкость растений.

Зимовник (пчеловодч.)