Ангелина З., 44 года, инженер, г. Владивосток:
«Глубокоуважаемый Рушель!
Я пишу Вам, чтобы поблагодарить Вас за это чудесное упражнение! Я делаю его каждый день утром и вечером, как Вы мне велели. И — о чудо! — мне стало намного лучше! Сахар в крови понизился, самочувствие изменилось в лучшую сторону, и вообще жизнь показалась мне совсем иной, а ведь я диабетом болею с раннего детства!
Само собой разумеется, что я веду письменный учет сахара в крови, записываю свое состояние, иначе вряд ли я смогла бы так уверенно писать Вам об улучшении. Но, Рушель, может быть, есть какие-нибудь еще средства, а может быть, и лечебная физкультура какая? Так хочется почувствовать себя здоровой!
Заранее говорю Вам спасибо!
Ваша Ангелина».
Ну что, дорогие читатели, напугал я вас рассказом об обмене веществ? Что теперь делать? Калории и гликемические индексы считать? Есть с калькулятором? Нет, конечно же. Все намного проще.
Дорогие мои, главное, о чем нельзя забывать, — об индивидуальном подходе к вопросу. То, что написано в разделе, посвященном обмену веществ, правильно для всех, а вам надо то, что правильно именно для вас. Если руководствоваться принципами, подходящими, так сказать, для всех, можно сойти с ума. Ну сами посудите: расчет идеальной массы тела, конечно, хорош, но запросто может получиться, что очень даже упитанная старушка будет по этой формуле весить идеально, а накачанный мускулистый спортсмен «получит» лишний вес (штангисту же не миновать «ожирения»). Мышцы тяжелее жира.
Да и жир тоже… Как я уже объяснил, это — наследственное, то есть кому-то очень хорошо с лишним весом, поджелудочная железа справляется. Никакой гипогликемиии нет, диабета тоже нет, мышцы — в норме. Позвоночнику таскать такой вес нормально, и ничего у человека не болит. И слава богу! Такому человеку худеть не надо — он так устроен, и все с ним хорошо.
Что же касается красоты, то не сомневаюсь, что здесь тоже все хорошо, потому что здоровый человек красив наверняка, а если он кому-то не нравится, то это не его проблемы. Вон борцы сумо какие толстые, но при этом прекрасно себя чувствуют!
К сожалению, так повезло единицам, а страдающих от ожирения и дальше — по списку «смертельного квартета» — миллионы. Им надо срочно худеть, и тогда диабета не будет, а если он уже есть, то его можно успешно компенсировать. Но и здесь нельзя забывать, что вы — это вы, прекрасные и неповторимые, а потому руководствоваться тем, что подходит для всех, вы не можете. Кстати, главный недостаток абсолютно всех диет в том, что они унифицированы. А еще бывает так: человек придумал себе диету, похудел — и стал радостно кричать, что его диета самая замечательная, потому что он отлично похудел. Он-то похудел, а вот другие по его диете — нет, потому что его диета подходит только ему.
Конечно, если вы будете соблюдать все правила, то есть не есть за четыре часа до сна, употреблять некалорийную пищу с низким гликемическим индексом, да еще не чаще чем через 4–5 часов, то вы похудеете. И заработаете депрессию, вследствие которой сорветесь и нервно накушаетесь пирожных, отчего снова потолстеете. Зря, получается, мучились.
Ангелина Л., 38 лет, биохимик, г. Санкт-Петербург:
«Здравствуйте, Рушель!
Я рассказываю Вам свою историю, потому что Вы просили и потому что она может оказаться полезной другим худеющим.
У меня было ожирение, преддиабетическое состояние, метаболический синдром, гипертония. Представьте себе: при росте 165 см я весила 101 кг! Я не борец сумо, для меня, как и для большинства людей, такой вес — это ненормально. Еще у меня было отложение солей, полиартрит, остеохондроз (конечно, позвоночник не справлялся таскать такую тяжесть, а мышечной силой я похвастать никогда не могла). А сейчас все нормально, хотя и полиартрит, и отложение солей, и остеохондроз никуда не делись, просто они меня не беспокоят. Я похудела, причем реально: теперь вешу 69 кг. Знаю, что надо еще похудеть немножко — и обязательно это сделаю!
Худела я “по науке”. Как понятно, любой научный подход к предмету начинается с накопления материала, его систематизации, а потом уже можно говорить о выводах. В моем случае все началось с наблюдения: я заметила, что даже если почти ничего не ем, но съедаю вечером сухой хлебец, то пусть в граммах, но набираю вес. И уж точно не сбрасываю. И тогда я перестала есть хлебцы.