В начале ноября я приступаю к посеву редиса
. Важно выбрать качественный гибрид, мне нравятся Мечта Алисы и Дуся. У меня нет острой необходимости выращивать корнеплоды, ведь в погребе есть дайкон. Но это очень интересно, и этим все сказано. Грунт для выращивания редиса состоит из 70 % торфа, 20 % биогумуса и 10 % перлита. Можно добавить по 3 г органического удобрения для овощей на каждый литр грунта. Посев желательно делать в кассеты, строго по одному семечку в ячейку, так как загущенности редис не выносит.Первую партию овощных культур, таких как перец и томаты, я сею на рассаду в середине августа. Но выращивать рассаду нужно в домашних условиях, на участке она быстро соберет вредителей и болезни. Если вы никогда не запускали свой зимний огород, то, наверное, не стоит хвататься за большие объемы.
Попробуйте для начала вырастить несколько растений и отработайте свою фирменную технологию
Работая на телевидении, мы задаем новые тенденции в теме загородной жизни, стараемся мотивировать людей на создание комфортной среды, знакомим с новыми продуктами для органического земледелия. Недавно я писала сценарий для своей новой программы и обсуждала с производителями ионитного субстрата тему композиций из съедобных растений в интерьере. Если правильно подобрать кашпо, то такая композиция удачно впишется в любой интерьер. Представьте ситуацию: к вам на переговоры приехали партнеры, а вы прямо в своем кабинете собираете пряные травы для чая. Или к вам зашла соседка, а вы забежали на цветущий балкон и набрали огурчиков для салата. В своем саду я использую кашпо из искусственного ротанга и специально заказала дополнительное, низкое и широкое. Базеллу посажу к опоре из бамбука, плюс два кустика сиреневого базилика Рози, куст мяты и зеленый салат Кучерявец. Почву после посадки задекорирую скорлупой кедрового ореха, добавлю маленькие глиняные кувшинчики. А если вы захотите преподнести такую композицию в подарок, то можно сделать небольшой сюрприз: посадите под скорлупу головки семейного лука
, и через пару недель появится сочная зелень. Вам понравилась бы композиция из карликового томата, усыпанного яркими плодами, в окружении базилика? Попробуйте создать такие подарки для своих знакомых. Увидите, с каким трепетом они будут выращивать этот урожай. Я до сих пор помню, что в нашей конторе в холле стоял огромный лимон, и с него собирали прекрасные урожаи.Глава 3
Теплица
Малая теплица
У меня на участке две теплицы, и начну я с маленькой. Ее размер всего 2 × 4 м, и называется она «огуречник». Ничего примечательного в ней нет, это экономвариант, покрытый поликарбонатом. Но эту теплицу мы дополнительно оснастили автоматической форточкой и инфракрасным обогревателем. Все это оснащение работает без нашего вмешательства, и если мы не сможем приехать на участок, то ничего страшного не произойдет. Наш инфракрасный обогреватель мощностью 1,4 КВт, устанавливать его нужно обязательно с терморегулятором. Последний крепится не в верхней части теплицы и не у самой почвы, а примерно посередине, чтобы температура была усредненной. Терморегулятор устанавливается на необходимую температуру, и ниже этой отметки она опускаться не должна. Обычно я выбираю 16–17 градусов. Без терморегулятора обогреватель будет работать непрерывно, пока вы его не выключите. Автоматическая форточка откроется сама, как только в теплице будет жарко. Внутри поршня нагревается масло, и срабатывает толкатель, так что здесь все просто и без дополнительных затрат.
Мы неслучайно так оснастили эту маленькую теплицу. Уже в апреле мы вывозим на дачу всю рассаду. Я думаю, многие дачники знают, как тяжело растения переносят условия квартиры, где жарко и сухо. Именно в этот момент рассада теряет иммунитет и вытягивается, поэтому и хочется ускорить переезд, а такая теплица это вполне позволяет сделать.
В ней стоит бак на 40 л, чтобы всегда была теплая вода для полива.
Если вы переживаете, что почва в теплице еще не прогрелась, и не хотите ставить на нее горшки с рассадой, то разложите на грядках деревянные поддоны, пенопласт или любой теплоизолирующий материал.
Также эта теплица одновременно предназначена для получения самого раннего урожая. Раз уж мы тратим электроэнергию, то нужно по максимуму выжимать из теплицы пользу. Несмотря на то что уже в апреле в солнечную погоду в теплице стоит жара, почва еще холодная, и высаживать рассаду в очень ранние сроки нельзя, да и смысла в этом не будет, ведь низкая температура не дает развиваться корневой системе, она не способна полноценно усваивать питательные вещества, плюс ко всему еще и корневая гниль может начаться.