Большой медовый лечебник

С древности и до наших дней многое было испробовано для лечения болезней. Огромен сегодня арсенал лекарств. Однако лишь немногие из них прошли тысячелетнюю проверку и заслужили всеобщее признание. Это относится прежде всего к лекарственным растениям и меду. Они пользуются нашим заслуженным доверием и признанием.

В пределах России встречаются более 1000 видов медоносных растений. Однако для пчеловодства представляют ценность лишь те из них, которые выделяют нектар в изобилии и в доступной для пчел форме.

Медоносные растения – это те, с цветков которых пчелы собирают нектар и пыльцу (в большинстве случаев они являются для них одновременно источником и нектара и пыльцы). Некоторые медоносные растения (вишня, иван-чай и др.) помимо этого дают пчелам клейкие смолистые вещества, из которых с примесью воска и бальзамических веществ (из оболочек пыльцевых зерен) пчелы изготавливают прополис. С листьев и хвои отдельных древесных растений крылатые труженицы собирают выпот растительных соков.

Медоносные растения являются единственным естественным кормовым ресурсом для пчел. Поэтому вблизи пасеки важно иметь растения, которые бы цвели с ранней весны до поздней осени. Тогда у пчел не будет безвзяточных периодов. С этой целью вблизи пасек можно высеивать специальные медоносы. Кроме того, важно позаботиться о размещении пасеки вблизи полей с кормовыми травами, гречихой, масличными и другими растениями, а также фруктовых садов, отличающихся высокими медоносными свойствами.

Среди медоносных растений много лекарственных. Взятый с них нектар передает меду целебные свойства. Так, известно, что липовый мед обладает потогонным действием. Этот же эффект свойственен и цветкам липы. Мед обладает и фитонцидными свойствами, характерными для данного растения. Однако преимущества какого-либо одного сорта меда перед другими невелики. При одном и том же заболевании успеха можно добиться, используя различные монофлорные меды (получаемые из нектара одного вида растения) и полифлорные.

С основными медоносными растениями, обладающими в то же время лечебными эффектами, я познакомлю вас в этом, заключительном разделе книги. Однако прежде отмечу, что потребности пчел в углеводистой пище, необходимой для передвижения и выработки тепла, удовлетворяются в основном за счет нектара. Все остальные вещества, нужные для жизнедеятельности, выращивания расплода, выделения воска, как то: белки, жиры, витамины, минеральные соли и др., пчелы получают из пыльцы, собираемой с цветущих растений.

В условиях нарастающей цивилизации мы все больше утрачиваем контакты с природой. Это вредит гармоничному развитию организма, неблагоприятно сказывается на здоровье.

Да и наше питание существенно отличается от питания человека даже прошлого столетия. Мы все меньше потребляем естественных продуктов, в то же время на нашем столе все большее место занимают новые, прежде совершенно неизвестные продукты. В этом, пожалуй, кроется одна из причин повышенной заболеваемости современных людей. В древнеиндийском философском труде «Уианишадах» есть такой диалог учителя и ученика: