Большой медовый лечебник

Ива ломкая (S. fragilis L.) – дерево высотой 6—12 м и более, с хрупкими, голыми блестящими ветвями. Листья у нее в отличие от ивы белой более широкие, голые, сверху блестящие. Молодые листья и ветви клейкие.

Ива трехтычинковая (S. triandra L.) – невысокий голый кустарник с тонкими желтовато-зелеными ветвями. Кора их гладкая, отделяется тонкими пластинами, изнутри она желто-лимонного цвета, листья резко двухцветные: сверху темно-зеленые, блестящие, снизу – светло-зеленые или сизые.

Ива пятитычинковая (S. pentandra L.) – невысокое деревце или кустарник с коричневой или коричнево-пурпуровой блестящей корой ветвей. Листья у нее яйцевидно-продолговатые, кожистые, сверху темно-зеленые и блестящие.

Ива пепельная (S, cinerea L.) – характерна тем, что ее листья и молодые ветви имеют пепельную окраску. Представляет собой густоветвистый кустарник высотой до 3 м.

Из коры ивы готовят отвар и порошок. Порошком ивы присыпают раны. Он используется как кровоостанавливающее, антисептическое и ранозаживляющее средство. Принимают его и внутрь по 1 г 3 раза в день после еды. Отвар готовят из соотношения 2:20. Пьют его по 1 ст. ложке 3–4 раза в день.

Отвар мужских сережек ивы используется в народе при воспалении почек, а 10 %-ная спиртовая настойка их – при сердечной недостаточности (она оказывает действие, подобное наперстянке), неврозах.

Не следует длительно принимать препараты ивы, так как они могут давать побочные эффекты.

Ивы – одни из самых ранних богатых и устойчивых медоносов. Они обильно дают пчелам нектар и пыльцу. Время цветения их в среднем 5 дней. В теплый солнечный день пчелиная семья приносит с ив 2–3 кг нектара и 200–300 г пыльцы. С помощью пыльцеуловителя можно отбирать до 150–200 г пыльцы-обножки в день. Медопродуктивность 1 га ив колеблется от 46 до 238 кг. Ивовый мед пчелы собирают с цветков различных пород ив. Это золотисто-желтый мед с легким горьковатым привкусом. Он имеет типичный ивовый аромат. При кристаллизации приобретает кремовый оттенок. Ивовый мед в чистом виде не отличается высокими вкусовыми качествами, однако в смеси с другими видами меда, особенно плодовыми, он приобретает хороший вкус.

Ива козья (бредина) – наиболее ранний весенний медонос и пыльценос (цветет в марте – апреле в течение 5 – 15 дней). 1 соцветие ее выделяет в сутки 0,8 мг сахара в нектаре. Медопродуктивность 1 га сплошного покрытия бредины колеблется от 75 до 150 кг. Она дает пчелам много желтой пыльцы и нектара. Мед с ивы козьей золотистожелтого цвета, при кристаллизации – мелкозернистый.

Ива белая или серебристая также дает пчелам нектар и много желтой пыльцы. 1 цветок ее выделяет в сутки 0,34 мг сахара в нектаре. Медопродуктивность 1 га ивы белой 45–79 кг.

Ива ломкая (ракита), как и другие ивы, охотно посещается пчелами для сбора нектара и пыльцы. 1 цветок ее выделяет 0,52 мг сахара в нектаре. Медопродуктивность 1 га ракиты от 48 до 217 кг.

Ива пепельная (серая) хороший нектаронос. Цветет она в апреле – мае после ивы козьей. Поставляет пчелам нектар и пыльцу. Медопродуктивность 1 га ее от 46 до 78 кг.

Ива трехтычинковая хорошо посещается пчелами для сбора нектара и пыльцы. 1 цветок ее выделяет за сутки до 1 мг сахара в нектаре. Медопродуктивность 1 га около 80 кг.

Ива остролистная является также хорошим весенним нектароносом и пыльценосом. 1 цветок ее выделяет за сутки 0.8 мг сахара в нектаре. Медопродуктивность 1 га до 70 кг. Мед с ивы остролистной пользуется популярностью как ранний майский мед. Он светлый, с нежным вкусом.

Ива пурпуровая и мелколистная отличается хорошими медоносными свойствами. Они охотно посещаются пчелами, которые берут с них нектар и пыльцу.

Иван-чай узколистный

Ничего я не знаю нежней иван-чая!

Своего восхищенья ни с кем не делю

Он стоит, потихоньку головкой качая,

Отдавая поклоны пчеле и шмелю.

Виктор Боков

Иван-чай (кипрей, копорский чай) – многолетнее травянистое растение с прямостоячим стеблем высотой 0,6–1,5 м, густо покрытое очередными ланцетовидными листьями. Цветет с конца июня до середины августа. Цветки его крупные, собраны в длинные кисти розовато-пурпурного или сиреневого цвета. Относится растение к семейству кипрейных, произрастает почти по всей территории России.

В дореволюционной России (в селе Копорье) кипрей выращивали специально и из листьев его готовили заменитель чая.