Брак у народов Северной и Северо-Западной Европы

Свадьба считалась обычной, т. е. достаточно богатой, если длилась не менее двух дней при числе гостей от 60 до 80, но бывали свадьбы, которые праздновали до четырех дней с участием сотни гостей и, возможно, крупнейшая свадьба была зафиксирована в 1916 г. На ней присутствовали 250 гостей и она продолжалась до 5 дней.^{302}

За свадебным столом свиты кортежей рассаживались в том самом порядке, в каком они следовали в церковь. При очень большой численности гостей на свадебную трапезу усаживались группами поочередно. Первой в очереди была самая главная группа: невеста и жених, их родственники, священник и те, которые были в свите невесты. Этой группе выставляли более богатый сервиз и более изысканные блюда, чем для следующих групп.^{303}

Большой изысканностью свадебный стол фарерцев, по нашим меркам, не отличался. Это относится и к обеду. Там были мясной (бараний или говяжий) суп, жаркое из баранины или говядины, на десерт — рисовый суп, черносливовый пирог, пончики; буфетчик (Skjaenkeren) следил за своевременной подачей гостям водки. Традиционным блюдом являлась невестина каша из тонко помолотой гречневой крупы, сваренная на молоке и сдобренная сиропом. По источникам XIX и XX вв., ее подавали в первый же обед, но, судя по сведениям XVIII в.,^{304} невестина каша — одно из блюд второго дня.^{305}

Вечером, ближе к полуночи комнату освобождали для танцев. Источники XVII — начала XVIII в. свидетельствуют о том, что танцам обязательно предшествовало следующее: жених и невеста поочередно произносили в присутствии всех перед священником формулу благодарения богу за создание семьи, а за спинами каждого из брачующихся стояли все их родственники. С последней четверти XVIII в. перед танцами пели псалмы, невеста танцевала со священником под общее пение «невестиной баллады».^{306}

Этот вечер завершался фарерским танцем цепочкой с пением баллад. Благодаря тому, что круг взявшихся за руки может быть и двойным, и тройным, даже в небольшом помещении могло вместиться очень много одновременно танцующих. Распорядитель этой части свадьбы следил, чтобы во время танцев веселящихся угощали водкой, затем трижды ударяли по балке, что служило сигналом для невесты отправляться в постель. После третьего сигнала невеста в сопровождении пожилых женщин, танцуя, направлялась к постели.^{307} Новые три сигнала этот же распорядитель давал жениху, и тот, танцуя, вместе с мужчинами и священником приближался к постели, где его уже ждала полураздетая невеста. После пения нескольких псалмов и чтения вечерней молитвы гости покидали брачующихся и продолжали танцевать и пировать посменно до утра.^{308} Утром гости несли подарки — деньги новобрачным, которые, по данным начала XIX в., еще лежали в постели,^{309} но, по сведениям второй половины XIX в., сидели одетые. Подаренные деньги клали в подол невесте, а жених из имеющихся тут же запасов наливал гостям стакан вина или водки.^{310}

Весь второй день проводился в чередовании трапез с танцами. По завершении вечернего обеда начиналась юмористическая часть свадебных торжеств. Остроумнейший из гостей, видимо, завсегдатай свадеб, вносил на подносе запеченную заднюю часть коровьей туши с торчащим вверх хвостом, на котором был повязан бант, а вокруг этого окорока — мишура. В изощренной декламации с будто бы скучным перечнем заслуг коровы, ведущий намеками задевал присутствующих, побуждая отвечать стихами же. И вокруг этого стоящего на столе окорока разворачивалось всеобщее юмористическое и даже сатирическое многоборство, в котором доставалось всем — в том числе священнику и администрации островов. Экспромты сменялись пением баллад и танцами, едой с выпивкой.^{311}

Если свадьба, как было принято, начиналась в пятницу, то на воскресенье оставался праздник благодарности — распорядителю свадьбы и обеспечивающим приготовление пищи и уборку во главе с кухаркой, которая со свадьбы уходила с большими подношениями от новобрачных и их родителей, обычно это было съестное.

Е.А. Шервуд Англичане

Брак (marriage) — одна из важнейших форм человеческих взаимоотношений, прошедшая очень сложный и долгий путь развития. Как и всякое общественное явление, становление института брака происходило под влиянием господствовавших у англичан в то или иное время социально-экономических отношений, и естественно, что брак приобретал ту форму, которая более отвечала их требованиям.