Брэгг, Ниши, Шелтон, Монтиньяк. Сила здорового питания

Современная система – Махариши Аюрведа, основанная на прозрениях древних мудрецов, не была известна на Западе до 1985 г. Она была названа в честь Махариши Махеш Йоги (основателя учения о трансцендентальной медитации), который начал возрождать Аюрведу в начале 80-х гг XX в. Махариши Аюрведа – это система медицинской профилактики и заботы о здоровье человека.

Три доши – Вата, Питта и Капха

Древняя Аюрведа рассматривала людей с точки зрения классификации их на 5 телесных типов в зависимости от доминирующего в их конституции элемента. Но так как Эфир по сути инертен, а Земля – твердое основание для всего сущего, эти два элемента считаются большей частью пассивными. Активными, подвижными, изменяющимися элементами являются Воздух, Огонь и Вода.

В Аюрведе эти три активных элемента объединяются в принцип трех дош.

Вата представляет Воздух и Эфир; Питта – Огонь и Воду; Капха – Воду и Землю.

Вата, Питта и Капха – это фундаментальные понятия Аюрведы. Концепцию человеческой природы в зависимости от преобладания желчи, крови или слизи, которую мы находим в европейской медицине прошлого, можно рассматривать, скорее всего, как один из многих плодов Аюрведы.

В момент зачатия комбинация и пропорции Ваты, Питты и Капхи определяются генетикой, характером питания, образом жизни и эмоциональным состоянием родителей. Лишь немногие счастливцы рождаются со сбалансированной конституцией, где все три доши равны по количеству и качеству. Эти люди одарены хорошим здоровьем и отличным пищеварением. Однако у большинства людей преобладают одна или две доши и, чтобы достичь оптимального здоровья, им нужно вести подходящий образ жизни и соответственно питаться.

Типы тела

Разобравшись, к какому типу конституции вы относитесь, вы можете предпринять определенные шаги в восстановлении или улучшении здоровья.

Вата-конституция

Вате присущ вяжущий вкус, по свойствам она сухая, легкая, холодная, грубая, подвижная и ясная.

Отличительные особенности людей Вата-конституции:

• Сухие кожа, волосы, губы, язык; сухой толстый кишечник с тенденцией к запорам; хриплый голос.

• Легкие мышцы, кости, тонкое телосложение; непродолжительный, поверхностный сон; худоба.

• Холодные руки, стопы, плохая циркуляция крови; не выносит холода и любит тепло; ригидность мышц.

• Шершавая, грубая, потрескавшаяся кожа, ровные ногти, волосы, зубы; хруст в суставах.

• Страх, тревога, неуверенность; «гусиная кожа», эпизодические подергивания мышц, легкий тремор; хрупкое телосложение.

• Быстро ходит и говорит, любит делать несколько вещей одновременно, беспокойные глаза, брови, руки и ноги, неустойчивые суставы, видит много снов, любит путешествовать, но не остается подолгу на одном месте; изменчивое настроение, шаткие религиозные убеждения.

• Способности к ясновидению; мгновенно понимает и тут же забывает; ясный открытый ум, часто испытывает чувства пустоты и одиночества.

• Ощущение сухости и першения в горле; часто возникает икота, отрыжка; любит маслянистые, густые супы; жаждет сладких, кислых, соленых вкусовых ощущений.

Питта-конституция

Питта горячая, острая, легкая, маслянистая, текучая, стремящаяся распространиться. Она обладает кислым, горьким, едким вкусом и резким неприятным запахом. Питта ассоциируется с красным и желтым цветом.

Отличительные особенности Питта-конституции:

• Сильный пищеварительный огонь; хороший аппетит; температура тела несколько выше нормы; не выносит жару; седые волосы с высоко расположенной границей волосяной части головы или лысиной; мягкие коричневые волосы на теле и лице.

• Острые зубы, проницательные глаза, заостренные нос и подбородок, сердцевидная форма лица; хорошие процессы всасывания и пищеварения; цепкая память, сообразительность; непереносимость тяжелой работы; раздражительность.

• Легкое/среднее телосложение; непереносимость яркого света; светлая красивая кожа, блестящие глаза.

• Мягкие жирные кожа, волосы, кал; не любят жирной жареной пищи (которая может вызвать головную боль).

• Жидкий, неоформленный стул; мягкие изящные мышцы; повышенное выделение мочи, пота и количество потребляемой воды.

• Возбужденная питта проявляется в виде сыпи, акнэ, воспаления по всему телу или в пределах пораженных участков; люди питта-типа стремятся к тому, чтобы их известность распространилась на всю страну.

• Повышенная кислотность желудочного сока, кислотная рН; чувствительные зубы, повышенное слюноотделение.

• Горький вкус во рту, тошнота, рвота; отвращение к горькому вкусу; цинизм.

• Изжога, характерные ощущения жжения в общем; сильные чувства ненависти и гнева.

• Нериятный запах из-под мышек, изо рта, от подошв ног.

• Краснеющие при волнении кожа, щеки, глаза, нос; красный цвет возбуждает питту.

• Желтоватые белки глаз, кожа, моча и кал; предрасположенность к желтухе; избыточное образование желчи, желтый цвет увеличивает питту.

Капха-конституция