П.: Итак, у нас есть кошка, которая гуляет сама по себе.
Николай: Говорят, что философия – это поиск несуществующей черной кошки в черной комнате.
П.: Что же, значит, пофилософствуем. У каждого из вас сейчас будет кошка, существующая не в комнате, а в его воображении. Представьте себе виртуальную голодную кошку. Она требовательно мяукает и просит есть. Проделаем мысленный эксперимент. Положим на пол различные продукты, которые кошка может съесть. Пусть это будут колбаса, мясо, молоко, рыба, сметана. Вопрос ко всем: «Как будет вести себя кошка?»
Николай: Она съест рыбу.
П.: Почему только рыбу? У нее есть выбор.
Анна: Она сначала все понюхает, а потом съест то, что ей понравилось.
П.: Принимается. А как кошка знает, что ей понравилось? Как она это запомнила?
Анна: Ну, запомнила, и все.
П.: А как запомнила? Помнит она в каждый момент только то, что ей больше всего понравилось.
Точно так же поступают и те люди, которые на первый взгляд всеядны. Они поступают, как наша виртуальная кошка, всегда выбирают наилучшее. А критерием отбора является не стоимость пищи или ее вкусовые качества, а полезность. Эти люди ориентируются на собственные ощущения, то есть на сигналы своего тела, доверяют им.
Такой человек постоянно сравнивает те ощущения, что у него есть, с теми, что будут. Это своеобразное планирование, прирожденная способность. Таким образом, мы имеем вполне определенную структуру рационального питания, которую можем записать в виде алгоритма «Умная кошка».
Алгоритм «Умная кошка»
1. Представьте себе, что вы голодны и сидите за столом. Пусть ваш выбор будет ограничен 5–6 продуктами (блюдами). Запишите их.
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
2. Спросите себя:
3. Остановите выбор на каком-нибудь одном продукте.
4. Как он выглядит, какой имеет запах, какой у него вкус? Представьте себе, какие ощущения будут в вашем желудке в течение нескольких часов.
5. Если новое ощущение лучше предыдущего, запомните продукт как один из возможных.
6. Представьте теперь другой продукт из списка.
7. Выполните шаги 3 и 4.
8. Сравните ощущение от этого продукта с ощущением от того, что вы запомнили ранее. Держите в уме образ продукта, который понравился больше всего.
9. Повторяйте шаги с 6-го по 8-й до тех пор, пока остаются продукты из списка, которые вы еще не анализировали.
10. Определите (подчеркните) продукт, который вы выбрали окончательно.
11. Теперь представьте, что вы съедаете выбранный продукт (или съешьте его на самом деле). Получайте удовольствие от вкуса пищи и правильного выбора.
Если вы желаете добавить в меню еще один продукт из списка, воспользуйтесь Правилом кастрюльки.
Упражнение «Выбор»
Выполните мысленно упражнение «Умная кошка» для следующих блюд:
♦ рисовая каша с маслом;
♦ салат из свежих огурцов;
♦ отварная рыба с зеленым горошком;
♦ салат из моркови с яблоками и изюмом;
♦ тушеная фасоль;
♦ яблоки и 100 г очищенных грецких орехов.
Поведение в гостях
Некоторые трудности могут возникнуть в гостях. Допустим, хозяйка радушно угощает вас разными блюдами, прямой отказ может обидеть ее. Это, конечно, ее проблемы, но, возможно, вам захочется вновь оказаться среди приглашенных гостей, и тогда проблемы будут уже у вас.