Это смелый, но слишком радикальный поступок. Скорее всего, от подобной аскезы желание лакомиться десертами не только не исчезнет, а, наоборот, усилится. В итоге жизнь девушки превратится в сплошную борьбу с искушениями, из которой она вряд ли сможет выйти победительницей. В конце концов от решимости не останется и следа, а попытка соблюдать новые правила питания закончится срывом.
Клинический психолог и специалист по интуитивному питанию Светлана Бронникова считает в корне неверным отказ от ряда продуктов из-за того, что они якобы вредные. По ее мнению, мы хотим чипсы или шоколад только тогда, когда в голове есть разделение на полезные и вредные продукты. В этом случае эмоции начинают конфликтовать с разумом. Хочу одно, а надо другое.
Когда вся еда для нас имеет одинаковый статус, мы получаем возможность в любой момент выбирать то, что нужно организму. Если расширить выбор блюд и вкусов, не думать о пользе или вреде продуктов и отменить все запреты, произойдут чудесные вещи. Например, брокколи покажется вкусной, а шоколад – слишком сладким. Обнаружится великое множество фруктов, круп и сыров, которые мы никогда не пробовали, потому что были слишком сосредоточены на правилах питания.
Ограничения в еде и истязание себя диетами – это постоянная борьба с организмом. Для нашей героини разумнее начать с работы над более простыми, поддерживающими привычками. Например, пить хотя бы по три стакана чистой воды каждый день. Привычка ежедневно съедать овощной салат с большим количеством свежей зелени тоже сослужит добрую службу.
Поддерживающие привычки закладывают по-настоящему прочный фундамент, на котором в дальнейшем уже без особых проблем можно построить небоскреб – внедрить основную привычку.
Конечно, нам часто хочется всего и сразу, на меньшее мы не согласны. Увлекаясь наполеоновскими планами, забываем, что даже незначительные действия запускают цепную реакцию и приводят к грандиозным результатам. Эту идею прекрасно иллюстрирует эксперимент с домино.
Пусть первая костяшка будет высотой пять миллиметров, а каждая следующая – в полтора раза больше. Если поставить их в ряд и толкнуть первую, то они начнут падать поочередно. Тринадцать домино усилят первоначальный толчок в два миллиарда раз. При этом домино номер 28 будет высотой с Эйфелеву башню[3]!
Шесть дней в пустыне и расколотый шлем неадекватности