Судя по всему, сам Николай Павлович стрелял средне, о чем свидетельствует рассказ, относящийся к 1848 г. Тогда государь также охотился в зверинце на уток, «а егерь после каждого неудачного выстрела все покрикивал с досадой: "Ниже держите" и т. п. Наконец, Николай Павлович не выдержал и попросил егеря самого пострелять, указывая ему в качестве цели то одного, то другого голубя. Три голубя тут же пали, сраженные меткими выстрелами. "Ну, молодец, – сказал Николай Павлович, – теперь я вижу, что ты можешь учить других стрелять"» [1255] .
Оба зверинца, и Гатчинский, и Петергофский, поддерживались в хорошем состоянии и постоянно пополнялись оленями.
Пытаясь сократить расходы по Егермейстерскому ведомству, Николай I 26 апреля 1826 г. повелел передать Петергофский зверинец в ведение местного дворцового управления. Находящихся в нем оленей предполагалось перевести в Царскосельский парк. Однако хотя зверинец и перешел в ведение Петергофского дворцового управления, находившиеся в нем олени не были переведены в зверинец Царского Села. В 1829 г. были закуплены новые олени по 20 руб. за голову у крестьянина Холмогорского уезда, прибывшего с ними в деревню Коломяги [1256] . В 1848 г. в зверинце оставалось только девять оленей, в 1850 г. – 23 оленя. Пополнение шло и за счет гатчинского зверинца, откуда доставлялись другие звери: кабаны, лошаки и китайский скот, в 1839 г. – дикие козы и зайцы, в 1842 г. – ручные козы и ручной медвежонок… Только в 1856 г. все охотничьи учреждения были сосредоточены в Гатчине. С этого времени Петергофский зверинец окончательно опустел.
Много диких коз содержалось в особом зверинце в петергофском Английском саду. В 1834 г. в нем было до 42 диких коз и козлов. Козий зверинец состоял в ведении Петергофского дворцового управления, а в 1834 г. был передан Егермейстерскому ведомству [1257] . Впрочем, этот зверинец просуществовал только до апреля 1846 г. Тогда Николай Павлович приказал перевести из него диких коз в упомянутый ранее зверинец. Кроме того, для содержания медведей, волков и лисиц был построен в 1835 г. особый зверовой двор около Петергофской охотничьей слободы. В 1843 г. в нем находилось 6 медведей, 9 волков, 35 лисиц; в 1850 г. – 10 медведей, 10 волков и 35 лисиц. Кроме того, из Архангельска был доставлен белый медведь [1258] .
Фазанье учреждение
Новым охотничьим учреждением, возникшим в царствование императора Николая, был ремиз для охоты на зайцев и фазанов, устроенный в 1836 г. в Петергофе, позади Английского сада. Петергофская фазанья ферма изображена на рисунке Н. Самокиша [1259] . Как отмечает Н. Кутепов, ферма была устроена по образцу германских ремизов [1260] . Во время охоты Николая Павловича отсюда выпускались фазаны и куропатки, а чаще из особого заячьего садка зайцы, которые покупались в Валдайском уезде Новгородской губернии. Еще до этого, в 1829 г., из Австрии были приглашены для фазаньей охоты два егеря-чеха. В 1839–1840 гг. рядом с Английским садом был построен новый дом для фазан-егеря. В нем были три царские комнаты, зала и небольшая столовая с ясеневой мебелью, чучелами под стеклянными колпаками на кронштейнах художественной работы, шерстяным ковром, пеньковыми матами, кисейными занавесками на окнах. Затем в 1844 г. во дворе фазаньего заведения выстроен был особый птичник для содержания живых подорожников (род птиц семейства овсянковых), которые предназначались для высочайшего стола.
Фазанов егермейстерское ведомство выписывало из-за границы. Из Англии доставлялись преимущественно серебряные фазаны, а из Чехии – золотые. В 1853 г. вдовствующая королева Нидерландская Анна Павловна прислала в подарок брату 14 золотых и 6 серебряных фазанов. Фазанье учреждение было упразднено при Александре II 3 марта 1857 г. при издании нового штата охоты. Фазаны были переданы на Царскосельский птичий двор – «птичий корпус» [1261] .
Охотничьи забавы цесаревича
К концу 40-х гг. деятельность егермейстерского ведомства заметно оживляется, что совпадает с частыми охотничьими выездами наследника цесаревича. Великий князь Александр Николаевич, будущий император Александр II, был страстным охотником, увлекающимся особенно охотою на медведей.
Уже в десятилетнем возрасте великий князь хорошо владел ружьем. Известно о его охоте в Царском Селе в двенадцатилетнем возрасте в 1830 г. В 14 лет он получил в подарок от главного лесничего Курляндии Мантейфеля три своры борзых и одну свору легавых. Сразу же, 19 июля 1832 г., Александр отправился на охоту. Сначала охота шла на мелкую дичь, в частности зайцев.