Быстро.Вкусно. Бюджетно

Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Яйца отварить вкрутую, измельчить и хорошо размять вилкой.

2. Добавьте остальные ингредиенты и тщательно перемешайте.

3. Украсьте луком, редисом, вареной ветчиной, ананасами, огурцами и т. д. по желанию.

Салат с помидорами

Ингредиенты:

Помидоры 600 гр

Чеснок 2 зубчика

Уксус 2 ст. ложки 9%

Соль, перец, зелень петрушки, Растительное масло 1 ст. ложка

Приготовление:

Порезать помидоры.

Измельчить чеснок.

Добавить в салат растительное масло, уксус, зелень петрушки.

Посолить, поперчить по вкусу.

Гороховый салат

Необходимые ингредиенты:

1 банка горошка (200 г)

1-2 столовые ложки майонеза

1 вареное яйцо

укроп

Соль по вкусу

Приготовление:

1. Выложите в салатницу зеленый горошек.

2. Добавьте майонез, перемешайте мелко нарезанный укроп и украсьте рубленым яйцом.

Огуречные кораблики

Необходимые ингредиенты:

2 огурца

3 столовые ложки вареного риса

1 луковица

2 столовые ложки майонеза

Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Разрежьте огурец пополам, вырежьте каждую половину чайной ложкой, чтобы удалить мякоть, чтобы стенки стали толщиной примерно 4–5 мм. Слегка посолите «лодочки».

2. Для начинки: добавить мелко нарезанные огурцы, лук, яйцо вкрутую, отварной рис, майонез, соль, перец и все перемешать. Готовую начинку разложить в «огуречные кораблики».

Мухоморы из яиц

Красивая закуска для любой вечеринки, празднования Нового года – особенно для детского дня рождения!

Необходимые ингредиенты:

1 яйцо, половина помидора

Зелень и майонез для украшения.

Подготовка:

1. Яйца сварить вкрутую.

2. Разрежьте помидоры пополам, вырежьте плодоножку и чайной ложкой удалите семена и мякоть.

3. Очистите яйца и отрежьте от яичного белка небольшую шляпку на толстой нижней стороне, чтобы можно было положить яйца.

4. Сверху равномерно распределите яйца. Теперь положите сверху половинки помидоров и надавите на красные шляпки небольшими точками с помощью майонеза из тюбика – и «мухоморы» готовы.

Салат «Здоровье»

Необходимые ингредиенты:

Морковь и белокочанная капуста (1:1)

Соль

Сахар

немного уксуса

подсолнечное масло

Приготовление:

1. Мелко нарезаем белокочанную капусту и морковь (1:1).

2. Добавьте по вкусу соль, немного сахара, подсолнечное масло и немного уксуса.

ПАСТА

Паста с томатным соусом

Необходимые ингредиенты:

1 луковица 400 г макарон

1 1/2 столовой ложки муки

400 мл воды 1 тюбик томатной пасты

3 капли томатного кетчупа

Соль, сахар, сливочное масло 1 1/2 ст.

Приготовление:

1. Мелко нарезаем лук. Отварите макароны в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте.

2. Тем временем растопите сливочное масло в кастрюле большего размера, посыпьте его мукой и обжарьте до легкого состояния.

3. Деглазируйте водой и доведите до кипения. Добавьте томатную пасту, томатный кетчуп и лук, тушите соус несколько минут и осторожно приправьте солью и сахаром.

4. Слейте воду с макарон и подавайте горячими с соусом!

Спагетти карбонара

Необходимые ингредиенты:

250 г спагетти

2 яйца

0,5 пачки бекона

1 луковица

2 столовые ложки молока

Приготовление:

1. Сварите спагетти в подсоленной воде.

2. Обжарьте бекон и нарезанный кубиками лук.

3. Яйца смешать с молоком, солью и перцем.

4. Слейте воду с макарон и сразу же все перемешайте.

Паста Болоньезе (простой вариант)

Необходимые ингредиенты:

1/2 кг макарон

3 столовые ложки томатной пасты

1 средняя луковица

100 г сливочного масла

300 г мясного фарша

1 зубчик чеснока

1/2 столовой ложки муки

2 чайные ложки соевого соуса (по желанию)

Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Сварите макароны, растопите сливочное масло и перемешайте.

2. Соус: Обжарить фарш с луком и чесноком, добавить томатную пасту, всыпать муку и слегка обжарить. Смешайте соль, перец и соевый соус (если есть). Залейте водой ~1/2 стакана и подождите, пока она загустеет. Обжарить с водой по вкусу.

3. Выкладываем соус на макароны.

Макароны по-флотски

Необходимые ингредиенты:

400 – 500 г фарша

1 луковица

200–250 г макарон

50–70 г сливочного масла

Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Сварите макароны согласно инструкции на упаковке.

2. Нарезаем лук.

3. Нагрейте сковороду с маслом.

4. Добавьте фарш, лук, соль, перец и все обжарьте (12 – 15 минут).

5. Добавляем готовые макароны и обжариваем все вместе еще 5 – 7 минут.

Макароны по-студенчески

Необходимые ингредиенты:

250 г макарон

150 г колбасы

2 помидора

1 луковица

75 г сливочного масла, масло, соль, перец

Приготовление:

1. Помидоры и лук нарежьте кубиками, а охотничью колбасу – небольшими кусочками. Положите макароны в кипящую подсоленную воду и отварите согласно инструкции на упаковке.

2. Тем временем обжарьте лук на большой сковороде до прозрачности, а затем добавьте охотничью колбасу, пока она немного не подрумянится.

3. Теперь добавьте помидоры, приправьте перцем и солью.