Быт русского народа. Часть I

До XV в. были у нас овощи сладкие; в XVI в. встречаются во множестве орехи, малина, смородина, яблоки и вишня. — Груши, сливы, дыни и арбузы только что разводились. Дыни славились отличным своим вкусом. Многие иностранцы утверждали, что за Самарою, между р. Волгою и Доном, растут дыни удивительные: они наружным видом похожи на ягненка и со всеми членами этого четвероногого животного, потому называются баранцами. Эти барашки по созре<ва>нии перекатываются с места на место в длину своего стебля, выходящего из пупа к корню, и пожирают растущую вокруг них траву. На баранцах образуется курчавая кожа, как на ягненке, из коей можно приготовлять зимнюю одежду. Олеарий даже пишет, что в Москве ему показывали несколько небольших лоскутков одеяла, сшитого из баранцев: шерсть из них была легкая и курчавая. — Иностранцы долго верили, что у нас находятся животные из растительного царства, называемые естествоиспытателями зоофитом, пока ученый Кемпфер, живший в XVIII в., не объяснил, что овчины получаются не из растений, а из овец.[80] — Из яблок особенно славились наливные, потому что они были нежные и прозрачные. — В пол. XVII в. появились садовые и махровые розы; в нач. XVIII в. появились в садах оранжереи; сады и дворы обводились уже дощатыми заборами[81].

К особенной чести наших предков должно сказать, что они были хорошие домохозяева, начиная от селянина до великого князя. Владимир Мономах в духовной к своим детям наставляет их между прочим: «В хозяйстве сами смотрите за всем внимательно, не полагаясь на отроков и тиунов, да гости не осудят ни дому, ни обеда вашего».

ПЫШНОСТЬ ХОРОМ, ПРЕВОЗНОСИМАЯ ПЕСНЯМИ

В старинных песнях начала XVIII в. превозносятся роскошные украшения домов, наприм. в рассказе о Соловье Будимировиче.

   Гой еси вы, мои люди работные!
   Берите вы топорики булатные,
   Подите к Запаве в зеленой сад,
   Постройте мне снаряден двор,
   В вишенье, в орешенье. —
   С вечера поздним поздно,
   Будто дятлы в дерево прощелкивали,
   Работала его дружина хоробрая;
   Ко полуночи и двор поспел.
   Три терема златовeрховаты,
   Да трои сени косящатые. —
   Хорошо в тереме изукрашено:
   На небе солнце, в тереме солнце;
   На небе месяц, в тереме месяц;
   На небе звезды, в тереме звезды;
   На небе заря, в тереме заря. —
   И вся красота поднебесная.

Изображение богатого дома новгородского купца Терентьева.

   В стольном Новегороде
   Было в улице во Юрьевской,
   В слободе было Терентьевской.
   А и жил-был богатый гость,
   А по имени Терентьище.
   У него двор на целой на версте,
   А кругом двора железный тын,
   На тынинке по маковке,
   А и есть по жемчужинке.
   Ворота были вальящатые,
   Вереи хрустальные.
   Подворотина рыбий зуб.
   Среди двора гридня стоит,
   Покрыша седых бобров,
   Потолок черных соболей,
   И иматица-то валженая,
   Была печка муравленая,
   Середа была кирпичная.
   А посереди кроватка стоит,
   Да кровать слоновых костей;
   На кровати перина лежит,
   На заголовье молодая жена,
   Авдотья Ивановна.

Из удалой жизни Дюка Степановича — его дом.

   Ой ты, ой еси, Владимир Князь![82]
   В том ты на меня не прогневайся:
   Печки у тебя биты глиняны,
   А подики кирпичные,
   А помелечко мочальное;
   В лохань обмакивают.
   А у меня, Дюка Степановича,
   А у моей сударыни матушки:
   Печки биты муравлены,
   А подики медные,
   Пометелечко шелковое. —
   В сыту медвяную обмакивают,
   Калачик съеш, больше хочется.

Описание богатства у Ставра боярина: