Масляницу с радостью нашею встречаем,С весельем и кочерги в руки принимаем:В готовности уже пред вами строем стать,Ухватами и кочергами честь отдать.Все уже у наших баб, все будет исправно,И с сковородниками пойдем регулярно.Блины, оладьи печь давно уже чтимся.И о маслянице весьма веселимся,Как возможно хворост нам выше возгромоздится,Тут всякий на то зрит, пусть всякий тому дивится.По утрам мы рано, скоро будем вставать,Растворы и тесто спешно приготовлять.Мы устроим башни, пирамиды и вышки,Окружать коих будут масленые пышки.Наполнятся столы с рыбой, пирогами,Украсим их лаврами и деревами.Напекутся оладьи, блины и пряженцы,Пускай сбираются к нам хорошие молодцы,Приятельски с нами обще забавляться,Потом с гор на санках вместе покататься —О! какое будет тут веселье и радость,Когда вольется в нас толь великая сладость!Что будем мы винцо и пивцо попивать,А блинами и оладьями заедать.Вдруг появились на Охте горы, украшенные флагами и ельником. Отворились кабаки, в коих сидели мужички в пристойном их званию засаленном платье, с искривленными лицами. Повсюду раздавались песни и крики. В домах били окна и тарелки, на столах лежали горы хвороста, пирогов, блинов и оладьев; полуштофики не сходили со столов.
Всякая домоводчица старалась, встав поутру рано, приготовить растворы, напечь блинов, оладьев и всякой всячины. Каждый хозяин старался поутру рано зазывать к себе приятелей и угощать их, приговаривая от всего усердия:
Пожалуй, меня послушай,Сию рюмку водки кушай.Принимай, небось, смело,Ведь ныне то и дело.Нечего, кажется, трусить,Есть, видишь, чем и закусить:Блины и оладьи стоят,Которых ныне едят.А если жажду утолить,Извольте пивом промочить.Не шутя я вас прошуИ с любовью подношу.Гости отвечали, что они довольны хлебосольством хозяина, и просили его посетить их масленицу:
Довольны и так довольны,Что утробы стали полны,А сердца так развеселились,Что иные со стульев повалились.Неужели ж до того дожить,Что и чувство нам позабыть?Мы в кураже, довольно того,А приятство дороже всего.Так за ваше угощеньеСделайте и нам посещенье.Женщины, разгоряченные масленичным восторгом, пели, плясали, плакали, скакали, обнимали друг дружку за шею, приговаривая: «Матушка, кумушка, сватушка, кабы ты-то у меня, что бы там было! — Насилу дождались такого праздничка, а его дожидали целой годик! Да что делать, хоть на час, да вскачь». Масленица сидела на верху своего торжества: повсюду было катанье, гулянье, пиршество. Наконец настало прощанье в тот самый день, когда масленица достигла крайней точки разгула, и все расставалось с нею грустно и со слезами
[63].