Для полноценного функционирования иммунитета в пище постоянно на протяжении всей жизни должны присутствовать незаменимые жирные кислоты, в том числе содержащие кислоту Омега-3, которая содержится в рыбьем жире и льняном масле. Чаще всего люди страдают от ее дефицита.
Ослабляют иммунитет постоянные интоксикации из кишечника, свободные радикалы, ненасыщенность тканей кислородом, недостаток витаминов, антиоксидантов.
При всем разнообразии связанных с иммунодефицитом заболеваний, или при аутоиммунных заболеваниях общим подходом к их лечению является обязательное употребление незаменимых жирных кислот, наличие в пище избыточного количества витаминов С, Е, минерала селена, ограничение употребления животных жиров. В зимнее время, когда даже в живой пище ощущается нехватка витамина С, его можно пополнить, употребляя чайный квас, – как известно, достаточное количество витамина С содержится именно в этом напитке.
Пища преимущественно должна быть грубой, растительного происхождения, а также живой и фитонцидной – содержащей обилие зелени и хлорофилла, что способно надежно подавлять дисбактериоз. Особенно этому поможет регулярный прием зеленого сока из любой зелени, целебное действие которого объясняется способностью хлорофилла подавлять патогенную инфекцию.
Значение антиоксидантов при иммунодефиците и связь их с дисбиозом
Причин ослабления иммунитета может быть множество. Это и ослабление нашего второго – кишечного – иммунитета, обеспечиваемого его ортофлорой. Ослабляют иммунитет стрессы, интоксикации и оксиданты, то есть свободные радикалы. Доказано, что иммунитет можно укреплять, принимая с пищей большие дозы антиоксидантов.
Доказано, что применение набора особых антиоксидантов (полифенольных веществ, витаминов Е, С, Р и т. д.) способно укрепить даже противовирусный иммунитет. Бичом нашего времени стали внутриклеточные возбудители болезней – герпес-вирусы, хламидии, трихоматис, пневмония, микоплазмы и гоминис, аденовирусы и др. Специфических эффективных лекарств против них нет, но оказалось, что с ними вполне может справляться наш собственный иммунитет, если он будет достаточно полноценным, мощным.
Из этого следует, что иммунодефицит приводит к дисбиозу, то есть нарушению микробиологической среды организма. Оказалось, что иммунитет чаще всего надо не столько стимулировать, применяя иммуностимуляторы и иммуномодуляторы, а просто защищать от повреждений. Вот тут-то и способны помочь антиоксиданты. Так, например, применение антиоксидантного препарата «баксин» в течение четырех недель без добавления антибиотиков привело к подавлению хламидийной инфекции у 73 % пациентов с хроническим респираторным хламидиозом. Баксин – препарат из клеток микроорганизмов
Большое количество антиоксидантов также содержится в лекарственных и пищевых растениях. Так как дисбиоз, ведущий к возникновению внутриклеточных инфекций, сопряжен не только с первичным дисбактериозом, но и с оксидантными процессами разрушения клеток. Он может возникнуть только в условиях недостатка антиоксидантов, а значит, недостаточного употребления живой растительной пищи. Подсчитано: чтобы насытить организм достаточным количеством антиоксидантных полифенолов, необходимо ежедневно съедать не менее 500 г свежих живых ягод, зелени, фруктов. В противном случае мы всегда будем иметь иммунодефицит, связанный с недостаточной работой антиоксидантной системы.
Дисбактериоз тонкой кишки и иммунные проблемы
Помимо пищеварения, тонкий кишечник принимает активное участие в поддержании иммунитета организма. В норме эта часть пищеварительной системы должна быть чистой от бактерий. Только тогда она может в полной мере нормально работать и выделять специфичные для нее иммунные гормоны. Но, к сожалению, это правило чистоты тонкого кишечника от бактерий соблюдается редко. Присутствие бактерий в тонком кишечнике является одной из форм дисбактериоза. Ситуация особенно осложняется в случае воспалительных процессов в тонком кишечнике. Многие аутоиммунные заболевания связаны именно с нарушениями в тонком кишечнике.
Генри Дж. Билер пишет, что каждый из волосков, покрывающих стенки кишечника, имеет сосуды двоякого рода: кровеносные и лимфатические, по которым обычно движутся лимфоциты и другие белые кровяные тельца.