Человейник: как быть здоровым и счастливым в мире социальных животных

Хозяйство, дети, больные, гости, которые просятся на постой, домашние конфликты – все это на женщине. А мужчина – это тот, кто обеспечивает ресурсы и несет их в дом. Поэтому ему приходится много бегать, быть сильным, выносливым. Мамонта убили всем племенем, каждый себе отрезал по куску, каждый тащит сколько сможет унести. Один – 15 кг, второй – 50. Жене притащил, она кусок разделила, одну часть засолила, другую пожарила, третью обменяла на что-то нужное в хозяйстве… Мужчина к этому уже отношения не имеет. Женщины могут устроить общий сход, в его процессе порешать какие-то конкретные проблемы, но, если нужно принимать решение по глобальным вопросам, подключаются и мужчины.

В частности, мужчины обеспечивают охоту. Кто же будет бегать за мамонтом? Еще женщина никогда кузнечный молот не поднимет, коня не подкует, потому что это тяжелая физическая работа: нужно железо разогреть, постучать… Мужчины – кузнецы, плотники, земляные рабочие, охотники, воины…

Вот, собственно, идеально устроенное общественное хозяйство, в котором каждый отвечает за свое дело. Понятно, бывают случаи, когда мужчин нет или их мало. Вспоминаем опыт ВОВ: мужчины почти все на фронте, дома одни старики, дети и инвалиды. И тогда женщине приходится брать на себя все задачи: и на заводах работать, и ковать, и пахать, и сеять, и детей растить… Но это происходит лишь в экстренных ситуациях, является исключением из правил.

Принципы питания в семье

Важнейший аспект семейной жизни – это питание. Если мы не наладим общий стол, лада в доме не будет. Видел кто-нибудь такие семьи, где муж и жена питаются раздельно? Муж на работе, жена дома или в кафе с подружками… Будет ли в этой семье мир, порядок и покой? Никогда! Потому что это не семья, просто совместное проживание, общежитие…

В одной из глав, посвященных торговцам, мы уже говорили о том, что совместная трапеза объединяет. В семье общий стол играет еще более важную роль: когда все садятся и начинают есть из одной миски, то глава семьи следит, чтобы никто не выбирал специально куски пожирнее, и ложкой за это по лбу бьет. Жуй, что зачерпнул, кому что по справедливости досталось! Отсюда и выражение «общий котел».

В 90-е помните, как выживали? Зарплату не платили, есть нечего. Один из членов семьи что-то продал, кусок принес – и все в общий котел, потому что если каждый будет добытое забирать себе, то нормальной жизни не получится. Вот в общий котел все и должно класться, а следить за процессом питания должна женщина.

На чем же базируется эта традиция? Каковы принципы питания в семье, по крайней мере в наших широтах?

Большинство людей у нас работают. А для эффективного труда, особенно физического, необходимы медленные углеводы. Это хлеб, обязательно ржаной, льняной или кукурузный. Можно добавлять изделия из овсяной муки, конопли.

Хлеб из пшеничной муки народ на Руси традиционно не ел. Пшеница у нас вызревает плохо, она не переносит морозов, часто болеет, да еще и плохо хранится. Зато у нас активно выращивали рожь. Это наш главный злак. Ржаные колосья очень крепкие, высокие, хорошо вызревают, рожь можно долго хранить в закромах.

Почему ржаной хлеб полезнее? Потому что состоит из медленных углеводов. Они медленно всасываются, длительное время пребывают в фазе плато, а затем так же медленно уходят из организма. А пшеничная мука хороша для какой-то праздничной выпечки – пирожков, ситного хлеба, т. е. булок, пончиков с ягодами и медом. Поел пшеничного хлеба за праздничным столом – и пустился в пляс.

А как кормить детей? Если будете кормить их пшеничным хлебом, это приведет к «взрывному» обмену веществ. Включится процесс физической активности. Ребенок начнет бегать, куда-то лазить, что-то трогать… Представьте себе тесную избу, где зимует большая семья, и стоящего на голове мальца!

Поел ребеночек ржаного хлеба – ему хочется посидеть, поиграть с куколкой, пошить ей платьице, если это девочка. Мальчик станет играть в войнушку на полу… Так что с точки зрения детского питания хлеб всему голова. А ржаной хлеб, который является королем медленных углеводов, должен служить основой питания и у взрослых, и у детей. Особенно у последних, потому что спокойные дети – это мир и лад в семье. Если ребенок бегает, скачет, орет что есть сил, а вы все время гоняетесь за ним, чтобы он ничего не разбил и голову себе не проломил, – это неладно. Ребеночек должен сидеть и сам себя занимать играми, а в возрасте 2–3 лет уже взаимодействовать со старшими детьми и подражать им. Если родители все время будут уделять малышу внимание, то, уверяю вас, никакая семья не выдержит, начнет лопаться по швам!

Существует мнение, что, если ребенок постоянно сидит на месте, если он слишком тихий, значит, с ним что-то не так. Но нормальный, физически и психически здоровый ребенок должен быть в первую очередь спокойным. И его поведение во многом зависит от питания. При правильном питании дети предоставлены сами себе и играют в спокойные игры, а взрослые приглядывают за ними, давая подсказки при затруднениях и направляя их игру.