Вернемся к военной теме. В процессе наступления, когда появляется огромное количество раненых, медики из санбата, конечно, не успевают всем оказать помощь, иногда даже инструменты не успевают стерилизовать, и вот тут пригождается спирт. Помыли инструменты в водичке, сложили в таз, плеснули пару столовых ложек 96-процентного спирта, подожгли – и в пламени буквально за 30–40 секунд погибает практически вся инфекция!
Обжигание является самым эффективным методом стерилизации в мире, поэтому если вы идете в салон и сомневаетесь в качестве всех этих ножниц, то можете принести свои, бросить в тазик, налить несколько капель спирта, поджечь – и можете быть уверены в том, что не получите инфекцию. То же самое можно делать в отпусках, поездках. Возите с собой небольшой пузырек этилового спирта, и вы будете иметь абсолютно надежное средство гигиены. Им можно обрабатывать кожу, лицо, мелкие ранки, укусы насекомых и животных. Он дает универсальный обеззараживающий эффект.
А антистрессовое действие спирта, о котором я писал выше, известно в народе как «наркомовские сто грамм». Неважно, что с вами произошло: вы вышли из боя последним и весь батальон полег на ваших глазах, дали ли вам звезду Героя Советского Союза, замерзли ли вы в мокром окопе и у вас идет дело к пневмонии или отморожению конечностей, вы делаете единственное, что можно сделать в такой ситуации, – выпиваете 100 г спирта, разведенного водой. Это оказывает на ваше тело дополнительный энергетический, антистрессовый, снотворный, обезболивающий эффект, и вы остаетесь в живых.
Это показано во многих фильмах. Помните эпизод из кинокартины «А зори здесь тихие…», когда, перебравшись через болото, девушка заболела? Старшина налил ей в кружку спирт и сказал: «Давай лечись и иди спать». Накрыли ее шинелями, и утром девчонка была боеспособна! Я специально не буду приводить примеры из книг и фильмов советского периода, чтобы меня не обвинили в пропаганде алкоголизма, но эффективность применения спирта в различных критических ситуациях несомненна. Только очень невежественное и клишированное сознание может оспаривать опыт народной войны и оппонировать образованному практику.
Нельзя не упомянуть и о просветительской миссии писателей-врачей. Вы, наверное, знаете, что многие великие русские литераторы были по специальности врачами. В частности, Антон Павлович Чехов, Михаил Афанасьевич Булгаков. У последнего есть цикл медицинских рассказов «Звездная сыпь». Я читал их, будучи студентом, и был поражен тем уровнем медицины, который он описывает, и теми подвигами, которые совершали врачи 100 лет назад, имея минимальный набор инструментов.
В одном из своих самых знаменитых произведений, повести «Собачье сердце», Булгаков прекрасно показывает разницу в уровне сознания людей. Там в одной из глав Филипп Филиппович Преображенский, профессор, доктор наук медицинских наук, учит молодого врача Ивана Арнольдовича Борменталя, как правильно употреблять спиртные напитки. Потому что тот взрослеет, погружается во врачебную практику, и не знать таких банальных вещей про алкоголь ему нельзя. И профессор его учит, заодно поучая Шарикова, как тому сохранять человеческое к тому времени уже лицо, не превращаясь в животное. Очень полезное чтение даже в цензурном и сокращенном варианте!
Спутник пищи
Тема алкоголя неразрывно связана с темой питания. Именно оно позволяет нам корректно взаимодействовать с алкогольными напитками, которые мы можем даже отнести к числу биологически активных добавок. Да, это именно БАДы. Потому что употреблять алкогольные напитки без связи с пищей категорически не рекомендуется. Именно пища обуславливает правильный метаболизм спиртов, что не дает нашему организму прийти в состояние токсического отравления.
Прежде всего пища должна предварять употребление алкоголя. В нашей традиции очень распространено мнение о том, что сначала нужно выпить, а потом закусить. Но вспомним слова уже упомянутого выше профессора Преображенского о том, что «только недорезанные большевиками помещики закусывают холодными закусками».
До того, как мы начнем употреблять алкогольный напиток, мы должны съесть какую-то теплую или горячую жидкую пищу. Это может быть суп, какая-то горячая закуска, но она должна быть обязательно теплой, чтобы включить наш пищевой конвейер, усилить кровоток и максимально стимулировать синтез и выброс желчи как основного продукта работающей печени.
Если мы планируем употреблять алкоголь днем, то на завтрак мы должны съесть молочные продукты, так как молочный белок здесь оказывает свое протективное действие. Именно молочные продукты, употребленные с утра, дадут самый правильный эффект: творог, сметана, сыр, ряженка, простокваша, просто стакан теплого молока… Набрав белка, тело включит ферментные и транспортные структуры, усилит выработку слизи эпителием желудка и кишки, и вот мы с вами уже в безопасности.
Нюансы расщепления: алкоголь алкоголю рознь