Эти методики широко известны и соответствующую литературу найти не сложно. Важно запомнить следующее: голодание, даже вынужденное, — несомненно, экстремальное, стрессорное состояние организма. Следовательно, психологическая компонента и здесь может играть ведущую, доминирующую роль. Воля к сопротивлению должна подкрепляться сознанием, что голод не так страшен, как это может показаться на первый взгляд. Весь вопрос только в том, насколько длительным он может быть и как правильно адаптироваться к нему, что можно предпринять, чтобы не только остаться живым, но и при этом не допустить необратимых или непоправимых последствий неправильного поведения в такой чрезвычайной ситуации. Здесь будет нелишне напомнить, что в блокированном Ленинграде во время Второй мировой войны люди держались на голодном пайке по нескольку месяцев и продолжали работать и сражаться в настолько экстремальных условиях, что с позиций официальной медицины это казалось просто невероятным… не говоря уже о здравом смысле. Но сила воли и духа человека, порой сильнее и любого здравонаучного расчета, и обстоятельств. Вот это и следует запомнить твердо, рассчитывая на свои силы в случае неожиданной чрезвычайной ситуации, связанной с вынужденной необходимостью голодать. При этом следует помнить, что практически чрезвычайно маловероятна ситуация, когда действительно нет абсолютно ничего, что можно было бы использовать в пищу. Всегда найдется хотя бы… вода. А это уже шанс на успех. Важно только правильно этот шанс использовать.
Исследователи экстремальных состояний Н.А. Агаджанян и А.Ю. Катков, о которых уже упоминалось выше, отмечают, что четырехдневного голодания было достаточно для повышения уровня адаптации человека к кислородной недостаточности, как и при длительном пребывании в условиях высокогорья. В экспериментальной барокамере создавались условия, аналогичные нахождению человека на высоте 10 км. При этом, один из добровольных испытуемых на четвертый день лишения пищи в течение 10 мин мог не пользоваться кислородной маской и одновременно выполнять задания по математическому тестированию. Авторы отмечают, что при двухнедельном голодании в 2 раза увеличивалось максимально возможное время дыхания людей 100 % азотом. В этих же экспериментах на 10-й день голодания 5 испытуемых смогли выполнить 10-минутную физическую нагрузку 1000 кгм/мин на велоэргометре. И только у одного из группы на 7 мин наблюдались спастические судороги икроножных мышц. Известный врач-диетолог и исследователь Поль Брэгг в своей книге «Чудо голодания» описывает пеший переход, совершенный им уже в пожилом возрасте по калифорнийской Долине смерти. В июле месяце, в жару за два дня он прошел по пустыне 30 миль, не принимая пищи и имея ограниченный запас воды, в то время, как 10 молодых спортсменов, которые принимали участие в эксперименте, питались калорийной пищей и не ограничивали себя потреблением жидкости, не одолели и 25 миль и сошли с дистанции. При этом температура воздуха в тени достигала 40 °C.
Здесь необходимо отметить, что пределы допустимого голодания индивидуальны для различных людей и для различных условий, при которых это происходит. Однако основным критерием опасного предела служит появление таких симптомов, как общая мышечная слабость, головокружение, обмороки, нарушение работы сердца и появление запаха ацетона изо рта. Последнее свидетельствует о критическом уровне белкового распада, когда организм расходует для поддержания жизни собственные белки. Это происходит при потере 45–50 % начальной массы тела. Дальше могут наступить необратимые и некомпенсируемые изменения в организме. Для тех, кто захочет применить метод голодания для коррекции здоровья, можно порекомендовать книгу Ю.С. Николаева и Е.И. Ноловой «Голодание ради здоровья». В ней читатели найдут массу полезных советов и клинически проверенных методик лечебного голодания.
В данном разделе мы рассмотрим ситуации, связанные с теми экстремальными состояниями человека, которые связаны с ограниченным потреблением пищи или полным отсутствием таковой.
Подобные ситуации чаще всего возникают, когда человек (или группа людей) оказывается в силу обстоятельств изолированным в результате катастрофы самолета, корабля или в результате ошибки в выборе маршрута. Таких примеров можно привести множество и далеко не все они заканчивались благополучно, только потому, что люди не умели правильно пользоваться тем, что у них находилось буквально «под ногами».
Рассмотрим ситуацию, когда у человека (или группы) имеется ограниченный запас продуктов и предстоит длительный маршрут например, через тайгу в летнее время.