Чем наполнить организм

Ещё раз насчёт ядовитости трав. Из миллиона различных наименований трав, ядовитые – можно пересчитать на пальцах, и номер один – источники никотина и кокаина, которыми все и травятся, и которые продаются везде. Беспокойство по поводу ядовитости трав – лицемерие и ханжество. Информация о ядовитых травах на Интернете всюду – один клик "мыши". Ядовитых трав – единицы. В большинстве мест их просто не растёт. Практически, если вы не разбираетесь в травах – не косите всё подряд на поле. Берите только то, что вы точно знаете. А если вы живёте в центре города, тогда только рынок и аптека. Это дорого, поэтому травосборные вылазки за город делать надо. За грибами же многие ездят. Почему бы не съездить на собирание трав!

Существенно понять и технический смысл кулинарии трав:

Здесь нет 200 грамм этого, 300 грамм того; 20 миллилитров этого, 30 миллилитров того; двух ложек - этого, трёх ложек - того. НЕТУ этого подхода! У нас не аналитическая химия. Так мы никогда за этими формулами, как говорится, за деревьями леса не увидим. Смысл - чем больше мы положим трав, стеблей, листьев, кореньев, растительных порошков, цветов, и других растительных веществ, - тем лучше! Единственный лимитирующий фактор - ваша переносимость того, что вы приготовили, и ваш личный вкус! Со временем и опытом вы научитесь делать свои любимые блюда в травяной кулинарии. Только не надо ничего никому навязывать. Пусть все сами делают как им хочется. Главное общий смысл!

Тема питания раскрыта.

Или, как говорят в США, автор сделал свой “point”. Будут ли «голубокровые» переходить с гемоглобина и миоглобина на хлорофилл, и будут ли крахмалоеды менять крахмал на травку, время покажет. Только не надо употреблять слово «диета». «Диета» тут неудачное слово, поскольку подразумевает нечто временное, а потом опять за своё. У этого слова и внутренний смысл какой-то нехороший. «Ди»- это всегда означает двойственность; «Эта»- может относиться к «этике» и двойному стандарту. Нехорошее слово. Раскрыв тему, мы должны развеять несколько расхожих мифов относительно кое-каких конкретных продуктов, а вы сами посмотрите, что скрывалось за «лейблами». Тогда вы лишний раз поймёте, что у нас всех нет другой дороги, кроме травяного питания.

Вильджальмур Стефенссон.

А сейчас автор познакомит вас с, якобы, "исландцем", но на самом деле канадским гражданином и полярным иследователем. Очень антирусским деятелем, который пытался в разгар революции в России захватить острова Врангеля для Англии, а позже, с той же целью захватить Еврейскую Автономную Республику на Дальнем Востоке, но внесшим вклад в вопросы питания в связи арктической цингой у эксплореров. Вики:Vilhjalmur Stefansson(Icelandic: Vilhjálmur Stefánsson) (November 3, 1879 – August 26, 1962) was a Canadian Arctic explorer and ethnologist.

В историю "Хелзфуда"Vilhjalmur Stefanssonпопал в связи с тем что написал несколько книг о своих арктических приключениях. Ему постоянно в Арктике приходилось сталкиватьсяс цынгой,он стал присматриватьсяпочему цынгой НЕ болеют местныеэскимосы-Inuitхотя всегда там живут, а погибают только забредшие путешественники!Короче, Стефенссон обнаружил как и Проф. Столешников в книгечто