Черешня

Их средняя масса – 5–7 г, кожица темно-красная, после полного созревания – почти черная. Мякоть имеет красный цвет, сок – немного светлее.

Косточка отделяется от мякоти с трудом.

Положительные качества: высокая урожайность, замечательные продукты переработки, отменные вкусовые показатели.

Недостатки: невысокая зимостойкость, плохое отделение косточек от мякоти.

Закладка сада из черешни

Начинать следует с подбора сортов. Желательно высадить несколько сортов, так как черешня – не полностью самоплодная культура. Опылители должны цвести одновременно с опыляемыми сортами. Практически все сорта черешни совместимы в процессах переопыления. Но желательно иметь на участке 3–4 сорта для подстраховки. В этом случае урожай будет, конечно, выше. Для черешни предпочтительнее легкие почвы, с хорошей защитой от ветра. Переувлажнение нежелательно, но и слишком сухие кроны с крутой конфигурацией не подойдут.

Деревья черешни растут быстро, для мощных растений оптимальная площадь питания – 6 х 6 м.

Особое внимание уделяют подготовке почвы: черешня имеет мощную корневую систему и когда деревья разрастутся, в приствольных кругах глубокую обработку почвы невозможно будет провести без повреждения корней.

Правильная посадка черешни: 1 – проводник; 2 – скелетные ветви; 3 – штамб; 4 – земля, вынутая сверху; 5 – земля, вынутая снизу и перемешанная с перегноем; 6 – скелетные корни; 7 – мочковатые корни; 8 – корневая шейка

На богатых почвах в крупных черешневых массивах делается плантажная вспашка. На песчаных склонах плантаж заменяется неглубокой обработкой почвы мотоблоком «Мантис» и копкой глубоких посадочных ям (длина – 60–80 см, ширина – 100 см).

В ямы вносят 3 ведра навоза или перегноя, 3 кг суперфосфата, 2 кг сульфата аммония и 0,5 кг калийных минеральных удобрений. Удобрения смешиваются с плодородным слоем почвы, яма заполняется землей на 1/3. В ее центре делается холмик, на который ставится саженец. Лучше подбирать для посадки однолетние растения: они лучше приживаются и быстрее восстанавливают корневую систему, травмированную при пересадке в сад. Все поврежденные корешки обрезают до здоровых тканей, корни в посадочной яме расправляют. Почву насыпают так плотно, чтобы не оставалось пустот.

На севере черешню сажают весной, на юге – осенью.

В момент посадки корневая шейка должна располагаться на 3 см выше поверхности почвы.

После посадки нужно полить деревья, причем на одно дерево требуется не менее 10 л воды. Теперь остается только замульчировать почву перегноем или некислым торфом.

Уход за черешней

В течение лета проводят 3 дополнительных полива, каждый раз мульчируя или разрыхляя почвенную корку. Обрезку проводят только весной, удаляя однолетние ветви, то есть укорачивая на 1/3 или на 1/3, центральный проводник должен быть выше скелетных веток на 20 см.

Пока сад молодой, в междурядьях можно высаживать землянику, цветы и ягодные кустарники, но кроны черешен быстро сомкнутся, поэтому посадку подобного типа не стоит рассчитывать на долгие годы.

В год посадки почва поддерживается в виде черного пара. При этом сорняки уничтожаются полностью в течение всего периода вегетации. На следующий год диаметр приствольного круга составляет не менее 1 м. Далее каждый год прибавляется еще по 0,5 м. Эту площадь надо сохранять совершенно чистой от сорняков и покрывать мульчирующим материалом.

Черешня рано цветет и плодоносит, для этого нужны большие запасы питательных веществ в почве; их пополняют осенью, сочетая органические и минеральные элементы питания, количество удобрений устанавливают после анализа почвы.

Желательно заделывать удобрения на глубину 20 см. Сухие удобрения могут дать отрицательный эффект: в засушливых районах минеральные удобрения целесообразно сначала растворить в воде и только после этого внести в зону наибольшего скопления всасывающих корней.

Непосредственно вносить растворы под штамб бесполезно: там находятся корни, практически не способные всасывать элементы питания.