Прежде чем бросаться в объятия любой диеты, необходимо подготовить себя к этому непростому делу. Ну, скажем, если до сегодняшнего дня ваш рацион питания сплошь и рядом состоял из пирогов, тортов, булочек, курочек и прочих жирогенных продуктов, то, согласитесь, вот так – все бросить и отдаться на растерзание чернике – дело не простое. Нужно дать себе время (назовем его временем переходного периода) и настроить организм на предстоящие небольшие ограничения. Для этого будем подсовывать нашему желудку вместо привычных продуктов питания продукты того же плана, но более полезные.
МЕНЯЕМ ВРЕДНУЮ ЕДУ НА ПОЛЕЗНУЮ
Принцип предварительной еды
Именно на нем стояла и стоять будет наша черничная диета.
Если вас ожидает обильная трапеза, или вы знаете, что вам никак не отвертеться от приглашения в гости на тортик, используйте правило предварительной еды. Перед непосредственным походом в гости, или за стол с яствами, съешьте стакан черники. Этот стакан обезопасит вас, наполнит ваш желудок, и снизит скорость поедания тортов. Вместо трех «запланированных» кусков, вы сможете съесть только один.
Соблюдать разгрузочный режим следует тогда, когда к этому есть силы, желание, а также обстановка на работе и дома способствует. Если что-то мешает и следовать диете некомфортно, переходите на обычный, неразгрузочный режим. После того, как вы решите свою жизненную ситуацию, у вас вновь появится настрой и желание худеть.
Правило дробной еды
При первых ощущениях сытости тут же откладывайте оставшуюся еду на более позднее время. Вероятно – одной небольшой порции, которую вы раньше съедали за один присест, теперь вам хватит на весь вечер.
Меняю черный кофе и чай на зеленый чай
Зеленый чай благотворно влияет на обмен веществ и способствует потери веса. Плюс: зеленый чай обладает сильным антиоксидантным действием, так что вы не только похудеете, но и укрепите свое здоровье.
Что вам надо? Шоколада… черного
Вместо молочного шоколада выбираем черный. Во-первых, черный шоколад является естественным антидепрессантом. Во-вторых, гликемический индекс черного шоколада намного ниже, чем у других шоколадов (белого или молочного). Гликемический индекс (ГИ) продукта показывает, как повышается уровень сахара в крови после того, как вы его употребили. Высокий уровень сахара вызывает сильную секрецию инсулина, анаболического гормона, который отвечает за накопление жира. Кроме того, высокий уровень инсулина в крови замедляет процесс жиросжигания. Следовательно, при поедании «обычного» шоколада вы не только набираете вес, но и не сможете расходовать старые запасы жира!
Меняю сладкую газировку на минеральную воду
В одном стакане сладкогазированной воды содержится около 150 ккал. А значит, выпивая по стакану колы каждый день, вы легко и быстро можете набрать до 1 кг жира за 2 месяца! А стакан воды содержит 0 калорий. Вывод очевиден?
Желаете сока? Пейте только свежевыжатый!
«А каков состав соков в пакетах?» – должны спросить вы. Вода, сахар, красители и консерванты. Поэтому – любите пить сок, пейте свежевыжатый. Плюс: получите море витаминов и антиоксидантов.
Если соковыжималки под рукой не оказалось, и вы вынуждены ходить в магазин за соком, то совет один: внимательно прочитывайте состав пакетных соков и выбирайте соки с мякотью и наименьшим содержанием калорий. В таком соке содержится меньше сахара.
Хлеб всему голова. А голова голове рознь
В зерновом хлебе содержится меньше калорий, у него ниже гликемический индекс и он богат клетчаткой. Чего же более?
Добавляйте в еду специи
Имбирь помогает улучшить пищеварение, а куркума и фенхель помогут в очистке организма от токсинов.
Аюрведе специи считаются продуктами «инь». Им приписывается удивительно свойство ускорять обмен веществ и сжигать жиры. Кстати, продуктов «инь» в нашем распоряжении не так уж и много.
Чеснок не только от вампиров
Чеснок полезен для сердца и сосудов, и его регулярное потребление способно сократить жировые запасы. А если запах чеснока грозит испортить вам жизнь, можно принимать экстракт чеснока в капсулах.
Если молочные продукты – то нежирные
Меньше жира – меньше калорий.
Любишь салат – люби и оливковое масло
Хорош майонез в овощных салатах, но оливковое масло еще лучше… Оно полезно для сердца, поддерживает тонус кожи, укрепляет волосы и ногти, снабжает организм полезными жирами и витаминами.
Солим в меру
Мера у всех разная. Однако ежедневное потребление соли стоит ограничить. Специалисты советую потреблять 3-6 г соли в день, не больше. Соль, как известно, задерживает воду и мешает худеть.
Не забываем о витаминах и минералах