Черноземье 2 (СИ)

Многое, конечно, в городе и так заметно подорожало, но вот дрова, важнейшая часть себестоимости парных услуг — даже подешевели, раз их больше не нужно возить из-за далекой реки. Рубят их активно недалеко от города как раз по дороге на рудники, всего-то в пяти километрах от Речных ворот. На целый дневной прогон в город и еще обратно хлопот у лесорубов стало меньше, поэтому и цена не выросла совсем.

Еще и плотогоны недавно потеряли работу из-за того, что степные жители больше не хотят покупать дерево у города дорого. Рассчитывают, наверно, со временем всех сделать рабами и получать его бесплатно.

А пока плотогоны сбивают цены дровосекам в бизнесе с дровами, поэтому уже пару раз «Жаровню» успели разнести сплоченные компании мужиков здоровенных из-за их финансовых споров.

Во время Беды все крупные деревья вокруг Астора поголовно порубили для обогрева жилиц и спасения жизней, зато потом дали вырасти лесу около города. Сейчас пережившие страшные морозы молодые деревца уже набрали хороший размер и объем, поэтому запрет на вырубку рядом с Астором пару лет как сняли.

Еще плата работникам подросла раза в два за эти шесть местных лет, это тоже весомый фактор. Вода все еще бесплатная течет сама по себе, буфет, тоже мое новое здесь слово, сразу же на себя перевели новые хозяева, да и дорогие массивные бочки для выдержки пива наверняка, что совсем бесплатно достались им вместе с мастерами по производству хмельного продукта.

Мастерам конечно платить необходимо хорошую плату, но солидно налаженный бизнес — это круто. Тем более, что еще перед моим походом на Север цена на пиво подскочила в полтора-два раза, до четырех-пяти медяшек. Теперь кружка стоит минимум шесть грольшей, половину дана и это самое дешевое пиво.

Нет, так-то новые хозяева весьма неплохо сделали замкнутый цикл в предприятии, деньги крутятся внутри заведения: и сам хамам, и буфет с производством пенного — все деньги приносит хорошие и дополняют друг друга.

Буфет довольно дешевый, еда совсем невысокого качества, но под пиво или просто перекусить — хорошо продается.

С таким-то административным ресурсом нагнули и обобрали всех, кто попался под могучую руку Капитана.

А вот насколько доходы хорошие — это я еще собираюсь посчитать.

— А какой вам смысл сидеть тогда? — начинаю я интересоваться самой работой в хамаме, как она налажена и так далее.

Пока набираю информацию, вот уже начинаю понимать, как тут народ теперь ходит и во сколько час пик.

И раньше это знал, конечно, только потратить пять минут и присмотреться к будущим работникам, чтобы понять принцип работы новых хозяев тоже будет не лишним. Я ведь тогда только приучал жителей Астора к такой потехе с горячим паром, вениками и ледяным бассейном, поэтому работал в нижнем ценовом уровне.

Теперь же уровень цен заметно вырос, народа наверно стало ходить поменьше, но зато те клиенты, у кого хватает денег пару раз в осьмицу как следует погреться в хамаме, должны быть довольны тем обстоятельством, что место стало явно не для всех. И нет такой сильной толчеи в парилках, в бассейне можно окунуться свободно, ведь ко времени моего ухода на Север с такими вещами уже начинались серьезные проблемы. Три дана платы никого не могли испугать, если за один золотой тайлер любой хорошо зарабатывающий мастер или ремесленник без семьи мог посещать хамам хоть двадцать раз в месяц. Таких бессемейных тогда оказалось почти полгорода из-за малого количества свободных женщин, так что спрос явно превышал предложение. Пришла пора повышать цену хотя бы до четырех данов, но перед своим уходом я не стал заморачиваться таким делом, а новые управляющие из агентства недвижимости не успели войти в курс дела, как Капитан Кройнц наложил на любимую баню свою широкую лапу.

Поэтому у меня уже тогда были мысли строить еще один хамам для более обеспеченной публики. А новые хозяева без таких лишних хлопот сделали место более солидным и одновременно для себя более прибыльным.

Когда с каждого клиента просто больше денег приходит автоматически.

— Хозяева так решили, — пожимает плечами кассир, — Они решили, мы работаем.

Типичная проблема организации работы у наплевательски относящихся к своим работникам до сих пор хозяев. Которым откровенно все равно на своих работников и их время, раз дела идут и так очень хорошо.

Ну, просто идея такой мыльни оказалась передовая для средневекового города, плюс все мной продумано и исполнено на пять баллов.

От того, что работники просидят лишние четыре часа за небольшой прайс — а вдруг кто-то внезапно придет, нельзя упускать ни одного клиента, у новых хозяев нигде никак не подгорает.

Так за это пусть немного, но все равно нужно платить троим работникам, кассиру, охраннику и истопнику, не бесплатно же они работают. И дрова в печи закидывать тоже нужно, пусть не с восьми утра, но хотя бы с девяти-десяти.

Я продолжаю и дальше выспрашивать порядок работы, примерное время, когда запускаются парилки, во сколько есть смысл топить первую, во сколько вторую и по каким дням всех четырех не хватает.