Черный браслет

Ребята сели, куда им указали. Этот столик был еще не сервирован. Зато рядом стояло несколько других, сдвинутых вместе в один длинный стол. Здесь ожидалась большая группа гостей, сделавших предварительный заказ для празднования какого-то торжества. Официантка, обслуживающая этот заказ, почти заканчивала сервировку, делая незначительные поправки в расстановке приборов.

И тут Нафаня понял, что все же зря он затеял этот поход в ресторан… Его обеспокоило, что на столах возле каждого прибора лежало немыслимое количество различного типа ножей, вилок и ложек. Особое недоумение вызывали маленькие ложка и вилка, лежащие параллельно месту едока, на уровне трех различных по размеру бокалов, Как, в какой последовательности, с какими блюдами ими пользоваться? Этого он не знал. Вот будет сейчас позор перед Ларисой, перед официантами…

Наверное, рой всех этих мыслей отразился на лице Нафани, так как Лорик, перехватив его взгляд, утешила:

— Да-а… Попробуй тут понять, что и чем едят! Но ничего, будем разбираться вместе. Я немножко знаю правила этикета, читала об этом книжку. И, кроме того, мамуля специально обучала нас хорошим манерам. Она говорила, что в жизни все должно пригодиться, а умение сервировать стол, и тем более правильно вести себя за столом… Да и вообще, великие говорили, что хорошими манерами обладает тот, кто наименьшее количество людей ставит в неловкое положение. Сейчас, здесь вряд ли мы поставим кого-либо в неудобное положение: в зале нет ни одного посетителя. Думаю, что некоторые ошибки в применении этих приборов нам простительны!

Как хорошо иметь друзей! Тебя понимают и не осудят. Нафаня, осознав, что его не бросят в беде, почувствовал себя свободнее и принялся изучать обстановку.

Ресторанный зал был оформлен под старинное судно. На стенах висели подобия иллюминаторов и штурвальные колеса. Причудливые переплетения канатов и веревочных лестниц уходили под потолок. Естественное освещение в зале приглушено плотными шторами с нашитыми на них морскими сетями. В нескольких метрах от столика, где сидели ребята, располагался бар, больше похожий на бар какого-либо круизного теплохода из голливудского фильма. Бармен за стойкой, в черном классическом смокинге, неторопливо протирал бокалы. Чуть дальше находилась небольшая сцена для оркестра. Музыкантов еще не было, но был включен музыкальный центр, и из динамиков лилась композиция «Still loving you» в исполнении группы Scorpions — спокойная, приятная мелодия.

Официанта, усадившего ребят, почему-то долго не было. К своим клиентам он совсем не торопился.

— Лариса, может быть, ты пока все же расскажешь о назначении всей этой немыслимой посуды? — немного осмелев, кивнув на соседние столы, попросил Нафаня.

— Начнем с бокалов! Там их три. Большой, установленный над кончиком ножа, служит для напитков к главному блюду. Правее, чуть ниже, бокал для напитка к закуске. Над ними стоит бокал для третьего напитка. Маленькие ложка и вилка вверху над салфеткой — для десерта. По расположению приборов можно даже частично судить о том, какое меню заказано. Если смотреть справа, то так как там лежат нож, затем ложка, затем опять нож, это значит, что перед супом или окрошкой подадут холодную закуску. Вон та тарелочка с ножом, слева от двух вилок то ли для масла, намазываемого на хлеб, то ли для икры, я точно не знаю. Тем более, сомневаюсь, что кто-то в ресторане на торжественном ужине будет заказывать бутерброды с маслом, а бутерброды с икрой, наверное, подают уже готовыми…

— Ну, хоть что-то ты не знаешь, — рассмеялся Нафаня. — Такое чувство, что ты каждый день бываешь на званых обедах.

— Немаловажно себя правильно вести. Салфетку следует развернуть и положить на колени. Нельзя ее подвешивать, как сопливчик, на грудь, — продолжала Лариса. — Вообще, в поведении за столом очень много правил. Сидеть нужно прямо, нельзя облокачиваться на стол. Нельзя качаться на стуле, играть скатертью, запихивать нож в рот, брать своей вилкой или ложкой кушанье из общих тарелок… Нельзя баловаться, чесать голову, складывать мусор соседу в карман, плеваться, ковыряться в носу… Ничего НЕЛЬЗЯ!..

— Интересно, а кушать за столом хотя бы можно?!

— Если соблюдать все правила, ты и сам уже не захочешь! Тем более, сколько в мире существует различных блюд, столько и правил их поедания.

— Вот, пожалуйста, меню, — появился, наконец, официант и, передав Нафане папку в твердом переплете, опять удалился.

— Александр! По правилам этикета, ты должен предложить меню для выбора блюд даме. Но сейчас лучше, если ты выберешь сам, или попросишь это сделать официанта на его вкус. Потому что я совершенно не представляю, на какую сумму мы можем разориться.

Нафаня отметил про себя, что, пожалуй, впервые Лариса обратилась к нему по имени. Весь сегодняшний день в разговорах она избегала называть его Нафаней, как все и как всегда, но при этом не употребляла и его имени, словно решая для себя, как лучше. Увлекшись рассказом о правилах этикета, она незаметно сделала выбор.