Чеснок. Чудо-целитель

300 г кашицы чеснока залить 0,6 л 96 %-го спирта, настоять 7 часов при комнатной температуре, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. В настойку вновь добавить 300 г свежей кашицы чеснока, настоять 2 часа, постоянно встряхивая содержимое, дать отстояться, полученную настойку аккуратно процедить через вату (или несколько слоев марли), добавить в нее 0,2 г ментола и 150 г меда, все тщательно смешать. Хранить в темном прохладном месте. Принимать по десертной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Очищенные, мелко нарезанные дольки 0,5 головки чеснока насыпают на кусок черного хлеба, намазанного тонким слоем маргарина или сливочного масла. Едят за 30 минут до завтрака и ужина, запивая нежирным кефиром или простоквашей.

Измельченные дольки головки чеснока смешивают со стаканом простокваши и, плотно закрыв, выдерживают ночь. Принимают в течение следующего дня в 2–3 приема перед едой.

Принимать водочную настойку чеснока посевного; приготовление настойки: взять 40 г свежего чеснока, измельчить и залить 100 мл водки, настаивать в течение нескольких суток, процедить; добавить немного мятных капель для улучшения вкуса: пить по 10 капель 3 раза в день за полчаса до еды.

Натертые или давленые дольки чеснока (в расчете на прием в течение 2–3 недель) смешивают с равным по объему количеством меда и держат в плотно закрытой банке. Принимают по 1 чайной ложке 2 раза в день за 30 минут до еды.

400 г очищенного чеснока, 4 кг сельдерея (листья и корни), 400 г корня хрена и 8 лимонов пропускают через мясорубку и в банке, закрытой марлей, выдерживают в тепле (30 °C) 12 часов, потом на 3 суток помещают в холодильник. Отжатый сок пьют по 1 десертной ложке 3 раза в день за 15 минут до еды.

С помощью давилки (или мясорубки) измельчают дольки головки чеснока, выжимают сок 0,5–1 лимона и смешивают все с 2 ч. ложками меда. Все количество принимают в 2 приема утром и вечером за 30 минут до еды.

Для длительного приема весной и в начале лета готовят настойку чеснока — 200 г чеснока на 1 л 90 %-го спирта. Принимают по 15–20 капель 3 раза в день перед едой.

250 г раздавленных в кашицу или натертых долек чеснока, заливают 0,5 л 70 %-го спирта или водки, помещают в хорошо закупоренную бутыль (пробку заливают воском или парафином) и выдерживают в теплом темном месте 14 дней, дважды в день взбалтывая, после чего настойку процеживают через марлю. Принимают по 20 капель 3 раза в день с молоком перед едой.

Дикий чеснок (черемша) полезно употреблять в свежем виде как салат (листья и луковицы или только луковицы) по 5—10 г в день; можно чайную ложку измельченных луковиц залить 250 мл кипятка и, хорошо закрыв, настоять в течение 1 часа. Принимают по 30 мл (рюмка) 3 раза в день перед едой.

Сок из 6 долек чеснока смешивают с 230 мл морковного и 170 мл шпинатного сока. Выпивают в 2–3 приема в течение дня перед едой.

Прополисно-чесночная смесь: 200 г головок чеснока дважды пропустить через мясорубку, добавить 100 г 96 %-го спирта. Смесь держать в темной бутылке 20 дней, затем пропустить через полотно и удалить остатки; через 3 дня добавить 150 г меда и 10 г 30 %-го прополиса. Применять 3 раза в день до еды в возрастающей дозе от 1 до 15 капель, затем с б-го дня снижать дозу, на 12-й день прием по 25 капель.

Бессонница

Причин бессонницы множество. Это может быть и неправильный распорядок дня, и чрезмерные эмоции, треволнения, и пристрастие к крепким напиткам. Чтобы избавиться от бессонницы, прежде следует устранить ее причины. Людям, страдающим бессонницей, могут помочь рецепты, состоящие из компонентов, которые всегда найдутся в вашем доме.

Следует взять 1 л белого вина, 2 рюмки коньяка, 1 головку чеснока. В эмалированной посуде нужно подогреть белое вино и довести его до кипения на медленном огне, но не кипятить. В полученную жидкость надо добавить коньяк. После того, как все остынет следует очистить чеснок, мелко нарезать, залить приготовленным вином (остывшим). Настаивать примерно 3 часа.

При бессоннице можно принимать напиток в холодном виде по 1 стакану перед сном.

Следует взять 0,5 стакана ликера, 1 лимон, 1 стакан столового вина, 7 зубчиков чеснока. Вино нужно слегка подогреть, добавить в него измельченный лимон. Затем добавить ликер, остудить настой. Полученным раствором залить измельченный чеснок. Все хорошо перемешать и настаивать в течение 3 часов. Принимать напиток перед сном по 1 стакану.

Следует взять 1 стакан красного вина, 4 ст. ложки лимонного сока, 4 ст. ложки ягодного сока, 4 зубчика чеснока. В эмалированной кастрюле подогреть до 40 °C красное столовое вино, добавить лимонный сок. Кастрюлю поставить на огонь, подогреть, но до кипения не доводить. Добавить немного сока. Остудить. Залить приготовленной смесью мелко нарезанный чеснок. Настаивать 4 часа. Принимать по 1 рюмке один раз в день перед сном.