Чеснок для лечения и очищения

Бросить пить, пожалуй, еще труднее, чем бросить курить. Синдром абстиненции, посталкогольная депрессия, бессонница… Трудно преодолеть все это. Кажется, будто чей-то голос нашептывает: «Выпей, и сразу станет легче, веселее, черные думы развеются». Борьба идет не на жизнь, а на смерть. Человек теряет сон и аппетит. Но на помощь ему придет все тот же острый и ароматный друг – чеснок. Он поможет значительно быстрее вывести остатки алкоголя из организма, а значит облегчит, а то и совсем снимет синдром абстиненции. Он поднимет общий тонус, и черная меланхолия, свойственная тем, кто вышел из запоя, очень скоро сменится оптимистическим взглядом на жизнь. Ну и, наконец, чеснок быстро восстановит аппетит. А тут, глядишь, и бессонница прекратится.

Я заметил, что тяга человека к чесноку, особенно если раньше она не особенно была ему свойственна, часто бывает связана с такой вот перестройкой образа жизни в лучшую сторону. Это своего рода «зеленый свет» – сигнал того, что мы идем правильным путем. Организм перестраивается на новый лад, и ему нужна чесночная помощь, чтобы вынести дополнительные нагрузки. И если чеснок на помощь придет, то, будьте уверены, организм с этими нагрузками справится.

Так что если хочешь что-то изменить в жизни, начинай с чеснока!

Не знаю, что Николай из моей тирады понял, но как-то он на меня посмотрел без любви и удалился в комнату. А вернулся он с книжкой про всякие огородные культуры и сунул мне ее под нос. Почитай, мол, про то, как надо огород в порядке содержать, чеснок, лук и прочие овощи сажать и удобрять. Я, конечно, книжку взял, поблагодарил и даже кое-что из нее почерпнул, но сначала я хотел закончить свои исторические изыскания.

Все известные нам древние народы считали чеснок одной из главных приправ… Египтяне, персы, греки, древние римляне, древние жители Израиля, древние славяне… Использовали они чеснок и в еде, и в напитках. Кое-какие рецепты до сих пор сохранились и пользуются большой популярностью, например чечевичная похлебка.

Как в Афинах готовят чечевичную похлебку

Промывают 200 г чечевицы и заливают их 4 стаканами воды. В ту же кастрюлю кладут три картофелины, нарезанные кубиками, мелко нарезанную луковицу, 2–3 моркови, нарезанные кружочками, доводят все до кипения, а потом накрывают крышкой и томят еще час.

Затем нужно добавить мелко нарезанные помидоры, стакана этак полтора. Потом 3 измельченные дольки чеснока и варить до готовности. Посолить похлебку и добавить в нее базилик нужно по вкусу, а еще не помешает 1 лавровый листик. Особого же блеска добавит этому рецепту лимонный сок в количестве 2 чайных ложек… Если похлебка окажется слишком густой, можно разбавить или томатным соком, или просто водой.

Приятного аппетита!

Кое-какие рецепты, столь же древние, дошли до нас и от других народов, но об этом позже. А пока хочу рассказать о египетских пирамидах, вернее, об их строителях.

Древнегреческий историк Геродот писал: «Надписи на плитах одной из египетских пирамид сообщают нам о том, сколько редиса, лука и чеснока употребляли в пищу ее строители… Читавший мне надписи переводчик пояснил, что на эти овощи было истрачено 1600 таланов серебра». 1600 таланов серебра – это приблизительно 30 000 000 долларов – немало! Значит, чеснок и в создании чудес света сыграл свою роль.