Читаем Чистый дом – счастливый дом. Полезные советы о наведении порядка и уюта полностью

Первые рецепты бытовой химии создавались теми, чьи имена до наших дней не дошли. Кто-то из них применил пурпур для покраски ткани, кто-то подобрал минерал или цветную глину и создал первый рисунок… Часто случалось так, что первые открытия забывались, исчезали со смертью автора, но некоторые из них передавались как семейная тайна, по наследству, либо опыты приходилось повторять другим.

В те же далекие времена в быту люди стали применять и природные химические вещества. В отличие от кислорода, о котором древние люди и не подозревали, вода была частью древних культур, ей поклонялись как символу плодородия, жизни и смерти. Вода помогала не только растить урожай, удовлетворять жажду и готовить еду, но и создавать первые глиняные изделия – кирпич-сырец и посуду. Потом уже южные цивилизации распространяют по всему миру культ омовения в бассейнах и банях, особенно высоко ценили гигиенические свойства воды древние египтяне, греки и римляне.

С огнем похожая история. Сошедший с небес божественный огонь помогал осветить пещеру, отогнать диких зверей, согреться. В процессе освоения огня наступает период, когда он применяется не только для приготовления пищи, но также для обжига посуды. В каменном веке складываются уже более определенные факторы использования химических веществ в быту. В век неолита особенно заметно стало их применение, человек начинает заниматься скотоводством, земледелием, обработкой шкур, обжигом глиняной посуды, созданием украшений из дерева, камня и раковин. Постепенно появляются обряды, где используется косметика. Образцы первобытной культуры доходят до нас как свидетельство применения неорганических пигментов (охры, сурика, ультрамарина и др.)

И так как правила гигиены тела и гигиены жилища уже были известны древнему человеку, перед ним вставал вопрос о правилах гигиены при приготовлении пищи и способах предупреждения заражения. Об этом можно даже найти информацию в библейских преданиях. Наши далекие предки пищу коптили, сушили, солили. Чтобы не подхватить инфекцию, люди жгли можжевельник, кедр, специальные пахучие свечи, эфирные масла.

Химические соединения в древности использовали для обработки кожи известью, солью и дубильными веществами растительного происхождения. В Древнем Египте, Греции и Риме широко применяли практику отбеливания льняных и шерстяных тканей под воздействием солнечного света. На мочу в Риме даже был введен налог, так как ее применяли в качестве щелочного средства для стирки.

В Англии и Северной Европе отбеливали несколько другим способом – долгим, утомительным, длившимся несколько недель. Много раз стирали, полоскали, выстилали на солнце. Но уже в 1774 году шведский химик-фармацевт Карл Вильгельм Шееле открывает хлор, что в корне изменило нашу жизнь. Сам хлор труднодоступен и ядовит, были трудности с его применением, пока в 1799 году хлор смогли абсорбировать сухой известью, что позволило получить белильную (хлорную) известь, которую и стали использовать при отбеливании и дезинфекции. Именно потомками этой извести мы пользуемся почти каждый день!

Мыльные растворы были в ходу у древних шумеров середины третьего тысячелетия до н. э., об этом факте повествуют сохранившиеся таблички, а в VI веке до н. э. мыло научились варить финикийцы и галлы все из того же козьего жира и древесной золы. В Римской империи мыловарение становится уважаемым ремеслом, в каждом городе находилась своя мыловарня, и так почти две тысячи лет. Продукт получался довольно дорогой. Только с середины XIX века мыло получает промышленные масштабы изготовления и оказывается доступным для всех слоев общества. Именно мыло можно считать одним из важнейших искусственных химических продуктов, свершивших подлинную революцию в быту, до этого для стирки применяли песок, глину, яичные желтки, золу, бычью желчь, разложившуюся мочу и прочие средства, на первый взгляд не имеющие к гигиене никакого отношения. Изобретенное мыло заменило все вышеперечисленное и значительно упростило нашу жизнь.

Также наши древние предки широко использовали различные краски и лаки. Еще во втором тысячелетии до н. э. был открыт способ изготовления свинцовых белил. К началу новой эры в быту людей уже использовалось более 100 видов химических веществ органического и неорганического происхождения.

Если говорить о моющих и чистящих средствах, то их промышленное производство начинается лишь в середине XIX века. Первые моющие средства создавались на основе синтетических поверхностно-активных веществ, но для массовой продажи такую продукцию стали выпускать только в 20-х годах прошлого столетия. После окончания Первой мировой войны производственные предприятия перепрофилируются на бытовые нужды, и хозяйки получают, к примеру, водные восковые эмульсионные средства для ухода за полами. И пожалуйста – натирайте до блеска любой паркет.

Перейти на страницу:

Похожие книги

1000 лучших рецептов классической кулинарии
1000 лучших рецептов классической кулинарии

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство, в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему «натуральному», к блюдам, приготовленным своими руками.Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой.

Анна Макарова , Екатерина Алексеевна Авдеева , Елена Ивановна Молоховец , Мария Плешкова , Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева

Хобби и ремесла / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Химчистка на вашей кухне. Все для идеальной чистоты дома. Моем, чистим, полируем своими руками
Химчистка на вашей кухне. Все для идеальной чистоты дома. Моем, чистим, полируем своими руками

Каждая хозяюшка хочет, чтобы дом сверкал чистотой. Поддерживать идеальный порядок – нелегкий труд, требующий к тому же немалых денежных средств на химчистку и бытовую химию. Но оказывается, многое можно отстирать, вычистить, отполировать, подклеить и освежить самостоятельно, нужно только знать, как это сделать. Порой, все необходимые ингредиенты для этого можно найти прямо на своей кухне! Лимонный сок и сода, соль и уксус, ацетон, нашатырь и перекись водорода есть в каждом доме. Вы узнаете, как почистить ковролин, отмыть линолеум, ухаживать за паркетом, починить навесной потолок, подклеить обои, отполировать мебель и очки, вывести пятна с любимой блузки, освежить обувь, избавиться от плесени и ржавчины и даже сварить мыло!

Ирина Станиславовна Пигулевская

Домоводство / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Дом без отходов: как сделать жизнь проще и не покупать мусор
Дом без отходов: как сделать жизнь проще и не покупать мусор

Беа Джонсон – активистка движения «ноль отходов» (Zero Waste). Ее семья из четырех человек и собаки оставляет только одну банку отходов в год и экономит до 40 процентов бюджета. В этой книге автор делится своим опытом и подробно описывает, как организовать быт в соответствии с правилом пяти «О»: отказаться от ненужного; ограничить необходимое; опять использовать уже приобретенное; отдавать на переработку то, что не можете использовать; отправлять в компост остальное. Это правило поможет вам сберечь природные ресурсы, расхламить пространство, избавиться от власти ненужных вещей, упростить быт и освободить время для действительно важных дел.Книга переведена на двадцать пять языков. Для русскоязычного издания сотрудница российского отделения Greenpeace Ирина Козловских бесплатно подготовила предисловие, экспертные комментарии и список полезных ссылок.

Беа Джонсон

Экология / Домашнее хозяйство / Дом и досуг