Что знает рыба

Эти кампании возымели действие. WildAid сообщает, что в течение трех последних лет 85 % опрошенных китайских потребителей отказались от супа из акульих плавников. С конца 2014 года продажи акульих плавников сократились на 82 % в Гуанчжоу, который заменил Гонконг как центр торговли акульими плавниками в Китае; а два года спустя розничные и оптовые цены упали на 47 и 57 % соответственно. Многие коммерческие авиалинии прекратили перевозки акульих плавников, а гостиничные сети высшего класса убрали блюда из акульих плавников из меню.

Нам еще предстоит увидеть, как акулы переживут то, что наверняка можно расценивать как величайшую напасть, от которой когда-либо страдал их род с тех пор, как 450 миллионов лет назад появились их первые предки. Плавники акул – не единственный источник их бед[693]. С 2000 года объем торговли акульим мясом вырос на 42 %, достигнув более чем 117 000 тонн. Несмотря на запрет отрезать плавники акул в море, в 2011 году Соединенные Штаты Америки экспортировали почти 38 килограммов акульих плавников. И горькой иронией выглядит наше восприятие акул как вселяющих ужас убийц, если отношение наших потерь от них к их потерям от нас составляет примерно 1 к 5 миллионам. Неудивительно, что некоторые исследователи акул ведут изыскания, нацеленные на прекращение лова акул[694].

Побывавшие на рыбалке

Коммерческий лов рыбы, аквакультура, прилов, охота за плавниками – все это составляющие ловли рыбы ради денежной выгоды. А какого рода воздействие оказывает на рыб рыболовство как вид развлечения? Служба охраны рыбных ресурсов и диких животных США описывает спортивное рыболовство, в том числе ужение, как один из самых популярных в стране видов активного отдыха, которым в 2011 году занималось 33,1 миллиона лиц старше шестнадцати лет[695]. Более десятой части всех людей на планете регулярно занимается рыболовством ради развлечения[696]. Загляните в любой журнал по спортивному рыболовству – в Соединенных Штатах Америки их сейчас издается не менее тридцати, – и вы сразу увидите, что спортивное рыболовство представляет собой серьезный бизнес[697]. В 2013 году Американская ассоциация спортивной рыбалки оценила в 46 миллиардов долларов суммы, потраченные рыболовами Америки на рыбацкое оборудование, транспорт, жилье и прочие сопутствующие расходы.

Несмотря на то что экономическая нерациональность и жестокость коммерческого рыболовства признается все шире и шире, спортивное рыболовство продолжает считаться безобидным занятием. В качестве остроумного момента сцены рыбалки часто появляются в рекламе лекарственных препаратов, поселков для престарелых и прочих товаров и услуг, не имеющих ничего общего с рыболовством.

Но правда ли ужение рыбы – такое уж милое занятие? Сомневаюсь, что рыбы так думают. Быть подцепленным крючком и насильственно перенесенным в среду, которая вызывает удушье, – это явно не похоже на то, что любой из нас выбрал бы для мирного полуденного отдыха. Если вы когда-нибудь пробовали вынуть стандартный крючок с бородкой изо рта рыбы, то должны знать, что бородка там сделана не просто так и цель ее состоит вовсе не в том, чтобы сделать жизнь для рыбы легче. Эта маленькая шпора может причинять вред тканям головы рыбы, даже когда крючок удаляется аккуратно, а особенно – если его вырвать с силой. Я еще помню тот хруст, что раздавался, когда я вытаскивал их своими неопытными руками во время недолгой рыбацкой карьеры в детстве. Какая часть морды рыбы окажется проколотой, когда рыбак подсекает, почувствовав поклевку, – это главным образом дело случая. Повреждение глаза крючком – на удивление обычное дело, заслужившее упоминания во множестве исследований рыбалки[698]. В ходе изучения лососевых рыб, обитающих в ручьях, из каждых десяти вытащенных на сушу рыб одна получала повреждение глаза, достаточно серьезное, чтобы считать вероятным причинение долговременного или постоянного ущерба зрению.

В настоящее время у рыболовов есть возможность использовать крючки без жала, которые можно либо купить, либо сделать такими при помощи плоскогубцев. Крючки без жала, вероятно, появились в Великобритании, где практика рыболовства «поймать и отпустить» осуществлялась на протяжении века, чтобы сберечь от исчезновения многие виды в интенсивно облавливаемых водах. Извлечение крючка происходит значительно легче, если он без бородки, и зачастую это можно сделать, не вынимая рыбу из воды.