Чудеса из микроволновки. Лучшие рецепты

Форму застелить пергаментной бумагой, выложить полученную массу и поставить в печь на 40 секунд. По истечении этого времени вынуть форму из печи и поставить остужаться.

Готовую помадку нарезать квадратиками, треугольничками, ромбиками и т. д.

Желе абрикосовое с ванилином

Ингредиенты

Сок абрикосовый – 2 стакана, желатин – 3 чайные ложки, вода – 3 столовые ложки, сахар, ванилин

Способ приготовления

Желатин залить водой и дать набухнуть. После этого прогревать его в печи 40 секунд при средней мощности. Добавить в желатин сок, сахар и ванилин. Тщательно перемешать. По желанию можно добавить ликер, пищевой краситель и пр.

Полученную массу разлить в формочки и поставить на 2 часа в холодильник для того, чтобы желе застыло.

Пудинг шоколадный с миндалем

Ингредиенты

Шоколад – 1 плитка, миндаль молотый – 2 столовые ложки, порошок какао – 1 чайная ложка, масло сливочное – 1 столовая ложка, сахар – 1 столовая ложка, яйца – 2 шт., сухари панировочные – 2 столовые ложки, сливки – 1/2 стакана, ванилин, корица

Способ приготовления

Смешать размягченное сливочное масло, сахар, желтки, натертый шоколад, панировочные сухари, молотый миндаль, ванилин, какао и корицу, тщательно растереть. Яичные белки взбить в крутую пену и постепенно ввести в основную смесь.

Форму смазать жиром, посыпать панировочными сухарями и выложить в нее готовую массу. Запекать при полной мощности в течение 3 минут. К столу подать со взбитыми сливками.

Пудинг с апельсиновым ликером

Ингредиенты

Яйцо – 1 шт., молоко – 1 стакан, сахар – 2 столовые ложки, крупа манная – 1 столовая ложка, масло сливочное – 1 столовая ложка, мед – 2 столовые ложки, миндаль измельченный – 1 столовая ложка, сок апельсиновый – 1/2 стакана, ликер апельсиновый – 1/2 стакана, ванилин, цедра лимонная, соль

Способ приготовления

Вскипятить молоко с ванилином, сахаром, половинной нормой сливочного масла и солью.

Тонкой струйкой ввести манную крупу и добавить немного лимонной цедры. Прогревать в печи при средней мощности 3 минуты.

Яичный белок взбить в крутую пену. Немного манного пудинга смешать с желтком и растереть, затем соединить белковую пену, желтковую массу, апельсиновый сок и основную часть пудинга.

Разогреть мед и оставшееся сливочное масло в течение 50 секунд при полной мощности. Добавить апельсиновый ликер и размешать. Остудить пудинг, выложить на тарелку и посыпать миндалем.

Пудинг молочно-вишневый

Ингредиенты

Джем вишневый – 2 столовые ложки, мука – 1 стакан, сало почечное – 20–30 г, вода, молоко

Способ приготовления

Из муки, почечного сала, нужного количества воды замесить густое и мягкое тесто. Раскатать его в пласт прямоугольной формы и смазать вишневым джемом. После этого края смочить молоком и свернуть рулетом. Завернуть рулет в пергаментную бумагу и запекать при максимальной мощности в течение 5 минут. Вынуть из печи, дать остыть, снять бумагу и нарезать ломтиками.

Пудинг молочный с изюмом

Ингредиенты

Молоко – 2 стакана, яйцо – 1 шт., масло сливочное – 1 столовая ложка, сахар – 1/2 стакана, мука кукурузная – 2 столовые ложки, эссенция ванильная – 2 чайные ложки, изюм – 2 чайные ложки, соль

Способ приготовления

Смешать в посуде сахар и муку, добавить соль. Затем небольшими порциями вливать молоко, постоянно помешивая. Прогревать в печи при средней мощности 4 минуты.

Отдельно взбить яйцо, добавить к нему большую часть прогретой смеси муки и молока, хорошо перемешать и влить в ту посуду, где находится пудинговая смесь. Прогревать в печи при мощности выше средней в течение 3 минут.

Затем ввести сливочное масло, изюм и ванильную эссенцию, размешать и остудить.

Напитки

Готовить напитки можно в той же посуде, в которой они будут подаваться к столу. Рекомендуется соблюдать некоторые правила 1. Если напитки готовятся в нескольких чашках, то в рабочей камере печи их нужно располагать на некотором расстоянии друг от друга.