Еще раз повторим: «лицом на юг» — вовсе не обязательно означает направление на современную Мекку, как думают историки. Лицом на юг, скорее всего, указывало направление на Царь-Град, то есть на Иерусалим = Трою той эпохи. Это была, вероятно, первоначальная ориентация кыблы (киблы).
Впрочем, не исключено, что раскопанные археологами билярские кладбища относятся на самом деле к эпохе XVII–XVIII веков, когда мусульмане уже хоронили покойников лицом на юг. А о раскопках действительно старых билярских кладбищ археологи могли и умолчать, чтобы не возникало лишних вопросов.
Прежде чем переходить к основной сейчас для нас центральной части города Биляра, где располагались важные культовые сооружения, посмотрим, как жили рядовые горожане и каковы были хозяйственные постройки.
При раскопках были найдены многочисленные «хозяйственные сооружения: ямы-зернохранилища, ямы-кладовки, погреба и амбары-клети, специально построенные для хранения зерна… Выявлены большие скопления (иногда более 50 килограммов) обугленных зерен пшеницы, проса, гороха, ячменя. В погребах обнаружены зерна и семена малины, яблок, других фруктовых культур, косточки вишни и лесного ореха, скопления яичной скорлупы, костей и чешуи рыб… У восточных ворот внутреннего города располагалось оригинальное кирпичное здание (баня?), входившее в комплекс одного из караван-сараев Биляра. В нем было более 10 комнат, в пяти из которых выявлены дымоходные каналы, соединенные с топочной камерой. От западного угла отходит водосток — необходимый элемент сооружений банного типа…
Металлургическая слобода, располагавшаяся примерно в 400 метрах к юго-западу от Соборной мечети, занимала площадь более 1 гектара… Мастерские с кузнечными горнами, где обнаружены многочисленные производственные остатки (железный шлак, крица, глиняные тигли) и орудия труда. Близ горнов найдено более 100 бракованных замков и ключей… Заметим, что металлургия и металлообработка (кузнечное дело) являются основой экономической мощи любого общества… Городские кузнецы применяли 11 технологических схем, среди которых всевозможные приемы горячей и холодной ковки железа, цементация железа и стали, вварка стальной лезы в основу из железа, V-образная наварка и др. (см. некоторые обнаруженные изделия на рис. 63 —
В центральной части внутреннего города археологи выявили очень интересный производственный комплекс — мастерскую алхимика и стеклодува. Здесь раскопаны горны, где из различных смесей сырьевых материалов при высокой температуре варили прозрачное стекло, выдували стеклянные изделия — посуду и круглые оконные диски. Был расчищен небольшой склад стеклянных аламбиков — химических сосудов… Сфероконусы использовались как тара для хранения легко улетучивающихся веществ — ртути и др.
Широким спросом в булгарских городах и даже за пределами страны пользовалась продукция ремесленников по обработке цветных металлов… В Биляре работали мастерские по изготовлению бронзовых замков в виде фигурок рогатых барсов (см. рис. 64 —