Читаем Чудо здоровья полностью

Чудо здоровья

Совсем недавно, например, я была в весьма респектабельном научном медицинском институте, где доктора и кандидаты медицинских наук, профессора медицины, в том числе и из Военно-медицинской академии, широко применяют в практике восточную теорию пяти элементов.

Не может не вызывать восхищения и уважения независимость, оригинальность и незыблемость мировоззрения китайских врачей, которые достигают великолепных результатов. Знаете ли вы, что для китайского врача совершенно естественно поставить точный диагноз за 5-10 минут, не прибегая к рентгену, анализу крови и к другим так называемым традиционным методам? Ему вполне достаточно прослушать пульс, заглянуть пациенту в рот и в глаза, и он совершенно точно говорит, что у человека болит. А главное – почему болит и что с этим делать.

После нескольких визитов к китайским докторам я прониклась глубоким доверием к китайской медицине и стараюсь, когда в этом есть необходимость, обращаться к китайским врачам. И вот уже в Санкт-Петербурге я познакомилась с милейшим и обаятельнейшим человеком, который практикует китайскую медицину. Мы разговорились, оказалось, что у нас очень много общего, и он открыл мне некоторые секреты, почерпнутые из своих многочисленных трактатов. Как я и предполагала, в его арсенале оказались разнообразные рецепты и советы по правильному питанию и поддержанию здоровья. Вспомним, что именно китайцам свойственна тяга к бессмертию.

Итак, представляю слово врачу китайской медицины Виктору Дашинимаевичу Базарову, заведующему отделением реабилитации одной из городских больниц Санкт-Петербурга. Он делится своим опытом работы по нормализации веса пациентов.

Вы наверняка знаете, что лишний вес – бич жителей больших городов практически всех развитых стран, и правильное питание является решающим фактором его нормализации.

Китайские принципы правильного питания

Принцип 1. Сколько надо съедать

Китайская медицина предписывает умеренность в питании. Переедать вредно, лучше ограничить себя, достаточно съесть 70–80 % от того, что вы смогли бы.

Принцип 2. Когда лучше принимать пищу

Завтракать нужно рано, обедать нужно сытно, ужинать мало. В китайском трактате «Сто золотых рецептов» говорится, что нельзя дожидаться того момента, когда крайне оголодаешь, но нельзя и переедать; нельзя терпеть до тех пор, пока замучает сильная жажда, но нельзя и чрезмерно много пить.

Принцип 3. От чего зависит состав пищи

Пища должна меняться в зависимости от климата, сезона, состояния здоровья, условий проживания, национальных традиций, возраста, пола, конституции тела человека.

Принцип 4. Какую пищу предпочесть

Для желудка самой лучшей является теплая пища. Холодную есть вредно, особенно зимой в холодных странах.

В «Трактате желтого императора» говорится: «Пища и напитки должны быть горячие, но не должны обжигать, они могут быть холодными, но не ледяными. Слишком горячая пища ранит кости, слишком холодная – повреждает легкие».

Так, например, китайские врачи не рекомендуют есть зимой сырые овощи, потому что они «охлаждают» организм человека.

В холодное время года следует отдать предпочтение отварным и тушеным овощам. Употребление мороженого зимой может привести к заболеваниям, особенно у зябких, легко мерзнущих людей.

После того как я стала следовать советам доктора, я стала чувствовать себя значительно бодрее. Как будто у меня прибавилось энергии! Меня, например, очаровала простота мысли о том, что зимой нельзя употреблять холодную пищу, а лучше есть все теплое. Ведь это так просто и правильно! Будь гармоничен с природой, следуй природе – и будешь здоров и счастлив.

В настоящее время лишний вес является обычным для большинства населения развитых стран. Мне на семинарах часто задают вопросы на тему правильного питания. Особенно часто женщин волнует, как и чем надо питаться, чтобы не пополнеть. Именно такой вопрос я и задала Виктору Дашинимаевичу при нашей встрече.

Во что он ответил.